5 canapés con champiñones

Estas 5 recetas de canapés con champiñones son perfectas para acompañar con una copa de vino tinto o blanco. Los canapés son muy buenas opciones para servir como aperitivos en ocasiones importantes o para compartir en familia en casa. Se pueden preparar con diversos ingredientes por ser una preparación muy versátil. La opción que escogimos el día de hoy es el champiñón, un alimento que además de delicioso es muy nutritivo.

Canapés de champiñones y queso

Ingredientes:

Cómo preparar canapé de champiñones y queso:

1. Limpiamos y cortamos los champiñones en láminas.
2. Cortamos el perejil y el ajo.
3. Salteamos los champiñones en una sartén con aceite a fuego medio. Agregamos sal y cocinamos hasta dorar.
4. Vertemos el vino y dejamos evaporar.
5. Añadimos el perejil y el ajo. Retiramos del fuego.
6. Precalentamos el horno a 180 grados.
7. Colocamos la mezcla de champiñones sobre el pan y después el queso. Horneamos hasta que se dore y servimos.

Canapé de champiñones y tomate

Ingredientes:

• 250 gramos de champiñones
• 150 gramos de tomate triturado
• 8 rodajas de pan gruesas
• 2 lonchas de jamón
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Mantequilla
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Cómo preparar canapé de champiñones y tomate:

1. Limpiamos los champiñones y cortamos en láminas.
2. Picamos la cebolla en pequeños trozos y salteamos en una sartén con aceite.
3. Una vez caliente incorporamos los champiñones.
4. Agregamos el tomate y salpimentamos. Cocinamos unos 15 minutos sin dejar de remover.
5. Cortamos el jamón en trozos y cocemos en una sartén con mantequilla por dos minutos.
6. Incluimos en la salsa anterior y mezclamos.
7. Tostamos el pan y le agregamos la mezcla por encima.
8. Vertemos un chorrito de aceite y servimos.

Canapé de champiñones y jamón

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan
• 8 champiñones
• Virutas de jamón
• Perejil picado
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Cómo preparar canapé de champiñones y jamón:

1. Freímos las rebanadas de pan en una sartén con aceite hasta que estén tostadas.
2. Limpiamos los champiñones y cortamos los tallos dejando solo los sombreros. Salpimentamos.
3. Doramos los champiñones en la sartén. Mientras tostamos las virutas de jamón en una plancha.
4. Colocamos los champiñones sobre el pan y las virutas de jamón.
5. Regamos un chorrito de aceite y perejil, servimos.

Canapé de morrones y champiñones

Ingredientes:

• 200 gramos de champiñones
• Tiritas de morrones
• 6 rebanadas de pan integral
• 3 cucharadas de mantequilla
• Albahaca
• Sal
• Pimienta negra

Cómo preparar canapé de morrones y champiñones:

1. Cortamos los bordes del pan.
2. Picamos los champiñones en láminas finas y cocinamos en una olla con mantequilla.
3. Añadimos los morrones, sal y pimienta al gusto.
4. Sobre cada rebanada colocamos la mezcla y adornamos con albahaca.

Canapé de champiñones con mermelada de pimientos

Ingredientes:

• Rebanadas de pan
• Champiñones en salsa
• Pimiento verde
• Agua
• Azúcar

Cómo preparar canapé de champiñones con mermelada de pimientos:

1. Lavamos y cortamos los pimientos.
2. Cocinamos la mitad en una sartén con el azúcar. Luego agregamos el agua y cocemos hasta que se convierta en un almíbar.
3. A continuación, trituramos, batimos y servimos sobre el pan. Encima colocamos los champiñones y a disfrutar.

Ahora que sabes cómo preparar estas 5 ricas recetas de canapés con champiñones debes probarlos en casa.  Una vez que pruebes una querrás probarlas todas, son exquisitas.