El aperitivo fácil y delicioso con el que Jordi Cruz se luce cada Navidad
Jordi Cruz se luce cada Navidad con un aperitivo fácil y delicioso que puedes cocinar siempre que te apetezca. Un buen básico que puede acabar siendo lo que no...
El canapé de Nochevieja favorito del chef José Andrés: "No hay que complicarse"
Llega uno de los momentos más esperados por muchos y, al mismo tiempo, uno de los más odiados por otros tantos: pensar, organizar y preparar las comidas y cenas...
Roberta, cocinera italiana: "El truco para hacer la auténtica receta de carbonara es poner 3 huevos por persona"
La salsa a la carbonara parece sencilla de preparar, pero su aparente simplicidad ha dado pie a innumerables versiones que se alejan mucho de la original.Ni nata, ni cebolla...
Así se distingue un huevo mollet, un huevo duro y un huevo pasado por agua: demasiada gente todavía los confunde
El huevo es uno de los alimentos más versátiles de la cocina y existen trucos hasta para freírlos de forma perfecta. Sin embargo, a algunos todavía les cuesta diferenciar...
Ni vinagre ni azúcar: el sorprendente truco del chef Jose Andrés para que los pimientos de bote parezcan gourmet
El cocinero asturiano tiene un método sencillo para transformar unos pimientos del piquillo en conserva en una tapa con sabor a restaurante caro, sin recurrir al azúcar ni a...
Parece de restaurante pijo pero este entrante es perfecto para Navidad y se hace en 30 minutos
Hay un entrante que es perfecto para Navidad y se hace en sólo 30 minutos, además de que puedes dejarlo listo con antelación. Deberemos empezar a preparar una serie...
Este es el menú que Arguiñano prepara cada Navidad a su familia: 3 aperitivos, plato principal y postre
Esta Navidad podemos comer como Karlos Arguiñano en un menú de esos que impresionan por su sencillez y sabor, 3 aperitivos, plato principal y postre son la mejor opción...
La tarta árbol de hojaldre relleno que está arrasando esta Navidad: fácil, bonita y lista en 20 minutos
Fácil, bonita y deliciosa, esta tarta árbol de hojaldre relleno es una de las que está arrasando esta Navidad y no es casualidad. Estamos ante una serie de elementos...
Son las albóndigas más cremosas y sólo necesitas dos ingredientes: el truco del chef Dabiz Muñoz
Dabiz Muñoz tiene el truco para que las albóndigas queden más cremosas y sólo necesitas dos ingredientes. Esta forma de cocinar un plato que puede acabar convirtiéndose en el...
La solución a la cena de Nochebuena: la receta de Arguiñano que puedes hacer en 10 minutos
La receta de Arguiñano que puedes hacer en 10 minutos, una maravillosa cena de Nochebuena que te quedará solucionada en un abrir y cerrar de ojos. Por lo que,...
Ni bicarbonato ni vinagre: el truco infalible de Arguiñano para que los huevos no salpiquen al freírlos
Es uno de los cocineros más reconocidos a nivel nacional y su fama y su éxito vienen de largo gracias a su impecable trayectoria. Lleva décadas acompañando a los...
Ni el aceite ni la sal: el truco del chef Dani García para hacer la mayonesa casera perfecta
El chef Dani García tiene un truco para hacer la mayonesa casera perfecta, ni con aceite y sal. Es hora de crear una de las salsas caseras más deseadas...
Los entrantes fáciles de hacer con los que vas a triunfar en la cena de Navidad este año
Vas a triunfar en la cena de Navidad con unos entrantes fáciles de hacer, un primer bocado a estas festas que deberemos empezar a poner en práctica antes de...
Susana Pérez, experta gastronómica: "el truco para que los filetes empanados no queden grasientos no es secarlos luego"
Los filetes empanados forman parte del recetario cotidiano en muchas casas. Cambian los nombres y cambian los acompañamientos, pero la forma básica de la preparación se mantiene: carne fileteada,...
El plato que marcó las cenas familiares en los 80 en España y que ahora casi nadie prepara
En la España de los años 80, pocas recetas evocaban tanto las cenas familiares como la gallina en pepitoria. La pepitoria es una preparación que combina carne (generalmente de...
La receta viral de Arguiñano para asar castañas en casa: salen exactamente igual que las de la calle
Invierno es sinónimo de castañas asadas, uno de los platos típicos que podemos comer en estas fechas. Su elaboración puede parecer sencilla, pero si queremos hacerlas en casa es...
La receta estrella de Arguiñano para la cena de Navidad: ceviche de champiñón súper fácil y rápido
Karlos Arguiñano tiene la receta estrella para esta Navidad, un delicioso ceviche de champiñón super fácil de preparar. Un cambio de tendencia que puede acabar siendo el definitivo en...
La receta de arroz caldoso de Isabel Preysler que es la gran perdición de Tamara Falcó: "Todo un éxito"
Isabel Preysler preparar un arroz caldoso que es la gran perdición de Tamara Falcó, todo un éxito que podemos repetir en nuestra casa. Sólo necesitamos unos ingredientes básicos para...
La receta más viral de Arguiñano para Navidad: cómo preparar cochinillo deshuesado con su jugo en minutos sin complicaciones
Karlos Arguiñano tiene la receta más viral para la Navidad, este cochinillo deshuesado con su jugo en minutos sin complicaciones puede acabar siendo esencial. Sin duda alguna, estaremos ante...
Lo puedes preparar en minutos: el postre exprés que se ha vuelto viral esta Navidad
Hay un postre exprés que se ha vuelto viral esta Navidad, lo puedes preparar en minutos y es uno de los más deseados del momento. Estamos llegando a una...
Ni aceite ni tomate: la insólita mezcla que todos ponen a las tostadas con jamón y que recomienda un experto
El jamón ibérico es, sin duda, uno de los mayores orgullos de la gastronomía española. Reconocido mundialmente por su sabor intenso, su textura única y la precisión que exige...
No necesitas horno: la receta gourmet de Navidad que se prepara en un abrir y cerrar de ojos
Hay una receta gourmet de Navidad que se prepara en un abrir y cerrar de ojos, no necesitas horno para prepararla. Estas fiestas tocarán prepararse para cocinar sin invertir...
La receta ultra sencilla de Arguiñano para Navidad: langostinos al horno en 3 minutos
Hay un clásico que nunca falla en Navidad, los langostinos, Karlos Arguiñano nos presenta una sencilla receta con esta materia prima que se prepara en un tiempo récord. Si...
El truco del chef José Andrés para hacer las mejores albóndigas: "No necesitan..."
Entre los muchos platos que nunca pasan de moda, y a los que nadie se resiste, las albóndigas podrían estar perfectamente entre los diez primeros. Y es que esta...
La receta de pavo relleno que Karlos Arguiñano convierte en el plato estrella de la Navidad
Karlos Arguiñano convierte el plato estrella de la Navidad en un sencillo pavo relleno que puede acabar siendo el que nos marcará en estos días que tenemos por delante....
El truco del hijo de Karlos Arguiñano para hacer unos canelones mejores que los de tu abuela: "La bechamel..."
Los canelones son uno de los platos de pasta más conocidos del mundo. Aunque su elaboración tradicional nació en Italia (donde el ragú, la carne picada y la bechamel...
El aperitivo perfecto de Arguiñano para Navidad: tortilla alemana hecha en 10 minutos
La tortilla alemana se puede convertir en el aperitivo perfecto en estos días en los que buscamos recetas, Arguiñano nos lo pone fácil. Es hora de aprovechar al máximo...
El plato que se puede preparar en la airfryer y que se ha convertido en el favorito del chef Dani García
La hora de la cena suele ser un momento complicado para muchas familias. No queremos perder tiempo en la cocina, pero tampoco estamos dispuestos a renunciar al sabor ni...
El secreto mejor guardado de José Andrés: la técnica que transformará tu chuletón en una obra maestra
El reconocido chef español José Andrés ha compartido el método infalible para conseguir un chuletón perfecto: tierno por dentro y con ese apetecible y crujiente caramelizado en el exterior....
Esta receta de leche frita casera es tan fácil que querrás repetirla cada semana: se hace en minutos
Se hace en minutos esta receta de leche frita casera que es tan fácil que querrás repetirla cada semana. Tenemos que empezar a pensar en una serie de cambios...