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Recetas de deliciosas ideas para hacer sándwiches sin pan

Ideas para hacer sándwiches
Originales y deliciosas ideas para hacer sándwiches sin pan
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Entre las ideas de bocados saludables para este verano, puedes optar por estas deliciosas ideas para hacer sándwiches sin pan. ¿Cuál eliges?

En verano, todos prefieren prescindir del pan en las comidas, para que sean más ligeras y nos permitan mantener la línea. Pero, además, los sándwiches sin pan son muy saludables, pues se componen de muchos más nutrientes que el que proporciona el simple pan, ya sea blanco o integral. Se le llama sándwich sin pan a aquel en el que el pan es sustituido por distintos alimentos que cumplen con la misma función, es decir, contener a los alimentos que lo componen.

En España, así como en otros países del mundo, el sándwich es un bocadillo elaborado con 2 rodajas de pan de molde, entre las que se coloca jamón, queso, algún embutido, vegetales y otros alimentos. El emparedado es un alimento que se prepara muy fácilmente y no requiere de muchos ingredientes, pero a pesar de su practicidad, cada vez son más las personas que prefieren variarlos, adoptando la alternativa saludable del sándwich sin pan.Sándwiches sin pan

Sándwich de tomate

Utiliza rodajas de tomate en lugar de las rodajas del pan. Es una de las alternativas más prácticas y saludables.

Para ello, corta el tomate en fetas gruesas, úntalo con yogur griego, mayonesa y esparce por encima el alimento elegido: atún, jamón o brotes de soja o alfalfa.

Sándwiches de zanahoria

  1. Comienza rallando 150 gramos de zanahoria.
  2. Precalienta el horno a 180 grados centígrados y aceita un molde con aceite de oliva, o cúbrelo con papel antiadherente para hornear.
  3. Bate 2 huevos, agrega 25 gramos de harina de garbanzos o de almendras, condimenta a tu gusto, revuelve bien y vuelca la mezcla en el molde.
  4. Colócalo en el horno unos 10 minutos.
  5. Corta en pequeñas porciones para hacer los sándwiches.

Sándwich de manzana y frutos secos

Este riquísimo sándwich lo preparas con una manzana, 100 gramos de Nutella, 100 gramos de frutos secos, miel y canela.

  1. Corta la manzana en rodajas y quita las semillas.
  2. Úntalas con un poco de miel y canela.
  3. Aparte, mezcla los frutos secos triturados con la Nutella.
  4. Coloca una rodaja de manzana en un plato y una cucharada de la mezcla con los frutos.
  5. Coloca encima otra rodaja de manzana y cubre con un poco de nata o de chocolate líquido.

Sándwich de tortitas de patata

El pan de los emparedados se puede sustituir perfectamente por tortitas de patata. Para prepararlo:

  1. Pela y ralla las patatas.
  2. Comprímelas y quítales la mayor cantidad de líquido posible.
  3. Agrega 1 huevo, maicena, sal y las patatas fritas en la sartén, con poco aceite, como si fueran unas crepes.

Entre una y otra puedes poner lo que desees. Es ideal para el jamón ahumado, queso Philadelphia con hierbas y pimientos en vinagre.

¿Te ha gustado la idea de los sándwiches sin pan? ¿Cuál prepararás? Deja tus comentarios, ideas y consejos para sustituir el pan. Pincha en los botones de las redes e inspira a tus amigos para comer sano este verano.

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