La intxaursalsa es uno de esos postres que transmiten tradición desde el primer aroma. Procedente de la cocina vasca, se elabora con ingredientes humildes, nueces, leche, azúcar y canela,...
El pudding de tapioca con mango y maracuyá es un postre que celebra lo mejor de los sabores tropicales. Su textura cremosa y su combinación equilibrada entre dulzura y...
La receta de Corona de la Almudena es clave para estos días y no puede ser más fácil de preparar. Este postre típico es todo un símbolo del que...
La 16 edición de Gastronomic Forum Barcelona clausura una edición marcada por la intensa actividad comercial y una participación que ha superado los 21.800 visitantes. El evento ha rendido...
Entre los postres de toda la vida, el arroz con leche ocupa un lugar especial en la memoria de muchas familias. Es sencillo, reconfortante y tiene ese sabor que...
Entre los muchos postres que ha preparado Eva Arguiñano, hay uno que siempre conquista por su sencillez y frescura: la tarta de mandarina. Es uno de esos dulces que...
La tarta de almendras es uno de esos postres que evocan hogar, recuerdos y tardes tranquilas. Su textura tierna y su aroma a almendra recién tostada la convierten en...
Las tortitas caseras son de esas recetas que llenan la casa de buen humor desde temprano. Es imposible resistirse a su aroma a mantequilla, a su textura esponjosa y...
No hay celebración más dulce que un cumpleaños con una tarta hecha en casa. Prepararla es mucho más que seguir una receta: es una forma de demostrar cariño y...
El Monte Nevado es de esos postres que enamoran a primera vista. Su nombre ya despierta la imaginación: una montaña dulce, cubierta de una capa blanca que recuerda a...
Saludable, fácil de preparar y para chuparse los dedos, hacer un brownie casero sin azúcar es posible. Será el momento de apostar claramente por un cambio de tendencia que...
El bizcocho de calabaza es una delicia que no solo es perfecta para el otoño, sino que se puede disfrutar durante todo el año. La calabaza, rica en nutrientes...
Los panellets de piñones son uno de los dulces más representativos de la llegada del otoño y de la festividad del Día de Todos los Santos. Esta tradición gastronómica...
Hay postres que saben a infancia, y la tarta de galletas de la abuela es, sin duda, uno de ellos. Con capas suaves de crema, galletas empapadas y una...
La tarta fría de queso de cabra con remolacha y naranja es una propuesta fresca, ligera y con un equilibrio de sabores que sorprende. Su color intenso y su...
Los buñuelos de Todos los Santos son uno de los dulces más emblemáticos de esta festividad. Crujientes por fuera, esponjosos por dentro y con ese toque de azúcar que...
Estos postres tradicionales para celebrar el Día de Todos los Santos te ayudarán a descubrir un tipo de recetas realmente sorprendentes. Las de toda la vida, elaboradas con ingredientes...
Los panellets con patata caseros son un dulce tradicional catalán que contiene pequeños bocados, deliciosos para ser consumidos como desayuno, merienda o durante cualquier hora del día. Existen diversos...
Las gachas dulces son un postre típico que evoca recuerdos de hogar, tradición y sabor auténtico. Su textura cremosa y su sabor especiado hacen de esta receta una opción...
Karlos Arguiñano recuerda su postre más sano, delicioso y fácil de preparar, un éxito viral que tiene como protagonista a una simple piña. Ver a Arguiñano cocinar o leer...
La tarta de queso La Viña nació en un pequeño restaurante donostiarra y se ha convertido en una de las recetas más famosas del País Vasco. Su textura suave,...
«La gente me dice que están muy buenos». Con esta frase arranca Catalina, la dueña del establecimiento donde se hacen los mejores buñuelos de Mallorca, al ser preguntada por...
Con la llegada del otoño, Mallorca recupera una de sus tradiciones más dulces y entrañables: el Día de les Vírgenes, una celebración que mezcla historia, religión y costumbre popular....
Quien haya crecido en Andalucía sabe bien que pocas cosas huelen tan bien como una olla de poleá en el fuego. Ese perfume a canela, anís y leche caliente...
No puede faltar un pastel terrorífico de Halloween para decorar la mesa de dulces esta noche de Todos los Santos. En este caso, se puede hacer un sencillo pastel...
Galicia huele a mar, a bosque húmedo y también a dulce recién hecho. Sus postres son parte esencial de la identidad gallega: recetas transmitidas de madres a hijas, de...
Si quieres sorprender en tu fiesta de Noche de Brujas sin pasar horas en la cocina, las galletas de Halloween sin horno son la opción perfecta. Estas delicias son...
Halloween siempre trae consigo una atmósfera especial: luces tenues, disfraces ingeniosos y, por supuesto, una gran variedad de dulces caseros, desde aperitivos Halloween hasta galletas Halloween decoradas con formas...
La tarta tatin de higos con queso mascarpone es una reinterpretación sencilla y elegante del clásico francés. Los higos, con su dulzura suave y su textura jugosa, se funden...
Si hay un dulce que nunca falta en una fiesta de Halloween, son las galletas de dedos de bruja. Crujientes, espeluznantes y deliciosas, estas galletas parecen sacadas de un...