La freidora de aire ha cambiado la forma en la que muchas personas cocinan en casa. Como muchos sabrán, este aparato utiliza aire caliente en circulación para cocinar los...
Las torrijas, especialmente en Semana Santa, son un clásico que nunca falla. Da igual si las prefieres más jugosas, más doradas o con ese punto caramelizado que engancha. De...
El boniato o batata es uno de esos ingredientes que sorprenden por su versatilidad. Dulce, suave y con un color precioso, se ha convertido en un imprescindible en muchas...
La mejor manera para que quede crujiente el bacon es algo que divide a la comunidad de cocineros. Hay una forma para que podamos disfrutar de este ingrediente de...
Esta receta de salmón en freidora de aire es muy rica en Omega 3, un elemento fundamental para conseguir una dieta equilibrada y una cena o comida saludable deliciosa....
Los pimientos de Padrón en freidora de aire son ese capricho rápido que siempre apetece. Da igual si es para picar algo antes de comer o como guarnición: funcionan....
El san jacobo en freidora de aire se ha convertido en una de esas recetas que repites sin darte cuenta. Es fácil, rápido y, lo mejor, queda crujiente sin...
Uno de los postres ideales para combatir las altas olas de calor, sin lugar a dudas es el mousse de limón y menta en la Thermomix, además de ser...
Hay torrijas que están muy buenas… y luego están las que te hacen parar un segundo después del primer bocado. Estas entran en ese segundo grupo. Las torrijas con...
Berasategui es una de las figuras más reconocidas de la cocina española. Con diez estrellas Michelin repartidas en cinco restaurantes ubicados en Lasarte-Oria, Barcelona, Tenerife y Bilbao, ha desarrollado...
A la carne hay que añadirle café para que sepa mejor, un cambio de tendencia en la cocina con la que coinciden los expertos y la ciencia lo avala....
Las torrijas de siempre ya funcionan. No hace falta reinventarlas demasiado. Si te gusta lo tradicional, puedes echar un vistazo a las mejores recetas de torrijas para tener la base...
Las torrijas no tienen por qué llevar siempre leche, huevos y azúcar a lo grande. Se pueden hacer de otra forma. Y, lo mejor, sin perder ese sabor tan...
Hay recetas que nacen casi por casualidad. Alguien mezcla dos ideas que funcionan por separado… y de pronto aparece algo nuevo. Eso es justo lo que pasa con este...
En la preparación de este plato pueden ayudar los más pequeños de la casa, con lo que será un rato divertido en familia y de interacción entre todos.El chocolate...
El brócoli es un superalimento y no es nada soso. Solo hay que prepararlo de la forma adecuada. Aquí vemos cómo preparar brócoli al vapor en Thermomix de forma...
Hacer las mejores torrijas es posible, con el secreto del chef José Andrés y otros cocineros que coinciden en el uso de este ingrediente. Podremos empezar a ver llegar...
El arroz con leche con thermomix es un delicioso postre muy común tanto en España como en países latinoamericanos. La historia cuenta que el arroz con leche sólo era...
Mañana es el Día del Padre, de modo que si todavía no tienes claro cómo rematar la comida o el menú que le prepares, tranquilo: no hace falta liarse...
Hay platos que siempre funcionan. Las lentejas con arroz son uno de ellos. Reconfortan, llenan y además son bastante saludables. Y si las haces con Thermomix, todavía mejor. Te...
Baba ganoush es un plato originario de Oriente Medio, consistente en una crema de pulpa de berenjena, ideal para acompañar falafel o para comer como aperitivo, con pan de...
Las torrijas sin un buen almíbar… no son lo mismo. Puedes tener un pan perfecto, bien empapado en leche y frito en su punto, pero si el almíbar falla,...
Qué mejor que una receta en freidora de aire cuando uno no quiere hacer desastres en la cocina o simplemente desea comer sano. La posibilidad de preparar platos en...
Cuando llega el calor, el cuerpo pide bebidas ligeras, frescas y que no resulten pesadas. En ese momento, el té helado se convierte en una opción perfecta. Pero si...
Hay recetas que entran por los ojos… y este parfait es una de ellas. El parfait de mango y yogur con granola combina color, textura y sabor en un...
El atún rojo es uno de esos ingredientes que, bien preparado, no necesita casi nada más. No te pases con la cocción. Si alguna vez te ha quedado seco,...
El puré de patata es una de las recetas más sencillas de la cocina, pero también una de las más difíciles a la hora de perfeccionar. Ahora, el chef Jordi...
El pastel de atún es de esos platos que siempre vienen bien. Es rápido, económico y muy versátil. Lo puedes preparar para una comida familiar, una cena improvisada o...
¡Disfruta del atún con tomate! Una receta sencilla pero tan rica que repetirás. Si te preocupa comer sano, el atún es un gran aliado, tiene muchas proteínas y grasas...
A menudo se tiende a simplificar y pensar en Persia y al Imperio Persa como un bloque único. Sin embargo, su evolución es mucho más interesante. En su evolución,...