Conseguir empleo con el curso de manipulador de alimentos
En un mercado laboral donde la inmediatez es la norma, contar con las acreditaciones adecuadas marca la diferencia entre ser contratado o quedar descartado en la primera criba. Si...
Ni paella ni horchata: el manjar de dioses típico de Valencia en invierno, que el resto de España ni conoce
El plato estrella de Valencia es la paella, y no es el lugar de España donde el frío aprieta más. Sin embargo, los valencianos también guardan unos cuantos secretos...
Vicente Rioja, el maestro valenciano de la paella: "El socarrat es la música gastronómica valenciana"
Hay platos desconocidos de la gastronomía valenciana que merece la pena probar, pero es indudable que la estrella de la cocina del Turia es la paella. Aunque los ingredientes...
Lo nuevo de Mercadona triunfa en 2026: lanzamientos irresistibles que están arrasando en todas las tiendas
El mes de enero parece siempre algo más tranquilo en lo que a compras se refiere, dado que sabemos que precisamente, la llamada cuesta de enero obliga a que...
Mejor que el de tu abuela: Mercadona desata la locura con el plato preparado por 3 euros
En Mercadona, muchos son los platos preparados que puedes encontrar en sus estanterías y neveras. Sin embargo, entre todos ellos hay uno que está generando comentarios por su precio,...
Beber agua está bien, pero hay un alimento mejor para los mayores de 65 años que tengan los pies hinchados
La sensación de pesadez en las extremidades inferiores resulta un problema habitual conforme avanza la edad. Aunque los expertos en nutrición recomiendan beber agua de forma constante para favorecer...
En los años 80 era el pastelito preferido de media España: los niños de hoy día no lo han visto ni en foto
Ahora la mayoría de padres siempre buscan dar una merienda saludable a los hijos, pero hubo una época donde los recreos de los niños sabían a chocolate y los...
El precio del café se dispara más del 4% por la sequía y la revalorización del real brasileño
El precio del café se ha llegado a disparar un 4% en una sola sesión por la sequía que azota algunas zonas de Brasil, el mayor productor mundial de...
En la posguerra era cocina básica de aprovechamiento: hoy a nadie en España se le ocurre hacer una tortilla así
La época de la posguerra española estuvo marcada por la necesidad y la escasez. En aquel momento, para cocinar no se necesitaban técnicas especiales, sino ingenio y creatividad, ya...
Ni caldo ni potes: el impresionante guiso marinero de los gallegos perfecto para combatir el frío en invierno
Cuando las temperaturas bajan, la solución no está en poner la calefacción al máximo ni en cubrirse con mantas. El cuerpo pide un plato caliente, de los que se...
Adiós a los dulces: Mercadona tiene el snack saludable perfecto para picar entre horas y no sentirte mal
Cuando se trata de intentar reducir el consumo de dulces, son muchas las personas que coinciden en lo mismo, y es que lo difícil no es el desayuno o...
Ni pan con chocolate ni Nocilla: la mítica merienda de los 80 que los niños de hoy no conocen ni en fotos
Todos los niños de los años 80 se han hecho alguna mezcla casera para merendar que hoy nos resultaría, cuanto menos, sorprendente. Pero si cierras los ojos y vuelves...
Ni peces ni pollos: el animal de granja que más se cría en todo el mundo supera los 230.000 millones y nadie lo adivina
Si pensamos en ganadería intensiva, lo primero que se nos viene a la cabeza son grandes granjas de vacas, cerdos o pollos. Sin embargo, el animal que más se...
Es el postre invernal en Galicia, pero ni se te ocurra pedirlo en el resto de España: no entienden la combinación
La gastronomía de Galicia es una de las más especiales de España y, gracias a ella, se conservan platos que en el resto del país sólo fueron famosos en...
Ni chuleta ni solomillo: esta carne es muy barata y casi nadie compra es la mejor según los expertos
La carne barata que casi nadie compra y es la mejor del mundo, no es ni solomillo ni chuleta, sino más bien otro tipo que un experto se ha...
La llaman el espárrago del mar o el percebe de los pobres, y es una de las verduras más sabrosas que hay en España
Ya sean los tomates, los pimientos, las acelgas, las alcachofas o los espárragos, todas las verduras que se comen en España son diversas y sabrosas. Algunas son muy conocidas...
El truco del churrero para aprovechar los churros del desayuno: "Nunca en microondas ni con aceite"
Los churros representan una tradición que une generaciones. Desde los puestos callejeros hasta las churrerías más emblemáticas, este alimento evoca recuerdos de la infancia, reuniones familiares y desayunos de...
El plato preparado de Mercadona que recomiendan los nutricionistas: "Poca cantidad de calorías"
En los últimos tiempos se ha vuelto cada vez más habitual ver a nutricionistas y divulgadores analizar productos de supermercado en redes sociales como TikTok, para orientar a los...
Ni nueces ni aguacate: el mejor alimento para frenar la caída del pelo y que se mantenga fuerte y sano
Todos sabemos que cuando llega el otoño y sobre todo, el invierno, la caída del cabello es algo habitual para muchas personas. Las bajas temperaturas, los contrastes entre exteriores fríos...
Este es el alimento que debes comer al menos dos veces por semana para sacarle el máximo rendimiento a tu cerebro según los médicos
Mantener una mente ágil y protegida contra el paso del tiempo no solo depende del ejercicio mental o del descanso; la clave principal podría estar en nuestra cesta de...
El serio aviso de un pescadero si compras merluza: "Está llena de parásitos"
Está llena de parásitos esta merluza que puede no ser lo más saludable posible, sino todo lo contrario. Un pescadero se ha convertido en viral ante la llegada de...
Lo comíamos a diario en los 80 y hoy ningún nutricionista lo permitiría: es impensable
Ningún nutricionista permitiría una merienda que en los 80 comíamos a diario, hoy en día es impensable. Los tiempos cambian y los alimentos también, hoy en día cuidamos al...
No es lo que parece: este manjar no se hace en Cataluña, sino en Navarra, y nadie adivina de qué está hecho
Cuando se trata de embutidos, en España la variedad es inmensa. Está la morcilla, el chorizo, la butifarra o el salchichón, entre muchos otros. Cada uno cambia según la...
El truco de un frutero para que los plátanos no se pongan negros que realmente funciona: "Llevo meses haciéndolo"
A todos nos ha ocurrido en alguna ocasión: compramos unos plátanos con el punto justo de maduración, y cuando vamos a comerlos unos días después nos damos cuenta de...
Ni huevo ni pollo: el alimento para los mayores de 60 años que quieran recuperar sus músculos tras el ejercicio
Con el paso del tiempo, el cuerpo responde de forma distinta al esfuerzo físico. La pérdida progresiva de masa muscular, conocida como sarcopenia, y el aumento de la inflamación...
En las navidades de la posguerra española era un manjar de ricos: hoy nos lo comemos todas las semanas
Navidad es sinónimo de mesas grandes llenas de comida, platos pensados para lucirse y caprichos que no se comen a diario. En una buena mesa suele haber langostinos, un...
La mítica merienda que todos los niños españoles tomábamos en los años 80 y no has vuelto a probar desde entonces
En los 80 los niños se hacían mezclas caseras para merendar que hoy nos resultarían, cuanto menos, sorprendentes. Sin embargo, también fue el momento donde la bollería industrial despegó...
Los niños la ven en el campo y juegan con ella: en la posguerra española era un alimento vital de subsistencia
La posguerra española se recuerda como una época dura, en la que la comida se basaba en el aprovechamiento. En ese momento surgieron recetas inusuales que hoy casi nadie...
Casi nadie lo sabe pero así es como se llama el alambre que usas para cerrar el pan de molde
El pan de molde es un alimento muy versátil, que podemos comer en distintos momentos del día: a modo de tostada en el desayuno, como sándwich en la merienda…...
Olvida la fabada: este es el mejor plato invernal de Asturias, pero en el resto de España no saben ni que existe
La fabada es el plato por excelencia en Asturias, pero cuando el invierno y el frío aprietan en el Principado, hay otro plato tradicional que ayuda a calentar el...