Hay muchas recetas de castañas en freidora de aire, pero pocas se han viralizado como la de esta influencer
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Se pueden asar castañas en la air fryer, pero sólo si tienes en cuenta este truco
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En otoño hay un aroma particular que recorre las calles y los hogares: el de las castañas asadas. Este fruto seco, tradicionalmente preparado en hornos o brasas, ha encontrado un aliado moderno que simplifica su cocción sin sacrificar sabor ni textura: la freidora de aire.
Su practicidad ha capturado la atención de quienes buscan recetas rápidas, saludables y llenas de sabor. Sin embargo, entre todas las opciones disponibles, una técnica ha logrado convertirse en tendencia viral por su sencillez y resultados consistentes.
La receta de castañas en freidora de aire que está triunfando en redes
La cocción de castañas en air fryer es cada vez más popular, ya que permite conservar la mayor parte de sus nutrientes mientras se obtiene una cáscara crujiente y un interior tierno.
Lo que distingue a la receta de la influencer Ale Pez, que comparte su método en Instagram, es un paso adicional que facilita un problema común: pelarlas sin complicaciones.
A diferencia del procedimiento tradicional, que consiste únicamente en realizar un corte en cruz y cocinar, el truco de esta creadora de contenido incluye un breve remojo previo. Este paso hidrata la cáscara, haciendo que se desprenda con facilidad después del horneado rápido en la freidora de aire.
Cómo preparar castañas asadas en la air fryer, según Ale Pez
Para conseguir castañas tan sabrosas como las de la receta viral, se deben seguir estas indicaciones:
Los especialistas recomiendan consumir entre 5 y 10 castañas al día para aprovechar sus beneficios. Se pueden preparar de diferentes formas, entre ellas, con una freidora de aire. Estos frutos secos se han convertido en un snack reconfortante, nutritivo y perfecto para la temporada invernal.
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