Esta receta viral de puerros confitados a la carbonara hechos en freidora de aire te cambiará la vida. Los puerros son un alimento que rara vez podemos incorporar a...
La pasta filo o masa filo es un tipo de masa que ha influido mucho de las piezas de pastelería. Aunque puede verse mucho en las panaderías occidentales, esta...
Para servir como un delicioso acompañante esta receta de mayonesa de ave es ideal. Es una preparación que no solo destaca por su delicioso sabor, también por su alto...
El jarabe de maíz casero, mejor conocido como sirope de maíz, es una especie de edulcorante líquido; normalmente se crea mezclando una fécula de maíz, mantequilla y azúcar refinada.Los...
La receta viral de paté casero de atún te dará el aperitivo más sencillo y rico que hayas probado nunca, con sólo 3 ingredientes lograrás que se haga la...
La calabaza frita es una de las múltiples recetas que se pueden preparar con esta hortaliza versátil y deliciosa. Se trata de un excelente ingrediente para espesar sopas, hacer...
La merluza a la bilbaína es uno de los platos estrella de la cocina vasca. Un plato principal a base de pescado que puede alegrarnos el día, siempre listo...
Dani García nos enseña en las redes sociales cómo hacer las mejores alcachofas posibles al microondas, en sólo 5 minutos y un tupper. Las alcachofas son un alimento de...
La freidora de aire es el electrodoméstico por excelencia para quienes buscan formas rápidas y más ligeras de cocinar. Este bendito aparato permite reducir considerablemente el uso de aceite,...
Esta receta de apio con mantequilla y queso rallado es otra prueba de que se trata de una verdura notablemente subestimada en la cocina, que se toma en cuenta...
Esta receta de tarta de espárragos verdes y bechamel es muy fácil de hacer, deliciosa y una preparación poco frecuente que sorprenderá agradablemente a familiares y amigos. Aunque la...
El truco para que las croquetas nos queden perfectas nos lo ha dado nada más y nada menos que Alberto Chicote. Este importante chef, famoso por su restaurante, pero...
La masa para empanadas es una receta que sirve de base para deliciosos platos. Un indispensable si queremos crear desde cero cualquier empanada. El sabor casero y tradicional de...
Las uvas se encuentran entre las frutas más populares y consumidas en España, especialmente durante la temporada invernal. Pero no es justo que este espectacular alimento quede relegado a...
Esta receta de rollitos de primavera rellenos de carne y arándanos, con una deliciosa salsa, está perfecta para servir en un picoteo. Los rollitos de primavera tienen una larguísima...
La receta de chips de calabaza en freidora de aire es una receta saludable de picoteo que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La calabaza es...
Si buscas opciones de postres diferentes y, al mismo tiempo, tradicionales, definitivamente debes hacer las sopas de miel, un postre tradicional de las Islas Canarias que se prepara, especialmente,...
Karlos Arguiñano nos descubre el secreto mejor guardado de Extremadura, el caldo piornalego. Una de esas recetas que apetece hacerla en esta época del año, una y otra vez....
El arroz con tomate es un clásico veraniego que podemos tener siempre listo en la nevera. Se trata de un arroz que se prepara en unos minutos y suele...
El bizcocho de chocolate es uno de los clásicos de la repostería, ideal para diversas ocasiones, ya sea como postre o para acompañar un café. Aunque su preparación puede...
Si estás buscando una buena receta para degustar en casa, definitivamente debes probar esta opción de timbal de manzana con pollo porque es una combinación deliciosa y saludable que,...
Estas recetas de tortillas de maíz de colores son una forma mucho más nutritiva y también atractiva, a nivel visual, de disfrutar de un alimento tan tradicional como las tortillas...
El glasé real es un básico para decorar galletas y tartas caseras, esta cobertura natural la haremos con solo 3 ingredientes que seguramente tendremos en casa. El fondant es...
Los huevos rellenos son una de las mejores recetas de la abuela, habidas y por haber, nos ofrece un aperitivo o entrante de lujo. Podemos darnos un pequeño capricho,...
La salsa marinera es un complemento perfecto para mariscos, pescados o pastas. Se trata de una salsa preparada a consciencia que puede significar el antes y el después en...
El champiñón al horno es uno de esos platos que se asocian de inmediato con la comida gourmet y que, por lo tanto, se consideran difíciles de preparar, pero...
La coliflor rebozada es una preparación que forma parte de la extensa lista de recetas hechas con la técnica del rebozado. El rebozado consiste en freír formando una capa...
Hay una receta clásica que reinventa y que puede cambiarnos la vida, una buena tortilla de patata al estilo carbonara es lo que necesitamos para disfrutar de la low...
En Navidad, los excesos gastronómicos son una costumbre casi tan extendida como las luces, los árboles navideños o el belén. Los festines están a la orden del día… y...
La escena se repite todos los años en cualquier vivienda española. Cuando terminan las navidades, cajas y paquetes con restos de polvorones, mantecados, turrones y demás delicias navideñas quedan...