El valor del mercado de platos preparados en España ha aumentado un 10,9% en 2023, impulsado por el incremento del precio medio, según el Informe Anual del Consumo Alimentario...
Sanidad ha anunciado la retirada inmediata de cuatro quesos de supermercado, al reconocer que estos productos lácteos estaban contaminados con una peligrosa bacteria, según el comunicado de la Agencia...
Elisa Blázquez , nutricionista y experta en medicina integrativa, ha presentado este jueves en Madrid su nuevo libro ‘Toma las riendas de tu salud’ (editorial Espasa) donde ofrece una...
Con la llegada del otoño, comienzan a disminuir las temperaturas y, la alimentación puede ser un factor clave que ayude a fortalecer el sistema inmunológico, así como prevenir infecciones...
En los últimos 20 años, la dieta de Rafael Nadal, uno de los mejores tenistas de la historia, ha evolucionado considerablemente para adaptarse a los cambios en su físico, sus...
Un estudio de NeuroReEvolution, en colaboración con La Universidad Europea, ha demostrado que la neurología funcional puede aliviar significativamente los síntomas de la intolerancia a la lactosa, una condición...
A 8 de cada 10 padres (86%) en España les preocupa que sus hijos no estén tomando las vitaminas y minerales que necesitan en su dieta diaria. Casi el...
El sueño es una parte fundamental para garantizar una buena salud y bienestar general. Sin embargo, muchas personas experimentan dificultades para conciliarlo o mantenerlo a lo largo de la...
La conexión entre lo que comemos y cómo nos sentimos es evidente, y aunque la investigación en este campo aún está en desarrollo, existe un consenso creciente sobre la...
Una nueva investigación dirigida por el profesor Robin SB Williams y el doctor Erwann Pain del Departamento de Ciencias Biológicas de Royal Holloway de la Universidad de Londres (Reino...
Al llegar a los 50 años, muchas personas comienzan a notar cambios significativos en su salud y bienestar. Sin embargo, la edad cronológica no siempre refleja la verdadera edad...
Se confirma en los últimos años un cambio en los horarios y ocasiones de consumo de bebidas refrescantes a favor de los momentos diurnos, como son el aperitivo, las...
El consumo de huevos ha sido un tema de debate en la nutrición durante décadas, principalmente debido a su contenido de colesterol. Sin embargo, la investigación científica reciente sugiere...
Las dietas altas en proteínas, conocidas como «dieta paleolítica», han ganado popularidad por sus beneficios para la salud, pero investigadores de la Universidad de Ginebra (UNIGE) han estudiado sus...
La comida fermentada ha sido parte de la dieta humana durante milenios y se consume en diversas culturas alrededor del mundo. Así, examinamos los beneficios potenciales de los alimentos...
La luz es el principal factor que regula la secreción de melatonina, la hormona que juega un papel fundamental en el sueño y los ritmos circadianos. Por lo general,...
La Alimentación de los Deportistas en la Villa Olímpica de París está dejando mucho de desear. Es un aspecto fundamental para el rendimiento de los atletas, por lo que...
La palabra ‘superalimentos’ se ha popularizado en los últimos años, pero más allá de la moda, la realidad es que el concepto de alimentos a los que se les atribuye...
Fibra, vitaminas, ácidos grasos esenciales, probióticos, prebióticos, minerales, extractos de plantas, etc., para ponerse en forma, mejorar el sistema inmune, aumentar la energía, perder peso, tener una alimentación más...
Una nueva y prometedora investigación llevada a cabo por un equipo científico de la Universidad Jaume I en colaboración con la Universidad de Córdoba ha demostrado que un extracto...
Uno de los problemas que tiene una persona cuando se le detecta cáncer colorrectal es que si no se ha producido su diagnóstico en estadios precoces, puede causar metástasis...
Un análisis de 19 latas de sardinas en aceite de oliva realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela una falta grave de información en el etiquetado...
La alimentación durante el embarazo está sujeta a las necesidades de la madre y el niño, con el fin de que no se atraviese por ningún estado carencial que...
Durante los meses de verano es «esencial extremar las precauciones en la conservación de los alimentos para evitar el riesgo de intoxicaciones, al ser una época de calor en...
«Si sudas más, quemas grasa», «las comidas con etiquetados light son la clave para bajar de peso» o «saltarse comidas ayuda a adelgazar más rápido» son algunos de los...
Muchos son los nombres para esta bebida: Bubble Tea, Boba Tea, Pearl Tea, Boba, té de burbujas, té de tapioca, té de perlas, etc. Todos ellos son correctos, aunque...
Científicos del Centro para la Investigación del Cerebro Barcelonaβeta (BBRC), la Fundación Pasqual Maragall y el Instituto de Investigación del Hospital del Mar han demostrado que el consumo habitual...
La selección española de fútbol disputará este domingo la final de la Eurocopa 2024 ante Inglaterra y, además del entrenamiento, será básica una acertada alimentación ante un encuentro tan...
El sol, el cloro de la piscina, la sal del mar o el calor son algunos de los factores a los que se expone la piel durante el verano....
Carlos Aranda Clemente, del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y Plataforma en Nanomedicina (IBIMA Plataforma BIONAND), ha explicado los mecanismos inmunológicos de las alergias alimentarias, además de aspectos...