5 recetas de postres en el microondas

Los postres son la parte favorita del día para los amantes del dulce. Pueden ser para la merienda o para compartir luego de una rica comida. El microondas es una de las opciones más rápidas y sencillas de prepararlos, y en él podemos elaborar una gran variedad de deliciosos dulces. En pocos minutos tendremos el postre ideal para disfrutar en casa en familia o con amigos. Con estas 5 recetas de postres en el microondas, todos disfrutaremos de un bocado dulce rápido y sencillo en casa. No olvidemos que el microondas no solo es un buen ayudante para calentar alimentos, sino también una buena técnica de cocción.

Tarta de manzana

Ingredientes:

Para el caramelo:

• 75 gramos de azúcar
• 2 cucharadas soperas de agua

Cómo preparar tarta de manzana:

1. En un recipiente apto para microondas añadimos los ingredientes del caramelo y calentamos durante 6 u 8 minutos.
2. Lavamos las manzanas y cortamos en láminas, luego las incorporamos en la mezcla del caramelo.
3. En un bol agregamos los huevos, la leche, el azúcar, la mantequilla, la levadura y la maicena. Batimos muy bien antes de añadirla encima de las manzanas.
4. Cocinamos a máxima potencia durante 5 minutos, dejamos reposar otros 5 minutos.
5. Pasado ese tiempo cocinamos otros 3 minutos y otra vez dejamos reposar durante aproximadamente media hora. Desmoldamos y servimos.
6. En el último cocinado y de la misma forma que los bizcochos y otros postres en el horno, se puede comprobar el punto introduciendo un palillo de cocina. Debe salir limpio y seco.

Dulce de crema de cacahuete

Ingredientes:

• 1 taza de crema de cacahuete o manteca de cacahuete
• 1 taza de mantequilla
• 2 tazas de azúcar glass
• 1 cucharadita de vainilla
• Aceite

Cómo preparar dulce de crema de cacahuete:

1. Engrasamos el molde que vamos a utilizar, untando con un poco de mantequilla derretida.
2. Derretimos la mantequilla en el microondas.
3. Retiramos e incorporamos la crema de cacahuete, la vainilla y poco a poco el azúcar glas. Mezclamos hasta que se integren todos los ingredientes.
4. Cocinamos a máxima temperatura durante un minuto y después mezclamos nuevamente.
5. Colocamos en el molde y refrigeramos toda la noche.

Galletas de nutella

Ingredientes:

• 100 gramos de avena
• 60 gramos de nutella
• 50 gramos de azúcar moreno
• 45 gramos de leche
• 35 gramos de aceite de oliva
• 15 gramos de cacao en polvo
• ¼ de cucharadita de vainilla
• Una pizca de sal

Cómo preparar galletas de nutella:

1. En un bol colocamos la avena, la nutella, el cacao, el azúcar, la vainilla y la sal. Batimos hasta que se integren por completo.
2. Poco a poco añadimos la leche y el aceite de oliva. Mezclamos hasta formar una masa.
3. En un recipiente apto para microondas colocamos papel para horno y encima vamos acomodando las galletas en la forma que deseemos.
4. Cocinamos durante 2 o 3 minutos a la máxima potencia. Es importante estar pendientes y no dejar que se pasen de cocción las galletas, para que no se sequen.
5. Repetimos el proceso anterior con toda la masa y dejamos enfriar en una rejilla.

Bizcocho de queso y cerezas

Ingredientes:

• 1 ½ cucharada de queso crema
• Cerezas deshuesadas al gusto
• 30 gramos de mantequilla
• 1 huevo
• 5 cucharadas de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de zumo de limón
• ½ cucharadita de levadura en polvo

Cómo preparar bizcocho de queso y cerezas:

1. En una taza añadimos la mantequilla y la derretimos en el microondas unos segundos.
2. A continuación, agregamos en el siguiente orden, el huevo, el azúcar, el queso crema, el zumo de limón, la harina y la levadura. Mezclamos con ayuda de un tenedor hasta obtener una masa homogénea.
3. Lavamos muy bien las cerezas y cortamos antes de incorporarlas en la mezcla.
4. Cocinamos en el microondas unos minutos hasta que el bizcocho crezca y listo para consumir.

Brownie en microondas

Ingredientes:

• 2 cucharadas agua o leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de chispas de chocolate
• 4 cucharadas de azúcar
• ½ cucharada de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Cómo preparar brownie en el microondas:

• En una taza o recipiente apto para microondas derretimos la mantequilla unos segundos.
• Luego mezclamos con la leche y la vainilla, batimos.
• Incorporamos el azúcar, el cacao, la sal, la harina y las chispas de chocolate. Removemos hasta que se integren por completo.
• Calentamos en el microondas durante un minuto y medio a máxima velocidad.
• Dejamos enfriar unos segundos. Servimos acompañado de una bola de helado y sirope de chocolate.

Estos postres en el microondas son completamente deliciosos. Son ideales para disfrutar con un caliente café o un rico té. Es importante consumirlos apenas se cocinen para que conserven su textura. Son excelentes opciones para satisfacer un antojo de un dulce sin tener que trabajar mucho. Podemos prepararlos cuando tenemos una visita sorpresa o simplemente cuando nos provoque. Son recetas sencillas y rápidas que nos van a encantar.