Recetas fáciles

Sólo necesitas dos ingredientes y cuesta menos de 2 euros: la cena fácil que ha conquistado a Karlos Arguiñano

Sólo necesitas dos ingredientes y cuesta menos de 2 euros: la cena fácil que ha conquistado a Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano cocinando salsa carbonara. Foto: Antena 3
Gemma Meca
  • Gemma Meca
  • Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.

Toma nota de esta receta de Karlos Arguiñano para estos días

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Karlos Arguiñano ha creado una cena fácil con dos ingredientes baratos que combinan a la perfección entre sí. La cesta de la compra puede convertirse en una auténtica odisea, pero lo que nos está esperando puede acabar siendo lo que nos acompañe en estos días que tenemos por delante. Estamos a merced de una serie de novedades que, sin duda alguna, comenzaremos a tener algunos detalles que pueden acabar siendo lo que nos afecte de lleno.

Estaremos pendientes de un elemento que puede acabar convirtiéndose en un plus de buenas sensaciones. Por lo que, habrá llegado el momento que tenemos por delante y que puede acabar siendo lo que marque un antes y un después. Es el momento de apostar claramente por una serie de elementos que serán esenciales, sobre todo en estos días en los que todo puede acabar siendo clave en estos días. Es importante comer bien y hacerlo con buenas recetas que pueden convertirse en un plus de buenas sensaciones. Arguiñano sabe muy bien lo que supone cocinar bien con productos de buena calidad y de temporada, esta delicia queda de lujo.

Cuesta menos de 2 euros sólo necesitas dos ingredientes

Menos de 2 euros nos costará una cena que puede acabar siendo lo que marque estos días que hasta la fecha nunca hubiéramos tenido en consideración. Estaremos ante un cambio de tendencia que hemos descubierto con el paso del tiempo y que puede ser esencial.

Estamos ante un aumento del precio de la comida que nos obliga a pensar en que cada euro cuenta y eso significa que tendremos que empezar a pensar en una serie de cambios que pueden acabar siendo lo que nos afecte de lleno. Una buena cena puede ser original y deliciosa, además de barata.

En este caso, solo necesitamos dos ingredientes que seguramente tenemos en casa y que puede acabar siendo lo que nos haga disfrutar de un tipo de detalle que será esencial. En estos días en los que todo puede acabar siendo posible. Con un cambio que puede ser clave en estos días.

Una situación que, sin duda alguna, acabará siendo lo que nos acompañe en estos días. Un cambio de tendencia que puede acabar siendo lo que realmente nos acompañe en estos días. Estaremos ante un cambio de tendencia que puede ser clave en estos días.

Karlos Arguiñano nos ha conquistado con una cena espectacular

Una cena espectacular la podemos hacer con un tipo de ingrediente de temporada, un poco de calabacín que acabará siendo el que marque estos días. Con el calabacín, incorporaremos el que sería el queso que puede acabar siendo lo que realmente nos acompañe en estos momentos. Por lo que, habrá llegado el momento de apostar claramente por un tipo de receta que acabará siendo la mejor cena posible.

Ingredientes (4 personas):

  • 1 calabacín
  • 3 dientes de ajo
  • 100 g de queso azul de cabra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 10 hojas de albahaca
  • 1 guindilla cayena
  • Perejil
  • Para la masa:

    • 3 huevos
    • 125 g de harina (tamizada)
    • 250 ml de leche
    • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
    • 1 pizca de sal

    Elaboración:

    Cómo cocinar los crepes

    1. Cocina los crepes en una sartén antiadherente con un poco de aceite o mantequilla. Vierte una pequeña cantidad de masa y mueve la sartén para cubrir toda la base. Cocina a fuego medio hasta que se dore por un lado y, con cuidado, dale la vuelta. Cocina unos segundos más hasta que esté lista.
    2. Es bastante habitual que el primer crepe no salga bien, ya que suele absorber demasiada grasa. No te preocupes, descártalo y continúa.
    3. A medida que vayas cocinando los crepes, colócalos unos sobre otros en un plato para que conserven el calor.
    4. Doblados o enrollados
    5. Coloca un poco de la mezcla de calabacín y queso azul en el centro de cada crepe. Arguiñano los dobla como si fuesen un pañuelo, al estilo de las crepes Suzette. También puedes enrollarlos para formar un paquetito o simplemente plegar los bordes. Asegúrate de que el relleno esté bien distribuido en cada crepe.
    6. Con qué se pueden acompañar los crepes de calabacín y queso azul
    7. Los crepes de calabacín y queso azul son deliciosos por sí solos, pero puedes acompañarlos con una ensalada de lechuga y cebolla, que equilibra el sabor cremoso e intenso del relleno.
    8. Para un menú completo, sírvelos con una crema de calabaza o un gazpacho andaluz, según la temporada. Un pan casero crujiente o pan de pita también es ideal, sobre todo si añades alguna salsa.

    Hay muchas salsas que combinan bien con estos crepes. Arguiñano propone una de calabacín y albahaca muy sencilla. También puedes optar por una salsa de yogur o una salsa holandesa.

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