Pollo crispy casero con salsa ranch
Hay algo casi irresistible en el sonido de un buen pollo crispy cuando le das el primer mordisco. Esa capa exterior dorada que cruje ligeramente antes de llegar a...
Yakisoba con verduras y pollo en 20 minutos
Hay platos que terminan formando parte del menú semanal casi sin buscarlo. . Los fideos aportan consistencia, las verduras mantienen un punto crujiente muy agradable y el pollo convierte...
Bao buns de pollo crujiente y mayonesa picante
Hay platos que entran por los ojos y otros que convencen en el primer bocado. Los bao buns de pollo crujiente y mayonesa picante suelen conseguir ambas cosas. No...
Lagrimitas de pollo: receta andaluza casera crujiente con marinada y todos los trucos
Hay recetas que nunca pasan de moda porque funcionan igual de bien hoy que hace treinta años. Las lagrimitas de pollo son una de ellas. En Andalucía llevan mucho...
Alitas de pollo al horno crujientes: receta, temperatura, tiempo y el truco del bicarbonato
Esta receta de alitas de pollo asadas al horno dará como resultado una tapa o un primero sin guarnición saludable fácil de preparar. El pollo es una de las...
Karaage: receta de pollo frito japonés crujiente con marinada y doble fritura
Aunque hoy se encuentra en restaurantes japoneses de todo el mundo, el karaage forma parte de la cocina cotidiana en Japón desde hace décadas. Es habitual verlo en izakayas,...
Mollejas de pollo en salsa: receta tradicional casera paso a paso
Las mollejas de pollo en salsa forman parte de la gastronomía de varios países en el mundo entero. Por ser un alimento nutritivo, son un plato apreciado en los...
Piccata de pollo: receta italiana con limón y alcaparras paso a paso en 20 minutos
Pocas recetas demuestran tan bien que no hace falta pasar horas en la cocina para conseguir algo realmente apetecible. La piccata de pollo es uno de esos platos que...
Fideuá de pollo: receta casera tradicional paso a paso con todos los trucos
Una receta casera para disfrutar: fideuá de pollo. La fideuá es una receta tradicional de Gandía que se prepara con marisco y pescado. Esta receta es una versión usando...
Pollo tikka masala con Thermomix: receta fácil y auténtica paso a paso
El pollo tikka masala con Thermomix es una de esas recetas que o bien parecen más complicadas de lo que verdaderamente lo son o son mucho más sencillas. A...
Piri piri chicken: receta de pollo al piri piri portuguesa, marinada y trucos
Hoy en día, el frango piri piri, también conocido como frango no churrasco à portuguesa, es un plato muy popular en Portugal, especialmente en el sur, en la región...
Pollo en salsa de almendras: receta tradicional de la abuela paso a paso
El pollo en salsa de almendras es uno de esos platos clásicos de la cocina casera española que huelen a domingo, a pan para mojar y a recetas heredadas...
Pollo coreano crujiente con salsa gochujang
Hay recetas que directamente nos sorprenden por sus matices. Este pollo coreano crujiente con salsa gochujang es una de ellas. Crujiente de verdad por fuera, jugoso por dentro y...
Pollo al ajillo crujiente en versión exprés
El pollo al ajillo es uno de esos clásicos que nunca fallan. Huele a cocina de siempre, a receta sencilla pero con muchísimo sabor, de las que solucionan una...
Pollo al limón en sartén en 20 minutos
Hay recetas que salvan una comida entre semana sin dar sensación de improvisación, y el pollo al limón en sartén entra de lleno en esa categoría. Es rápido, sí,...
Recetas de alitas de pollo: ideas jugosas, crujientes y llenas de sabor
Las alitas de pollo tienen algo especial. Son de esos platos que funcionan casi siempre. Para una cena informal, para ver fútbol, para una comida de fin de semana...
Pollo en salsa de la abuela receta tradicional casera con salsa deliciosa
Hay recetas que no necesitan presentación. Este pollo en salsa de la abuela es una de ellas. De las de pan y moja. De las que huelen a cocina...
Pollo rustido receta tradicional al horno con verduras y jugo casero
El pollo rustido es una receta que puedes apuntar para una cena con amigos o un poco más informal. Se prepara en un momento y tiene como ingrediente principal...
Pollo en escabeche receta casera fácil y tradicional con sabor intenso
El pollo en escabeche es un plato que tiene sus orígenes en la cocina árabe. El escabeche es una técnica de conservación y cocción de alimentos y se basa en...
Pollo en pepitoria receta tradicional casera con salsa y sabor clásico
El pollo en pepitoria es una de las recetas más tradicionales de nuestro país. Un plato fácil de preparar y delicioso que traeremos al siglo XXI por todo lo...
Pollo a la parmesana: receta tradicional italiana fácil y jugosa
El pollo a la parmesana es uno de esos platos que parecen más complicados de lo que realmente son. Crujiente por fuera, jugoso por dentro y con esa capa...
Pollo con almendras en Thermomix: receta clásica con salsa suave y cremosa
El pollo con almendras en Thermomix es uno de esos platos que siempre funcionan. Da igual si lo haces entre semana o un domingo tranquilo. Tiene ese punto entre...
Pollo al curry con Thermomix: receta fácil, jugosa y llena de sabor
El pollo al curry Thermomix es una excelente manera de preparar rápidamente una receta de pollo tradicional de origen indio, utilizando para ello uno de los equipos más avanzados...
Sopa de pollo reconfortante y saludable
Esta sopa de pollo saludable y reconfortante no deja de pasar de moda. En cualquier momento del año, no solo en invierno, es una excelente opción. Es sencilla, económica y,...
Nuggets caseros en freidora de aire ultra crujientes
Los nuggets caseros en freidora de aire se han convertido en una de esas recetas que repites sin darte cuenta. Son fáciles, rápidos y, si los haces bien, quedan...
Colas en Gran Vía a partir del jueves 26 de marzo: abre el famoso restaurante de alitas típico de EEUU con menús a 15 euros
La Gran Vía de Madrid va a sumar un nuevo reclamo gastronómico y todo apunta a que no pasará desapercibido. A partir de este próximo jueves 26 de marzo,...
Jordi Cruz (MasterChef): su receta para hacer "alitas de pollo adobadas, asadas, fáciles, de 10"
El chef Jordi Cruz, conocido por su papel como jurado en el programa MasterChef, ha compartido en sus redes sociales una receta pensada para disfrutar en casa sin complicaciones....
Yakitori de Pollo con Salsa Miso Dulce
El yakitori es uno de esos platos japoneses que demuestran que no hace falta complicarse para comer espectacular. Son brochetas de pollo, sí, pero cuando están bien hechas, con...
Albóndigas cremosas de pollo en salsa umami
Hay días en los que apetece algo reconfortante. Este tipo de recetas no son complicadas, no necesitan ingredientes rarísimos, pero tienen un sabor profundo que sorprende. La palabra “umami” suena...
Pollo empanado en airfryer: receta fácil y sin apenas aceite
El pollo empanado en airfryer es de esas recetas que parecen un pequeño milagro doméstico. Crujiente por fuera, tierno por dentro y, lo mejor, con apenas aceite. Si eres...