Si hay algo que nunca falta en una casa, especialmente en la cocina, son los tuppers. Y aunque durante años han sido la solución estrella para conservar alimentos, lo...
El pan de molde es un alimento que no falta, prácticamente, en ninguna casa. Gracias a que suele venderse en paquetes grandes, a que da para mucho tipo de...
Una lata abierta en la nevera puede estar un número máximo de tiempo, de la mano de una serie de detalles que pueden acabar siendo claves. Por lo que,...
En España, la gastronomía es un asunto que incluye a todo el mundo. Cada región tiene lo suyo: en Andalucía están las frituras y el pescaíto, en el País...
Este ingrediente no entra en su cocina ni de broma, Ferrán Adrià ha hecho su confesión más personal que puede cambiarlo todo. Sin duda alguna estamos ante uno de...
La mantequilla es uno de esos productos que pasan desapercibidos en la cesta de la compra, pero que tienen mucho más detrás de lo que parece a simple vista....
En la constante búsqueda por mejorar la salud, especialmente en lo que respecta a la pérdida de peso y el bienestar general, muchas personas recurren a dietas milagrosas que,...
Los plátanos son una de las frutas más populares y consumidas en los hogares de todo el mundo. Desde un desayuno rápido hasta un snack saludable a cualquier hora...
Los expertos mandan un aviso importante de lo que puede pasar con el aceite de las latas que comemos casi a diario. Somos un país de latas, las conservas...
Hay una carne barata que casi nadie compra y es mucho mejor que el lomo o el solomillo que tenemos en la cesta de la compra. Volver a las...
Cuando nos apetece un snack, uno de los primeros en los que pensamos sin duda, son las patatas fritas de supermercado.Básicamente porque es de los primeros que se dieron...
Todos solemos tener en casa algún tipo de tabla que empleamos para cortar y preparar alimentos. Un utensilio que puede resultar de gran utilidad, pero que no está exento...
Hay un límite de carne que deberíamos comer y lo estamos superando de tal forma que ha hecho que saltarán las alertas de los nutricionistas. La carne es uno...
Durante décadas, el comercio tradicional ha sido el lugar de referencia para adquirir productos frescos como carnes, frutas, verduras o pescados. Estos espacios, muchas veces atendidos por profesionales que...
Freír alimentos en aceite de girasol es una de las prácticas que más se repiten en las cocinas de todo el mundo, gracias a su sabor neutro y capacidad...
Vivimos en una época en la que la tecnología y la comodidad han transformado radicalmente la forma en que vivimos, trabajamos e incluso comemos. El acceso ilimitado a alimentos,...
Un estudio confirma cuál es la opción más sana, el jamón york o la pechuga de pavo que compramos cada semana. Puede acabar siendo lo que marque de cerca...
Aunque pueda parecer una cuestión menor, la forma en la que almacenamos los huevos influye más de lo que pensamos en su frescura, seguridad alimentaria y durabilidad. La mayoría...
La cocina puede ser una de las principales vías de entrada por la que muchos microplásticos acaban llegando a nuestro organismo. Esto es así por la inmensa cantidad de...
La carne no tiene por qué pegarse a la sartén, hay un truco de un carnicero experto que puede darnos más de una sorpresa inesperada que lo cambiará todo....
Hay un alimento que no debes ingerir por las noches, un consejo que llega de la mano de un experto como Karlos Arguiñano. Si hay alguien en este país...
En La Rioja lo cocinan con orgullo. Lo comen con cuchara, pan al lado y listo. Pero en el resto de España, basta con oír los ingredientes de este...
La comida española favorita de Mbappé quizás nos sorprenderá es un plato típico que siempre busca comerlo. La tortilla de patatas es quizás uno de los pinchos, tapas o...
Lo que hacemos todos y puede ser un error, nos hará decir adiós a la freidora de aire ante unas consecuencias que pueden ser fatales. Tenemos por delante una...
En España está el típico chorizo que le encanta a todo el mundo, el jamón, que no necesita presentación. Y luego hay unos misterios de la gastronomía que sólo...
Comprar pollo en el supermercado parece una tarea rutinaria: eliges la bandeja en la que veas la carne más rosada, miras la fecha de caducidad y comparas precios. Sin...
La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible en muchos hogares españoles, y cada vez son más quienes la usan a diario. Sin embargo, hay que...
A todos nos encanta disfrutar de unas patatas fritas crujientes, saladas y con ese sabor único que solo las frituras caseras pueden ofrecer. Sin embargo, conseguir que queden perfectas...
El apagón que descolocó a todo el país a comienzos de esta semana llevó a un pequeño caos que en la mayoría de casos,derivó en salir a la calle...
Comer garbanzos en conserva puede tener consecuencias del todo inesperadas, siendo un ingrediente que quizás hasta ahora no hubiéramos tenido en cuenta. Por lo que, habrá llegado el momento...