La percepción de que la comida ultra-procesada representa un riesgo uniforme para la salud está siendo revisada por investigadores internacionales. Un trabajo publicado recientemente expone que no todos los...
Dar con una pizza que sea rápida de preparar, rica y a la vez razonablemente saludable no es tan sencillo como parece. La mayoría de las que se encuentran...
En la tercera edad llevar una alimentación saludable se convierte en un hábito necesario debido a los cambios que experimenta el metabolismo y el cuerpo en general. La fruta...
Con el regreso a la rutina, muchas personas buscan recuperar el equilibrio después de un verano lleno de planes, comidas improvisadas y horarios cambiantes. Tras semanas de calor, helados,...
Los supermercados ofrecen una amplia variedad de yogures que, a primera vista, parecen saludables. Etiquetas llamativas y mensajes que apelan a lo «natural» o «light» generan la impresión de...
Con el fin de las vacaciones y la llegada del otoño, muchas personas sienten cansancio físico, digestiones pesadas, alteraciones del sueño o estrés acumulado y buscan recuperar hábitos saludables...
Comer pan es para muchos una mala decisión, pero los nutricionistas también hablan de las propiedades que convierten este alimento en saludable, además de tradicional. La Organización Mundial de...
Comer rápido es una práctica extendida entre personas con rutinas aceleradas y jornadas laborales intensas. Aunque puede parecer un detalle menor, la rapidez con la que se mastican y...
La carne de caza ha acompañado a la humanidad desde los primeros registros de alimentación. Su consumo se mantuvo como práctica habitual en entornos rurales y cinegéticos, y hoy...
Investigadores del ESRF (Sincrotrón Europeo), en colaboración con el CNRS, la ENS Lyon (todos ellos en Francia) y el Instituto de Investigación Marina de Noruega, han descubierto cómo el...
Llevar una alimentación equilibrada en la tercera edad va mucho más allá de contar calorías o restringir ciertos alimentos. Es una herramienta poderosa para preservar la salud, prevenir enfermedades...
La escena seguro que te resulta familiar: alguien se sube a la báscula y asegura que no entiende cómo ha podido engordar si apenas ha comido. Esta creencia, extendida...
Con la llegada del frío y el regreso de los catarros, muchas personas buscan fórmulas rápidas para protegerse: vitaminas en pastillas, jarabes para los niños o productos que prometen...
Mantener una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades del envejecimiento es clave para preservar la salud una vez superados los 65 años. Además de las frutas, verduras y...
Incluir un vaso de zumo de naranja en la rutina diaria puede ser mucho más que un gesto refrescante: es un indicador de hábitos alimentarios más saludables. Así lo...
Al alcanzar la tercera edad, la salud se convierte en una prioridad indiscutible y, dentro de ella, la alimentación juega un papel decisivo. Aunque frutas como la manzana o...
La inflación ha provocado que los precios en el supermercado sean cada vez más altos, por lo que nuestra nutrición se ha resentido y cada vez es más complicado...
El entorno laboral influye de manera decisiva en los hábitos alimentarios y en el bienestar de los equipos. El estrés, la presión, la falta de tiempo o una organización...
Un grupo de investigadores de Ecuador ha desarrollado una técnica de nanotecnología que permite encapsular miel y propóleo de la abeja nativa sin aguijón Tetragonisca angustula, conocida como Angelita,...
Alba Santaliestra, dietista-nutricionista y vicepresidenta primera del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, combina su formación en Nutrición Humana y Dietética con una sólida experiencia clínica para ayudar...
A medida que envejecemos, mantener unos buenos hábitos alimenticios se convierte en una obligación. Para las personas mayores de 60 años, la recomendación de consumir hortalizas, frutas o pescados...
Siete ciudades francesas, entre las que están París, Lyon, Lille, Grenoble, Montpellier y Rennes, han decidido prohibir el atún y los alimentos a base de este pescado en los...
Un equipo de investigadores liderado por la profesora Masha Prager-Khoutorsky de la Universidad McGill ha descubierto un hallazgo preocupante: una dieta alta en sal común podría estar provocando inflamación...
Cuidar la salud es un objetivo prioritario, especialmente para quienes superan los 65 años. La alimentación juega un papel clave en la protección del organismo. Hay una fruta cargada...
Cuidar lo que comemos puede ser mucho más que una cuestión física, y algunos expertos ya han avisado de que algunos alimentos tienen demasiados plaguicidas. En esta ocasión ha...
El interés por las dietas veganas ha aumentado notablemente en los últimos años y muchas personas las adoptan como parte de un estilo de vida más saludable, ético o...
La creatina es un derivado aminoácido indispensable para los humanos con más de 100 años de investigación científica. Obtenible a partir de alimentos de origen animal, en los últimos...
El debate parece que está llegando a su fin. Los aceites de semillas arrastran el ‘Sanbenito’ de ser perjudiciales para la salud, pero durante la reunión anual insignia de...
Para quienes han superado los 65 años, mantener la vitalidad no depende únicamente del ejercicio o del descanso, sino de incorporar los nutrientes adecuados.Entre ellos, uno en particular ha...
Durante los primeros meses de vida hay alimentos que no debes dar a tu hijo recién nacido, pero una duda muy común que tienen los padres es si deben...