Caldo de pollo en Thermomix fácil y casero
El caldo de pollo en Thermomix fácil y casero es una de esas preparaciones básicas que nunca fallan en la cocina. Sirve como base para infinidad de recetas, es...
Muslos de pollo guisados: receta fácil y deliciosa
Los muslos de pollo guisados son una de esas recetas que nunca fallan. Económicos, sabrosos y muy agradecidos en la cocina, permiten preparar un plato reconfortante con ingredientes sencillos...
Pollo al ajillo receta casera de Karlos Arguiñano
El pollo al ajillo receta tradicional es uno de esos platos que nunca pasan de moda porque combina sencillez, aroma y un sabor profundo que recuerda a las comidas...
Arroz con pollo en Thermomix: receta casera y sabrosa
El arroz con pollo en Thermomix es una de esas recetas que triunfan siempre: es sabrosa, equilibrada y perfecta para el día a día. Además, la Thermomix facilita muchísimo...
Pollo en pepitoria de Arguiñano: receta clásica con almendra y huevo duro
El pollo en pepitoria es uno de esos guisos que evocan cocina casera y sobremesas tranquilas. Es una receta antigua, sencilla y muy ligada a nuestra tradición. Su esencia...
Pollo al chilindrón de Karlos Arguiñano: receta tradicional con pimientos y tomate
El pollo al chilindrón es uno de esos guisos que desprenden aroma a cocina casera desde el primer momento. Con sus pimientos bien tiernos, su tomate reducido lentamente y...
Ni caldo ni vino blanco: el sencillo truco del chef Jordi Roca para que el pollo asado no se seque y quede crujiente
Jordi Roca, el más joven de los hermanos Roca y maestro repostero de El Celler de Can Roca, ha demostrado en más de una ocasión que su talento va...
Cómo preparar los mejores canelones de pollo estilo Arguiñano
Los canelones de pollo estilo Arguiñano son un clásico que nunca falla en la cocina casera. Cremosos, sabrosos y con ese toque familiar que nos recuerda a los domingos...
Pollo a la cerveza de Arguiñano: receta fácil y sabrosa
El pollo a la cerveza es uno de esos platos que huelen a hogar. Es barato, se prepara sin complicaciones y, cuando llega a la mesa, todos acaban rebañando...
El sencillo truco de los chefs para que el pollo asado quede más sabroso que los que compras en tu barrio
El pollo asado es uno de esos platos que nunca pasan de moda. Su aroma es delicioso y su versatilidad lo convierte en el protagonista tanto de una comida...
Receta de pollo guisado de la abuela al estilo Arguiñano
Si cerramos los ojos todavía podemos imaginar el olor del pollo guisado que hacía la abuela los domingos. Era ese plato que reunía a toda la familia alrededor de...
Pollo con champiñones y vino blanco: receta casera paso a paso
Hay recetas que uno prepara una vez y terminan quedándose en la lista de favoritas. El pollo con champiñones y vino blanco es una de ellas. Es sencillo, no...
Receta de pollo chijaukay: cómo preparar este clásico de la cocina china-peruana
Si alguna vez has ido a un chifa, seguramente te habrás topado con el pollo chijaukay en la carta. Es uno de esos platos que nunca fallan: pollo doradito,...
Pollo al curry con leche de coco receta original: paso a paso y trucos
El pollo al curry con leche de coco es de esos platos que siempre sorprenden. Tiene un punto exótico, pero en realidad se prepara con ingredientes bastante fáciles de...
Recetas con pollo desmenuzado: las 5 mejores ideas fáciles y sabrosas
El pollo siempre ha sido uno de los grandes salvavidas en la cocina. Es barato, rinde mucho y combina con casi cualquier cosa. Pero hay una forma de prepararlo...
Recetas con hígado de pollo: tradicionales y llenas de hierro
El hígado de pollo es un órgano comestible valorado tanto en la cocina tradicional como en la gourmet. De sabor intenso y textura suave, es una fuente excepcional de...
Recetas con contramuslos de pollo: jugosas, económicas y muy sabrosas
Los contramuslos de pollo son una de las piezas más utilizadas y agradecidas en la cocina. Además de ser más económicos que otras partes como la pechuga, destacan por...
Soy carnicero y ésta es la verdadera diferencia entre el pollo blanco y el amarillo: "Antibióticos"
¿Cuál es la diferencia entre el pollo blanco y el amarillo? Cuando vamos a comprar pollo, ya sea en la carnicería o en el supermercado, rara vez nos detenemos...
Recetas de pechugas de pollo a la crema: 7 formas deliciosas de cocinarlas jugosas y sabrosas
Las pechugas de pollo a la crema son una apuesta segura en cualquier cocina. Este plato combina la suavidad del pollo con la textura untuosa de una buena salsa,...
Recetas con pechuga de pollo: ligeras, saludables y llenas de sabor
Desde recetas rápidas hasta preparaciones más elaboradas, la pechuga de pollo se adapta a todos los estilos de vida y a todos los paladares. En esta guía te mostramos...
Mercadona explica lo que nunca debes hacer con las almohadillas que traen las bandejas de carne
Mercadona puede decir que es la cadena de supermercados que tiene una mayor cuota de clientes. En sus tiendas podemos encontrar una amplia gama de productos de muy buena...
Los clientes de Mercadona alucinan con el plato preparado que llevan años pidiendo: está buenísimo
Mercadona es el supermercado de confianza para muchos españoles, pero no sólo por sus muchos productos de primera calidad, disponibles para cocinar los mejores platos. También sus platos ya...
La pasta de Mercadona que todos los nutricionistas tienen en su nevera: perfecta para adelgazar y deliciosa
Si quieres sorprenderte este fin de semana con un plato nuevo, que esté bueno, sea fácil de preparar y que encima sea nutritivo, nada como elegir la pasta de...
Pozole mexicano: receta tradicional paso a paso
El maíz es la base principal de la gastronomía mexicana. Es una fuente de carbohidratos que proporcionan energía al organismo, también aporta ácido fólico que interviene en la función...
Ni aceite ni limón: el sencillo truco que recomienda Jordi Cruz para que el pollo asado quede perfecto
¿Quién no desearía que su pollo asado quede perfecto? Y es que la facilidad con la que se puede adaptar a diferentes gustos tienta a todas las cocinas del...
Aguadito de pollo: receta tradicional peruana paso a paso
El aguadito de pollo es una de las sopas más tradicionales y queridas de la gastronomía peruana. Esta receta no solo reconforta el cuerpo en los días fríos, sino...
Palabra de genio: el sencillo truco de Martín Berasategui para que el pollo asado nunca le quede seco
El horno es uno de los grandes aliados de la cocina, pero no siempre se le saca todo el partido posible. En este marco, cocinar un pollo entero puede...
Lasaña de pollo: la delicia que nunca pasa de moda
La lasaña de pollo es una buena opción para aquellas personas que desean hacer una variación en cuanto a los platos y carnes que consumen. Y todo ello incluyendo...
Ni en el color ni en el precio: esto es en lo que debes fijarte para comprar pollo de calidad en el supermercado
Comprar pollo en el supermercado parece una tarea rutinaria: eliges la bandeja en la que veas la carne más rosada, miras la fecha de caducidad y comparas precios. Sin...
Pollo guisado con patatas: una receta clásica y sencilla
El pollo guisado con patatas es uno de esos platos clásicos que nunca fallan. Reconfortante, sabroso y fácil de preparar, se ha ganado un lugar especial en la cocina...
