La mejor paella del mundo no se mejora con azafrán, sino que sólo necesitamos una capa fina de aceite caliente la que conseguirá este importante cambio, siguiendo a los...
La ensalada de bogavante que los cocineros más exigentes preparan en casa y quedará perfecta, puede convertirse en la mejor opción posible para descubrir una comida casera de lujo...
Los huevos son uno de los ingredientes más utilizados en la cocina por su versatilidad y amplio abanico de beneficios para la salud. Encajan perfectamente con cualquier otro alimento,...
Popularmente, siempre se insiste en que los pequeños detalles son los que marcan la diferencia, y en la cocina esto se acrecienta aún más. Una receta sencilla a veces...
Logan Moffitt preparó una ensalada de pepino que se convirtió en viral, se prepara en 5 minutos y está de vicio. Por lo que, hasta el momento no sabíamos...
Este domingo, millones de españoles se reúnen frente al televisor para seguir a la selección. Como ocurre en cada gran cita futbolística, el partido será la excusa perfecta para...
Ver un partido del Mundial en casa siempre es mejor cuando hay algo rico para picar sobre la mesa. A continuación te proponemos tres aperitivos fáciles de preparar y...
La verdadera receta para hacer una deliciosa salsa brava madrileña original puede alejarnos del kétchup o el tomate. Hay una tapa que pasa por encima de todas las demás...
Hay una receta cubana con patata y huevo que está conquistando las mesas españolas este verano, un plato de lo más especial que puedes dejar listo o llevar a...
Esta receta de arroz con rape y calamares fácil y de lo más sana te cambiará la manera de cocinar este verano. Estos expertos nos proporcionan una forma rápida,...
Las patatas asadas se erigen sobre el resto de guarniciones como la opción favorita de la gente para acompañar sus platos. Una receta fácil y sencilla que, si no...
La tortilla de patatas es uno de esos platos que parecen inamovibles en la cocina española, casi un consenso nacional que cada cual defiende con fervor en cuanto a...
La bebida refrescante que triunfa en verano es una limonada casera bien fresquita con todas las propiedades del zumo de limón. Es habitual que algunas casas de verano o...
Dentro de la gastronomía portuguesa existen auténticas joyas culinarias más allá del bacalao o los pasteles de nata. Una de las comidas más populares es la francesinha, un sándwich...
Conseguir que un arroz con leche quede cremoso es posible, con una cocción que vamos a realizar primero con agua, los chefs asturianos coinciden con este truco. La realidad...
Desayunar todas las mañanas este bizcocho no te hará perder de vista un desayuno saludable, es una receta fácil que triunfa entre los más golosos que quieren cuidarse sin...
Una nueva entrada de Coas de Casa de Jordi Roca es, para muchos, una señal de que toca ponerse frente a los fogones. Más aún, si como hoy toca hacer...
El secreto de los chefs vascos para hacer más cremosa la tarta de queso puede cambiarnos la vida, sobre todo, si tenemos en consideración lo que podremos conseguir en...
Los chefs expertos coinciden y esto es lo que debes añadir al tomate para mejorar su sabor, no es ni aceite ni vinagre. Aunque los ingredientes con los que...
La receta de ensaladilla rusa quedará desfasada con esta delicia a base de tomates Cherry, pepinillos y jamón york. Ahora que llega el buen tiempo, necesitamos empezar a prepararnos...
Esta tortilla viral de 3 ingredientes de un famoso chef, se prepara en un minuto y es deliciosa, cremosa y de lo más original, no podrá dejar de prepararla...
Hacer el mejor arroz con leche es posible con la receta de los cocineros asturianos que confirman lo que nadie hubiera imaginado. Estamos ante un tipo de cocina que...
El Día de la Región de Murcia es una ocasión perfecta para celebrar la identidad, la cultura y conocer los platos típicos de una tierra rica en tradición mediterránea....
Las patatas no llevan ni ajo ni pimentón, sólo necesitan un chorro de limón, dando una importante lección a España. Es momento de apostar claramente por un cambio de...
El secreto para hacer una hamburguesa gourmet baja en calorías puede estar más cerca de lo que nos imaginaríamos, Jordi Cruz no tiene ninguna duda de lo que nos...
La espirulina se ha convertido en uno de los superalimentos más populares de los últimos años. Se trata de una microalga de color verde azulado que destaca por su...
El arroz a la cubana es uno de los platos favoritos de mayores y pequeños. Los ingredientes son, aparentemente, sencillos: arroz, huevo frito y salsa de tomate. Sin embargo,...
La milanesa es una de esas comidas amadas por todos. En este contexto, la versión suiza es ideal para salir de la rutina y disfrutar algo diferente y delicioso...
Los ingredientes que lleva la receta auténtica del mojo picón de Canarias puede cambiarlo todo. Sin duda alguna, es uno de los platos tradicionales más aplaudidos y no es...
Al crecer suele quedar en el olvido un plato clásico que representa una combinación rica y barata. Volvemos a recuperar estos platos que, sin duda alguna, puede acabar siendo...