Recetas de helados

¿Qué utensilios necesitas para preparar helados caseros?

Helado casero
Utensilios para hacer helados
Francisco María
  • Francisco María
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Seguro que alguna vez te has planteado elaborar helados en casa. ¿Qué utensilios necesitas para preparar helados caseros?

El helado artesanal es mejor

Ingredientes esenciales hacer helado

Preparar helado sin azúcar

Los utensilios que se necesitan para preparar helados caseros no son tan sofisticados o aparatosos como los que se requieren para una heladería artesanal o comercial. Realmente, se trata de una actividad muy sencilla, destinada a un público selecto bastante restringido: hijos, amigos de los hijos, parientes y quizás algún vecino.

No son muchos los utensilios necesarios y es una actividad que en la casa muchos van a agradecer, considerando las altas temperaturas que ya están presentes y un calor veraniego que amenaza con ser más fuerte que el de 2022. Los helados caseros sirven para atenuar los efectos del calor veraniego e hidratarse. También son una manera divertida de hacer que los niños consuman frutas, yogur y otros lácteos ricos en calcio, vitaminas y otros nutrientes.

Utensilios que se necesitan para preparar helados caseros:

A continuación, se mencionan los utensilios y equipos mínimos necesarios para hacer helados caseros:

  • Moldes de silicona. Son moldes para hacer dos, cuatro y media docena de helados. Algunos traen además las paletas para los famosos polos de hielo. Son fáciles de rellenar y se colocan en el congelador de forma horizontal.
  • Moldes con estructura vertical. Son moldes de silicona independientes, que se rellenan y luego se pueden colocar en una estructura de aluminio con capacidad para seis helados.
  • Moldes para hacer helados para bebés. No usan paletas sino asas, para que los bebés y niños pequeños puedan coger el helado con facilidad.
  • Las paletas de madera. Son fundamentales y se pueden comprar por paquetes en los supermercados.
  • Paletas y cucharas. Se pueden conseguir paletas para la preparación de helados, pero es más que probable que ya haya una en la cocina que pueda cumplir la función.
  • Otros utensilios necesarios para hacer helados caseros y que usualmente están en las cocinas: cacerola, bol, varillas, un colador (para eliminar las semillas si se van a hacer helados de frutas).Receta para polos
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    Equipos imprescindibles para preparar helados caseros:

    Realmente el único equipo imprescindible es un congelador, es decir, la parte superior o lateral de un refrigerador, dependiendo del modelo.

    También vale la pena disponer de una licuadora y varillas eléctricas, artefactos que usualmente están presentes en las cocinas españolas, necesarios para preparar los licuados de frutas, o de lácteos con vainilla y chocolate.

    Si hay peques en casa se puede invertir en una heladera, una máquina para hacer helados. Existen varios modelos con distintos tamaños y diseños, para hacer helados en 15 o 20 minutos. Algunas traen tapa superior de vidrio y pueden ser muy atractivas para los niños, que pueden aprender a usarla.

    Estos son los utensilios que necesitas para preparar helados caseros, son fáciles de utilizar y con ellos podrás preparar este verano una gran variedad de helados, con frutas, yogur y otros productos.

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