Martín Berasategui tiene el truco perfecto para hacer unas albóndigas riquísimas, ideales para sorprender a toda la familia esta Navidad. Hay recetas que son todo un símbolo, especialmente si...
Hacer flanes caseros suele parecer un proceso laborioso y complejo, pero hay opciones mucho más simples que ofrecen resultados igual de deliciosos en menos tiempo. Este flan de leche...
Karlos Arguiñano tiene el truco perfecto para calcular la cantidad exacta de fideos por persona en la sopa. Este clásico de temporada no puede faltar en tu mesa: una...
La Navidad es una de las épocas más esperadas del año, y no sólo por el ambiente festivo, sino también por las deliciosas recetas que llenan nuestras mesas. En...
Preparar turrón de chocolate casero es una excelente opción para disfrutar de esta tradición navideña sin sobrecargar el presupuesto. En esta receta fácil y económica, te mostramos cómo hacer...
En los últimos años, las recetas que combinan rapidez, sencillez y un enfoque saludable han tomado fuerza, especialmente en plataformas digitales. Entre estas tendencias destaca un brownie sin azúcar...
Alberto Chicote, es una eminencia gastronómica conocida por su papel en Pesadilla en la cocina y por recetas caseras que comparte en sus redes sociales. Entre ellas, el arroz...
Son de sobra conocidos por la mayoría de la población adulta, por no decir el 100%. Hablamos de los antiinflamatorios no esteroideos, los famosos AINE. Se trata de un...
El arte de preparar una buena paella o cualquier tipo de arroz seco tiene, entre sus secretos mejor guardados, el cálculo exacto de las cantidades necesarias para lograr un...
Las redes sociales han transformado la manera en que se comparten y guardan recetas. El pastel de calabaza que está triunfando en TikTok es el último ejemplo de ello....
En la preparación de una tortilla de patatas, el momento de darle la vuelta es un paso crítico que puede definir el resultado final. Sea cual sea la versión,...
El arroz tres delicias es uno de los platos más representativos de la cocina china en España. Su aparente sencillez oculta un equilibrio entre técnica y selección de ingredientes.Es...
Para salir del apuro con familiares o amigos, preparar una tarta de manzana casera en tan solo 20 minutos es sencillo.Se necesitan solo cuatro ingredientes básicos y algunos pasos...
Hay un truco de un cocinero para hacer la cebolla caramelizada que nos sorprenderá de inmediato. Es una forma de hacer realidad de una manera o de otra la...
Especialmente en la llegada del otoño y durante su transcurso, las castañas se convierten en un ingrediente clave en la cocina. Asar castañas en la sartén es una de...
El aroma a castañas asadas es uno de los grandes placeres del otoño, pero el proceso de asarlas en horno o sartén puede resultar lento y complicado, sobre todo...
Los aguacates pueden madurar rápidamente con un sencillo truco que puede cambiarlo todo y que quizás acabe siendo uno de los más usados en nuestra cocina. Lo que necesitamos...
La tarta sin horno de turrón de chocolate es una excelente manera de reutilizar el turrón navideño sobrante y crear un postre fácil con textura de mousse. Esta receta...
Conseguir que la tortilla de patatas quede en su punto justo es algo que los mejores cocineros del país se encargan de hacer gracias a este truco que te...
Recalentar los fritos no es nada fácil y menos conseguir que queden como recién hechos, pero hay un truco de los expertos que puede cambiarlo todo. Este tipo de...
Ahora que ya estamos en noviembre, comienza de alguna manera la cuenta regresiva para la Navidad, y con ella, la preparación de menús y recetas especiales. Para quienes disfrutan...
Una botella es el elemento que necesitas para hacer las albóndigas perfectas sin mancharte y sabiendo que quedarán todas iguales. Es cuestión de ponernos manos a la obra haciendo...
Hay un truco para que las patatas fritas queden muy crujientes, una forma de preparar este básico de todas las cocinas que pueden ser lo que marque un antes...
El otoño trae consigo una paleta de sabores que despiertan los sentidos, y uno de los protagonistas indiscutibles de esta temporada es el flan de castañas. Este postre es una...
¿Te imaginas disfrutar de una deliciosa tarta de la abuela sin tener que encender el horno ni manchar una mesa con harina? Este otoño, una receta que ha conquistado...
El otoño ya llegó hace un mes, y con él llegan las tendencias culinarias que arrasan en las redes sociales. Entre las recetas más destacadas en TikTok, hay una...
Los gallegos tienen un truco que nunca falla para que el pulpo quede tierno, no habrá que darle una paliza o dejarlo horas y horas en la olla. El...
¿Quién dijo que necesitas un horno para disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate? Gracias a esta sorprendente receta, podrás preparar un postre irresistible ideal para los amantes del...
¿Te imaginas preparar un flan de galletas María sin usar el horno y que quede igual de delicioso? Esta receta sencilla te permitirá sorprender a tu familia y disfrutar...
Muy poca gente sabe que la Plaza Mayor de Madrid esconde un secreto a varios metros de profundidad. En el subsuelo podemos encontrar un misterioso restaurante de cuevas abovedadas...