Bun bao relleno de panceta ibérica caramelizada
El bun bao es un panecillo al vapor de origen asiático, tierno y ligeramente dulce, que se presta a toda clase de rellenos sabrosos. En esta versión se combina...
Mi madre hacía así las croquetas: la receta no puede ser más fácil y te aseguro que te chuparás los dedos
Esta receta de croquetas no puede ser más fácil de preparar, con algunas novedades que serán las que nos acompañarán en estos días. Ese plato de aprovechamiento que se...
5 recetas típicas para celebrar el 12 de octubre
El Día de la Hispanidad no sólo se celebra con actos oficiales y militares. También se conmemora en las cocinas, rindiendo homenaje a una historia compartida, a los ingredientes...
Desayuno de Halloween: recetas saludables y terroríficas
Desayuno de Halloween: recetas saludables y terroríficasUn desayuno halloween puede ser la mejor manera de empezar la fiesta del 31 de octubre con energía y diversión. Para los niños...
Menú completo para la cena de Halloween: recetas terroríficas y deliciosas
Menú original para tu cena de Halloween: ideas fáciles y terroríficasHacer un menú original para la cena halloween no es tan difícil como podría parecer. La clave está en...
La guía definitiva de recetas de Halloween: aperitivos, postres y galletas
Halloween es la época perfecta para llenar tu cocina de creatividad, risas y un puntito de misterio. Las luces se apagan, las calabazas se iluminan y la comida se...
Merienda de Halloween saludable: snacks, frutas y recetas ligeras para niños y adultos
Halloween no tiene por qué ser sinónimo de azúcar y dulces procesados. Con un poco de imaginación, se puede preparar una merienda divertida, colorida y nutritiva, perfecta para celebrar...
Pulpo a baja temperatura con emulsión de pimentón
El pulpo a baja temperatura con emulsión de pimentón es una versión moderna y cuidada de uno de los grandes clásicos de la cocina gallega. La cocción lenta hace...
Pimientos rellenos de morcilla al estilo Arguiñano: receta fácil y rápida
Hay platos que conquistan desde el primer bocado, y estos pimientos rellenos de morcilla son uno de ellos. La mezcla entre el sabor dulce del pimiento del piquillo y...
El ingrediente que casi nadie conoce y que es esencial para que las alitas de pollo queden súper crujientes
Las alitas de pollo súper crujientes son un buen básico de cualquier cocina. Un plus de buenas sensaciones que vamos a poder poner en práctica y que quizás hasta...
Fideos con verduras de Arguiñano: receta fácil y saludable
Los fideos con verduras son uno de esos platos de diario que nunca fallan. Karlos Arguiñano los prepara a menudo en su programa porque cumplen con todo: son rápidos,...
Tacos de langosta con guacamole y salsa de cilantro
La langosta suele sonar a cena elegante, de esas que uno imagina en un restaurante caro, con copas de vino y manteles lujosos. Pero aquí la vamos a llevar...
Sólo necesitas una lata de mejillones: el aperitivo fácil y barato de Ferran Adrià que parece hecho en 'El Bulli'
El aperitivo más fácil y barato que existe son los mejillones en escabeche un plato que admira el cocinero Ferran Adrià. Este experto que durante años fue uno de...
Tartas de Halloween: recetas fáciles y originales para sorprender
Halloween 2024 ya ha llegado. Con estas 3 tartas fáciles y originales podremos crear unos postres terroríficos que se convertirán en los protagonistas indiscutibles de cualquier mesa de celebración....
Receta fácil y rápida de mejillones en salsa de tomate y pimientos
Hay días en los que uno no tiene demasiado tiempo para cocinar, pero aun así quiere comer rico y con algo de gracia. Para esos momentos, los mejillones son...
No podrás comer solo una: así se hacen las uvas congeladas más fáciles y ricas
Las uvas congeladas más fáciles y ricas que hayas probado nunca, no se pueden comer una a una, sino que son un vicio que puedes empezar a tener siempre...
Buñuelos de viento de Arguiñano: esponjosos y crujientes para cualquier ocasión
Hay dulces que tienen sabor a tradición y recuerdos, y los buñuelos de viento son uno de ellos. Esos bocaditos redondos, dorados y suaves que aparecen en la mesa...
La receta de empanadillas de Arguiñano que es infalible: el truco para que siempre salgan perfectas e irresistibles
El truco infalible para que las empanadillas salgan perfectas e irresistibles nos llega de la mano de un Arguiñano que sabe muy bien qué tipo de comida darnos. De...
Recetas con papel de arroz: ideas fáciles y originales para cocinar
El papel de arroz es de esos ingredientes que sorprenden la primera vez que lo pruebas. Ligero, casi transparente, parece que no puede hacer gran cosa… hasta que lo...
Receta de crepes fácil y rápida: la masa casera perfecta
Hacer unas crepes de forma fácil y rápida es posible con recetas sencillas que contengan todos los ingredientes necesarios para triunfar. La crepe es una de las recetas más...
Ni cebolla ni lechuga: la ensalada saludable de 5 ingredientes que va a salvar tus cenas en 5 minutos
Esta ensalada saludable de 5 ingredientes va a salvar tus cenas en 5 minutos, de tal forma que quizás podemos preparar una y otra vez en estos días en...
No podrás dejar de comerlas: así se hacen las patatas virales de TikTok con las que te chuparás los dedos
Las patatas virales de TikTok son un básico con el que te vas a chupar los dedos de una forma que quizás no esperarías. Este tipo de recetas nos...
Cómo hacer la tarta viral de la abuela con galletas y chocolate: te pedirán la receta
Te pedirán la receta de esta tarta viral de la abuela con galletas y chocolate que nunca falla y está de vicio. Crecimos en unos tiempos en los que...
Ñoquis de Arguiñano: la receta italiana casera paso a paso
Pocas cosas hay más reconfortantes que sentarse a la mesa con un buen plato de ñoquis caseros y saludables. Los italianos lo saben desde hace siglos, y en España,...
Espaguetis con gambas al ajillo de Arguiñano: receta rápida
La pasta es de esas comidas que siempre triunfan. Da igual si tienes prisa o si quieres sorprender: con unos buenos espaguetis y un poco de imaginación se consigue...
Así se hace el plato que solo conoces si has nacido en Murcia y no es el caldero del Mar Menor
Hay un plato que sólo conoces si has nacido en Murcia, una deliciosa ensalada que es ideal para llevarte al trabajo o disfrutar en casa, comiendo sano y aprendiendo...
Ni en el horno ni ahumado: la forma saludable de preparar el salmón que es baratísima
La forma saludable de preparar el salmón que es baratísima, no tendrás que usar el horno o comerlo ahumado. Este tipo de pescado se ha convertido en uno de...
Sopaipas caseras: receta tradicional fácil y crujiente
Las sopaipas son de esos bocados que saben a infancia, a tardes frías con un mate o un café calentito al lado, y a cocina de abuela. Son simples,...
Cómo hacer huevos divorciados: receta original del desayuno tradicional de México y rico en proteínas
La receta original del desayuno más tradicional de México, rico en proteínas y fácil de prepararse, estos huevos divorciados son un manjar que se prepara en menos de 10...
Patatas a la importancia de Karlos Arguiñano: la receta tradicional paso a paso
Hay platos que parecen inventados para recordarnos que la cocina no necesita lujos para ser deliciosa. Las patatas a la importancia son justo eso: un guiso sencillo, nacido de...