Las legumbres son uno de los alimentos más versátiles y completos de la dieta mediterránea. Garbanzos, lentejas, alubias… no solo son económicos y duraderos, sino también una fuente excelente...
La leche de coco es uno de esos ingredientes mágicos que transforman cualquier receta con su textura cremosa y su aroma exótico. Se obtiene al triturar la pulpa del...
La dieta keto o cetogénica se ha popularizado por sus resultados efectivos en la pérdida de peso y el control de la glucosa. Sin embargo, para quienes aman la...
La dieta cetogénica no tiene por qué ser complicada, especialmente por las mañanas cuando el tiempo escasea. Si sigues una alimentación baja en carbohidratos, comenzar el día con un...
La freidora de aire Moulinex ha revolucionado la cocina casera gracias a su practicidad, rapidez y capacidad para preparar comidas más saludables sin renunciar al sabor. Con este electrodoméstico,...
Karlos Arguiñano tiene una fórmula exquisita para hacer solomillo con salsa de queso, una receta con la que te chuparás los dedos. El queso es uno de los ingredientes...
Las achiras del Huila son uno de los bocados más representativos de la gastronomía tradicional colombiana, especialmente del departamento del Huila. Estas galletas saladas, crujientes por fuera y ligeramente...
Los buñuelos mexicanos son uno de los postres más emblemáticos de la temporada navideña, pero también se disfrutan en ferias, fiestas patronales y reuniones familiares. Su origen se remonta...
Las patatas al vapor son una de esas recetas simples que nunca fallan. Saludables, versátiles y deliciosas, pueden acompañar desde platos sofisticados hasta comidas del día a día. Si...
Comenzar el día con un buen desayuno puede marcar la diferencia en tu energía, concentración y estado de ánimo. Sin embargo, la falta de tiempo muchas veces nos lleva...
Uno de los retos más comunes del día a día es encontrar tiempo para cocinar. Entre el trabajo, los estudios y las tareas del hogar, preparar un almuerzo saludable...
La cocina mexicana es una de las más vibrantes y variadas del mundo. Rica en colores, sabores intensos e ingredientes frescos, combina tradiciones prehispánicas con influencias europeas, africanas y...
La fritura de las croquetas siempre despierta múltiples dudas, incluso entre quienes ya dominan la receta base. Es que claro, se trata de un proceso delicado donde cada paso...
El desayuno peruano es mucho más que una comida rápida para comenzar el día: es un ritual cargado de tradición, sabores intensos y una mezcla única de influencias culturales....
Las habas con jamón son un plato tradicional y delicioso de la gastronomía española que no puede faltar en ninguna mesa. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier...
Las gyozas son unas empanadillas japonesas que han conquistado paladares en todo el mundo por su textura delicada y su sabroso relleno. Sin embargo, la versión tradicional está hecha...
La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Según los últimos estudios, se han encontrado documentos que nombran la tortilla de patatas...
Puedes preparar una increíble tarta de queso saludable que parece de pastelería con sólo tres ingredientes. Los dulces son uno de los elementos que más preparamos, siendo un elemento...
La cena rápida que necesitas disfrutar está más cerca de lo que imaginas, de hecho, sólo necesitas 3 ingredientes para conseguirla. Es mucho más sencillo de lo que te...
Estudiar, trabajar y llevar una vida independiente puede ser todo un reto, especialmente cuando se trata de la alimentación. Pero comer bien no tiene que ser complicado ni caro....
¿Tienes una cena especial, una visita inesperada o simplemente quieres darte un capricho sin pasar horas en la cocina? Las recetas gourmet no tienen por qué ser complicadas. Con...
Karlos Arguiñano tiene el truco perfecto para preparar las mejores patatas fritas del momento, te quedarán perfectas en un abrir y cerrar de ojos. Por lo que, podemos empezar...
En verano apetecen platos frescos, ligeros y llenos de sabor. Las altas temperaturas invitan a alejarnos de las comidas pesadas y a optar por recetas que refresquen, hidraten y...
Iniciarse en la cocina puede parecer un reto, pero no hace falta ser un chef profesional para preparar platos sabrosos y satisfactorios. Con recetas sencillas, ingredientes básicos y un...
Es bastante sencillo elaborar crema de leche casera, ingrediente que en la cocina es casi imprescindible para preparar tanto platos salados como dulces. En casa se puede hacer sin...
El nombre suena muy asiático, y es que el Wan tun frito (o Wonton frito) es originario de China, aunque actualmente se encuentra popularizado por todo occidente.Si bien el...
El hash browns de patata es una receta conocida en varias partes del mundo. En Reino Unido y Estados Unidos es una preparación muy común que acompaña otros platos....
Las brochetas de sepias y gambas con salsa al comino son una buena propuesta marina. Atravesar con brochetas alimentos para cocinarlos al fuego es quizás una de las primeras...
Hay una receta de tarta de zanahoria que es tan saludable que no tendrás ningún miedo en comerla una y otra vez. Comer bien no significa renunciar a algo...
No volverás a usar el horno nunca más para preparar una deliciosa pizza que puede cambiarlo todo. Sin duda alguna, habrá llegado la temporada en la que, una deliciosa...