La pizza saludable de Mercadona recomendada por una dietista: "¿Quién dijo que...?"
Cuando pensamos en pizza, lo más normal es que pensemos algo rápido, por lo que siempre acabamos eligiendo las que ya están listas para meter en el horno, sin...
"Me volvía loco": Karlos Arguiñano confiesa cuál era el plato que más le gustaba de niño
Karlos Arguiñano confiesa cuál era el plato que más le gustaba de niño, lo preparaba su madre con mucho amor y realmente le volvía loco. Este experto cocinero, tiene...
Sólo necesitas 20 segundos: el mejor truco de Dabiz Muñoz para freír huevos
20 segundos son suficientes para freír huevos, siguiendo el truco de Dabiz Muñoz, un experto en la cocina que nos ayudará a crear las mejores recetas. Por lo que,...
El sencillo truco de Karlos Arguiñano para hacer el bizcocho de yogur más esponjoso y fácil
Arguiñano tiene un truco para hacer el bizcocho de yogur más esponjoso y sin complicaciones, una receta que nos va a cambiar la vida por completo. Sobre todo, si...
Éste es el motivo por el que recomiendan echar un poco de vinagre al pollo cuando lo cocines
Debes echar un poco de vinagre al pollo cuando lo cocines por un sorprendente motivo que hasta ahora desconocías. El pollo es una de las carnes de bajo coste...
Ni aceite ni leche: el truco de Dani García para que la tortilla de patata quede extra cremosa
La tortilla de patata quedará extra cremosa con un truco que nos revela el mismísimo chef Dani García. Este experto nos explica muy claramente la manera en la que...
6 desayunos fresquitos para combatir los días el calor: rápidos, saludables y deliciosos
Los días de calor van a ser más llevaderos con estos 6 desayunos, rápidos, saludables y deliciosos. Por lo que, quizás hasta el momento no sabemos que podríamos descubrir...
Cómo hacer salmorejo cordobés: la receta tradicional y casera con batidora en 10 minutos
El salmorejo cordobés es una de esas joyas culinarias que reflejan la esencia del sur de España. Esta crema fría de tomate no sólo es deliciosa, sino que también...
El truco de Martín Berasategui para potenciar el sabor del gazpacho: no vas a probar nada igual
El gazpacho es uno de esos platos que, a pesar de su aparente sencillez, esconde muchísimos matices. Basta con preguntar a tres personas cómo lo preparan para descubrir que...
Dra. María José Crispín: "Éste es el truco definitivo para comer arroz, pasta o patata sin engordar"
No se trata de eliminar los hidratos, sino de cocinarlos de forma estratégica. El almidón resistente convierte alimentos como el arroz, la pasta o la patata en aliados para...
La tortilla sin huevo que parece imposible: dos ingredientes y una textura que imita a la clásica a la perfección
La tortilla de patatas es uno de los emblemas de la gastronomía española. Huevo, patatas, sal y, dependiendo del bando que se elija, cebolla o no. Pero ¿qué ocurre...
El truco definitivo para no romper la tortilla: este vuelcatortillas de Amazon lo cambia todo
Cada vez que cocinamos una tortilla de patata, llega el momento clave que puede hacer que nos salga bien, incluso perfecta, o todo lo contrario. Nos referimos al hecho...
Paz Padilla revela su receta estrella para una cena saludable y deliciosa: "Súper fácil"
La cena de Paz Padilla se ha convertido en viral, es saludable y deliciosa y, además, es muy fácil de hacer. Lo que tenemos por delante es una forma...
Casi nadie lo conoce fuera de Andalucía pero este plato veraniego es mejor que el gazpacho
Este plato veraniego es incluso mejor que el gazpacho, aunque nadie fuera de Andalucía lo conoce. La riqueza cultural y gastronómica de nuestro país es innegable. Debemos empezar a...
Ni heladera ni aditivos: el método casero para un helado napolitano cremoso que triunfa este verano
Ahora que ha llegado el verano, nada mejor que refrescarse con un delicioso helado casero. Pero no cualquier helado: una receta natural, saludable y muy cremosa que nos transporte...
Adiós al gazpacho: el plato típico de Menorca que triunfa por su precio y sus ingredientes
Hay un plato típico de Menorca que compite directamente con el gazpacho en estas fechas, triunfa por su precio e ingredientes. Con la llegada del verano lo que necesitamos...
Ni mayonesa ni aceite y vinagre: la salsa saludable que va a cambiar para siempre la ensaladilla rusa
Hay una salsa saludable que te va a cambiar la vida, la ensaladilla rusa nunca ha tenido tan buen sabor, sin necesidad de añadir aceite o vinagre. Vamos a...
Adiós a la mayonesa: la alternativa saludable para hacer una ensaladilla rusa deliciosa
Hay una alternativa saludable para hacer una deliciosa ensaladilla rusa, le diremos adiós para siempre a la mayonesa. Ha llegado el momento de despedirnos de un tipo de alimento...
Sólo necesitas dos ingredientes: la receta fácil para hacer un tarta de chocolate saludable en minutos sin usar el horno
Esta receta fácil para hacer en casa te permitirá crear una tarta de chocolate saludable, en pocos minutos son necesidad de usar el horno. Parece imposible, pero no tiene...
Esta receta de rollitos en airfryer arrasa por una razón: crujiente, proteica y lista en 10 minutos
Sólo necesitas 10 minutos para preparar un aperitivo o cena rápida que gustará a toda la familia, es proteica y crujiente, además de barata. Hoy en día nos gastamos...
Karlos Arguiñano tiene la receta de pollo al horno definitiva: crujiente por fuera y tierno por dentro
Karlos Arguiñano, uno de los grandes referentes de la cocina tradicional, ha compartido su receta definitiva de pollo al horno, un plato que nunca pasa de moda y que...
Ni la de La Viña ni la de New York: esta es la tarta de queso que arrasa y lleva la firma de Pedroche
La tarta de queso es, sin duda, uno de los postres más populares y versátiles. Desde la clásica New York Cheesecake hasta la célebre versión de La Viña, este...
Ni con un vaso ni con la mano: éste es el error que cometemos todos al calcular el arroz que lleva la paella
Cuando queremos preparar una buena paella, uno de los aspectos que más nos preocupan es la cantidad de arroz que debemos echar. Y no es para menos: si echamos...
Es típico del País Vasco y es superfácil de preparar: la receta de Martín Berasategui con la que serás el rey de los aperitivos
La receta de Martín Berasategui con la que serás el rey de los aperitivos, un alimento típico del País Vasco que se convierte en un bocado maravilloso. Este experto...
El postre casero que ha conquistado a Karlos Arguiñano: es facilísimo y está delicioso
La cocina tiene esa magia especial de unir tradición y creatividad, y hay recetas que parecen salir directamente de la memoria familiar, donde cada bocado nos transporta a momentos...
El secreto de los cocineros profesionales para cambiar el sabor de los platos: sólo necesitas hacer esto
Los cocineros profesionales tienen un secreto que realmente puede cambiar el sabor de los platos, sólo necesitas conocer bien algo tan básico como un sofrito. Esta combinación de ingredientes...
Mi abuela es manchega y ésta es su receta del mejor pisto: el riquísimo plato tradicional con productos de temporada
Este riquísimo plato tradicional con productos de temporada que puedes preparar fácilmente puede cambiarte la vida siguiendo la receta de la abuela manchega. Por lo que deberemos empezar a...
Ni cocido ni tortilla: ésta es la comida española favorita de Mbappé que siempre "busca comerlo"
La comida española favorita de Mbappé quizás nos sorprenderá es un plato típico que siempre busca comerlo. La tortilla de patatas es quizás uno de los pinchos, tapas o...
Ni arriba del todo ni el centro: éste es el lugar del horno clave para calentar la pizza y que quede perfecta
El lugar del horno para calentar la pizza y que quede perfecta nos puede sorprender, no es necesario que esté arriba del todo, ni en el centro, hay un...
Saltear el ajo antes o después: ésta es la forma correcta para cocinarlo con la cebolla según este cocinero
Un cocinero nos explica la forma correcta para cocinar el ajo, sabiendo que podemos ponerlo antes o después en ese sofrito espectacular en el que no puede faltar la...