Bacalao a la portuguesa, receta tradicional
Para los que no conozcan la cultura portuguesa, el territorio luso posee una gran riqueza, especialmente en el ámbito gastronómico a través de una gran tradición en la preparación...
Cómo cocinar el foie fresco
El foie es un producto gourmet muy delicado y exquisito. Toma su nombre del francés “hígado graso” hipertrofiado de un pato o de un ganso. La mejor forma de...