La montaña de León es todo un referente dentro de la producción nacional de embutidos. Un lugar donde se reúnen las mejores fábricas de nuestro país. Rodeado por siete...
De acuerdo con los datos del estudio de la OCU, los productos que más han subido han sido el aceite de oliva suave de marca blanca (53,6%) y el...
Los alimentos ultraprocesados son aquellos que han sido sometidos a múltiples transformaciones industriales, contienen aditivos y suelen tener un bajo aporte nutricional. Estos productos, tan populares en la actualidad,...
Una alimentación correcta y sana es aquella que aporta todos los nutrimentos que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano y sentirse bien. Un plan de alimentación que ayuda a...
Las judías verdes son una legumbre muy apreciada en la cocina por su excelente sabor y por ser una fuente natural de todo tipo de nutrientes beneficiosos para la...
La gravedad del daño fetal debido a la exposición prenatal al alcohol depende de la dosis y cantidad de alcohol consumido, la etapa del embarazo, el estado nutricional de...
Las dietas no son solo para bajar de peso. Si bien cambiar tu dieta puede ser una de las mejores maneras de quitarse esos kilos de más, también puede...
Los niveles de vitamina D de una persona podrían desempeñar un papel importante en la gravedad de la psoriasis, según uno de los mayores estudios realizados hasta la fecha,...
La literatura sanitaria en cuanto a la microbiota intestinal es cada vez más extensa y precisa sobre mantener este pilar de la salud en perfecto estado para evitar una...
La doctora Susana Monereo, jefe del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Ruber Internacional y secretaria de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO), nos detalla en esta entrevista de...
La alimentación es clave para lograr dormir bien y prevenir el insomnio. El sueño es tan importante para la buena salud como la dieta y el ejercicio. Hay algunos...
Los edulcorantes están siendo en los últimos meses desaconsejados por diversas organizaciones como la OMS (aunque siempre con matizaciones) o entidades sanitarias como Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) y...
La obesidad y el sobrepeso infantil suponen un importante problema de salud pública en nuestro país, ya que alrededor del 40% de los niños tiene un exceso de peso,...
Partiendo de la base de que muchos de los alimentos que comparte algún tipo de sustancia química no es saludable para la salud y que son miles los que...
El aceite de soja o soya tiene un alto contenido en ácido linoleico y ácido oleico y tiene un sabor neutro, que no cambia o apenas cambia el sabor...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de atropina y burundanga (escopolamina) en galletas con pepitas de chocolate sin gluten de la...
La desnutrición es un importante problema de salud pública que afecta a todo el mundo, no solo a las economías menos favorecidas, sino también a los países desarrollados. Los...
El cerebro humano representa cerca del 2% de nuestro peso corporal y, sin embargo, necesita acaparar aproximadamente un 20% de la energía que utilizamos para funcionar de forma óptima....
En la búsqueda constante por mejorar nuestras capacidades mentales, muchas personas recurren a diferentes métodos, desde ejercicios de entrenamiento cerebral hasta el consumo de suplementos específicos. Sin embargo, algo...
El grupo de investigación CEU-NutriFOOD Alimentación y nutrición en la promoción de la salud dirigido por la Dra. Elena Alonso Aperte de la Facultad de Farmacia, ha publicado recientemente...
Porque la salud digestiva de los más pequeños es un espejo para la salud digestiva de sus vidas adultas, Mama Natura® ha ampliado su gama de probióticos infantiles con...
En un mundo obsesionado por la apariencia física y la búsqueda constante de la figura perfecta, cada vez son más las personas que buscan perder peso rápidamente, sobre todo...
El ayuno intermitente es un régimen de dieta que alterna entre períodos breves de ayuno, ya sea sin alimentos o con una reducción significativa de calorías, y períodos de...
Beatriz Larrea, autora, investigadora de la nutrición, te enseña cómo adquirir los hábitos que se necesitan para vivir más y, sobre todo, mejor. Para ello te propone un sencillo...
Miles de diminutas papilas gustativas cubren la mayor parte de la superficie de la lengua que ayudan a detectar uno de los cinco sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo...
La belleza es algo que todos deseamos, y en la actualidad, el cuidado personal se ha convertido en una prioridad para muchas personas. Sin embargo, ¿sabías que la nutrición...
A la Gastronomía se le da cada vez más importancia por su influencia en el comportamiento social y su carácter esencial para facilitar los cambios de los patrones alimentarios...
En un mundo cada vez más consciente de la importancia de la salud y bienestar, la nutrición se ha convertido en una tendencia en auge. Más allá de las...
Los niños españoles consumen al día más del doble de azúcares añadidos de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS): 55,7 gramos/día, muy por encima del...
El 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición y es importante concienciar a los más pequeños sobre una alimentación más sana. Según la Asociación Española...