
Aguadito de pollo: receta tradicional peruana paso a paso
El aguadito de pollo es una de las sopas más tradicionales y queridas de la gastronomía peruana. Esta receta no solo reconforta el cuerpo en los días fríos, sino...
Nutritivo, sano y con cantidad de vitaminas y minerales, el pollo es uno de los alimentos que más están presentes en diferentes culturas. Por esto las recetas de pollo son unas de las más destacas en todo el mundo. Veamos algunas de las más importantes.
Las recetas donde el pollo es protagonista suelen estar destinadas, en gran parte, a los niños, pues es uno de los alimentos que antes se da a los más pequeños por su poco sabor y buena textura. Un ejemplo de ello es el pollo empanado, suele estar rebozado con huevo, harina y pan rallando y junto a queso o jamón.
El pollo o pavo relleno es otra de las recetas que podemos ver en todo el mundo. Desde el día de acción de gracias en América hasta en España, cuando se trata de rellenar con otros ingredientes un pollo que se come en ocasiones más especiales
Si bien uno de los platos más socorridos, especialmente para el fin de semana, como es la comida del domingo es el pollo a l’ast. También puede hacerse a la brasa y se come junto a patatas panadera, fritas, salsas o bien all i oli.
Dentro de las recetas de pollo están las alitas que se pueden tomar con salsa barbacoa siendo más tradicionales de Norteamérica y también Sudamérica.
En los últimos años, la cocina oriental se ha expandido. De manera que tenemos también recetas de pollo que proceden de muchos otros países orientales. Es el caso del pollo al curry con arroz; con almendras, con salsa verde y hasta con coco.
Porque hablamos de un ingrediente muy versátil que se come en todo el mundo y por esto hay cantidad de recetas donde el pollo siempre sobresale pero combinado con muchos otros ingredientes.
Tanto es así que las fajitas de pollo es otro de los platos que desde México se estilan más y aquí también las comemos. Mientras que en los últimos años, se comen poke bowls repletos de variedad de ingredientes sanos, como el pollo.
El aguadito de pollo es una de las sopas más tradicionales y queridas de la gastronomía peruana. Esta receta no solo reconforta el cuerpo en los días fríos, sino...
El horno es uno de los grandes aliados de la cocina, pero no siempre se le saca todo el partido posible. En este marco, cocinar un pollo entero puede...
La lasaña de pollo es una buena opción para aquellas personas que desean hacer una variación en cuanto a los platos y carnes que consumen. Y todo ello incluyendo...
Comprar pollo en el supermercado parece una tarea rutinaria: eliges la bandeja en la que veas la carne más rosada, miras la fecha de caducidad y comparas precios. Sin...
El pollo guisado con patatas es uno de esos platos clásicos que nunca fallan. Reconfortante, sabroso y fácil de preparar, se ha ganado un lugar especial en la cocina...
Todo aquel que tenga una freidora de aire sabe en el fondo que este electrodoméstico se ganó merecidamente su corazón. Parecido a un horno, pero con resultados en menos...
La freidora de aire se ha convertido en una gran aliada para quienes buscan comer más saludable sin renunciar al sabor. Con muy poco aceite, este electrodoméstico permite lograr...
La preparación de ají de gallina en casa no es nada difícil. Este típico plato peruano es toda una delicia: consiste en una crema espesa a base de carne...
Pollo al ajillo, recetas baratas. Los ingredientes seguro los tienes por casa, y la preparación no puede ser más fácil. A Aprovechamos las buenas propiedades de los ajos, para...
Cuando se trata de cenas rápidas y sabrosas, encontrar opciones que combinen comodidad, buen precio y un toque diferente no siempre es fácil. Muchas veces, la falta de tiempo...
El pollo al ajillo es uno de esos platos que, sin importar la ocasión, siempre se roba el corazón y el paladar de quienes lo prueban. Su preparación es...
¿Quieres una receta de pollo saludable y sin usar mucho aceite? Preparar pollo en freidora de aire es la mejor manera de obtener un resultado bien cocinado con una...
El pollo en pepitoria es una de las recetas más tradicionales de nuestro país. Un plato fácil de preparar y delicioso que traeremos al siglo XXI por todo lo...
Este plato es muy tradicional en la cocina japonesa, aunque se considera que proviene de China. El ramen es un tipo de fideo caldoso, una comida rápida cuyo secreto...
El chupe de pollo es una sopa muy diferente a las que estamos acostumbrados. Es considerado un plato muy completo por todos los ingredientes que posee, no requiere de...
Las alitas de pollo crujientes son un plato norteamericano muy popular por su sabor y textura. Lograr que queden bien doradas en el horno, sin necesidad de freírlas, es...
No sabemos el porqué del nombre pica pollo, salvo porque lleva pimienta pero tampoco en una alta proporción. Esta receta tiene un secreto para que quede jugoso, un macerado...
Cuando vamos al supermercado o a la carnicería, la elección entre el pollo blanco y el pollo amarillo suele ser una decisión que despierta curiosidad. Aunque ambos tipos de...
Si estás buscando una buena receta para degustar en casa, definitivamente debes probar esta opción de timbal de manzana con pollo porque es una combinación deliciosa y saludable que,...
Con esta receta de la abuela se puede saber cómo hacer arroz amarillo y que quede igual que el que se comía en casa durante la infancia. En algún...
Las pechugas de pollo al horno son una de esas recetas fáciles de preparar y deliciosas, que, además, son saludables. El pollo es la carne blanca por excelencia de...
Los cuartos de pollo al horno con vino blanco son excelentes para servir en una cena especial. Si bien este plato forma parte del menú cotidiano en muchos hogares...
Esta receta de brochetas de pollo con salsa de yogur y menta es una manera diferente y muy atractiva de presentar el pollo en una comida informal con familiares...
El pollo cremoso al curry con coco es un plato lleno de sabor y color que se combina de forma extraordinaria con una textura cremosa. Para esta receta se...
Las o los crepes son una deliciosa opción culinaria que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su versatilidad permite que se preparen tanto en versiones dulces como saladas....
Esta receta de pollo glaseado con mandarina y soja es una fantástica opción para disfrutar de una comida saludable y al mismo tiempo deliciosa, ya que tiene un sabor...
Las fajitas de pollo al limón con pimientos asados se preparan en 45 minutos y son de gran sabor. Este sencillo alimento creado por los jornaleros de los ranchos...
Esta receta de pastel de pollo cremoso es muy fácil y rápida de hacer, y el resultado es un plato que, aunque parece una preparación complicada, se puede hacer...
Los wraps de pollo y verduras asadas son una opción ideal para comer al final del día. Uno de los quebraderos de cabeza de las personas con poco tiempo...
Las coxinhas de frango son uno de los aperitivos más emblemáticos de la cocina brasileña. Con su forma característica que recuerda a una pequeña pierna de pollo, estas deliciosas...