Locura en Mercadona por el plato preparado que se ha hecho viral: sólo cuesta 6,20 euros
Ahora que ya estamos en el mes de marzo, y que se acerca la Semana Santa, hay platos típicos de esta época, que vuelven casi de forma automática a...
La mejor pasta de té española en 2026 está en un pequeño pueblo de Badajoz y es un homenaje a las abuelas extremeñas
Extremadura tiene manjares únicos, pero eso no quita que la repostería artesanal española se haya llevado una de las mayores sorpresas del año. Un pequeño obrador de Badajoz se...
El hombre más longevo de EEUU tiene 10 hijos y en su plato nunca faltan estos alimentos
El avance de la medicina y la investigación científica, junto con hábitos saludables en alimentación, actividad física y descanso, permiten que la esperanza de vida sea mayor que hace...
El sencillo truco de un chef para que no se peguen los huevos en la sartén nunca más
Los huevos son uno de los alimentos más versátiles del mundo, conocidos por su amplio abanico de beneficios para la salud y las múltiples formas que ofrece para cocinarlo....
Roig (Mercadona) sobre una bajada del IVA: "Me encantaría que se aplicara, pero no depende de nosotros"
El presidente de Mercadona, Juan Roig, ha sido preguntado en la presentación de los resultados de la compañía acerca de si es necesario que el Gobierno vuelva a aplicar...
Los agricultores alertan de que el gasóleo agrícola sube un 40% y encarece todos los alimentos
Los agricultores alertan de que el incremento del coste del gasóleo agrícola ha alcanzado el 40% por la guerra en Irán, arrastrando el precio de todos los alimentos de la...
La razón por la que los botes de especias de Mercadona tienen diferentes colores
Si sueles cocinar en casa, es probable que tengas un cajón o un armario lleno de pequeños botes que vas acumulando sin darte cuenta. Están ahí desde hace años...
El manjar celestial típico de la Cuaresma en toda España pero que inunda Valencia durante las Fallas
Durante casi todas las semanas del año, la paella es el emblema de Valencia, pero cuando llegan las Fallas la cosa cambia. Hasta el 20 de marzo el rey...
Parecen empanadillas pero este manjar mallorquín es uno de los dulces de Cuaresma más exquisitos de España
Después de una comida, el postre suele ser el cierre habitual en muchas mesas y en Cuaresma no cambia la costumbre. Torrijas, pestiños o leche frita son algunos de...
El sencillo truco que nadie te cuenta para conservar los membrillos durante muchas semanas sin que se estropeen
Los membrillos comienzan a recolectarse a finales de septiembre y su presencia se extiende, por lo general, hasta febrero. Durante estos meses es habitual encontrarlos en su punto óptimo,...
Es un manjar de dioses pero este extraño dulce sólo lo hacen en Castellón durante este mes de marzo
Castellón tiene platos únicos, pero cuando llega marzo todo huele y sabe distinto. Con la llegada de las fiestas de la Magdalena, la ciudad no sólo se llena de...
Ni el olivo ni la fresa: el alimento que es el nuevo oro en España y se paga a 8,86 euros el kilo
En los últimos años, el pistacho se ha consolidado como uno de los cultivos más rentables en España, y las cifras así lo demuestran. En 2024, la superficie dedicada...
Jordi Cruz (MasterChef): su receta para hacer "alitas de pollo adobadas, asadas, fáciles, de 10"
El chef Jordi Cruz, conocido por su papel como jurado en el programa MasterChef, ha compartido en sus redes sociales una receta pensada para disfrutar en casa sin complicaciones....
Era comida de subsistencia en la posguerra y ahora quedan pocos españoles que hayan oído hablar de ellos
Cuando se habla de la posguerra española, se evoca un ambiente lamentable donde la hambruna era el sentimiento que abrazaba a toda la sociedad. Qué comer, dónde conseguir la...
El pan sin gluten cambia para siempre y el BOE lo ha confirmado: "Dada la importancia..."
El BOE ha confirmado que el pan sin gluten cambia para siempre, da la importancia de este alimento, tocará estar pendientes de estos cambios. Hay un básico que nunca...
Es una pena para el resto de España: solo las abuelas gallegas conocen este manjar de dioses típico de la Cuaresma
En Cuaresma regresan recetas que no se hacen el resto del año. Entre los postres más habituales están las torrijas, los buñuelos o las flores fritas, presentes en pastelerías...
Parece árabe, pero este manjar divino es el postre más típico de Valencia durante la Cuaresma
Si pensamos en gastronomía valenciana, lo primero que se nos viene a la mente es la paella o el arroz al horno. Sin embargo, cuando llega la Cuaresma a...
J.R. Llorente: "El ayuno intermitente puede reactivar conductas relacionadas con trastornos alimentarios"
Una de las palabras inseparables de la Cuaresma es el ayuno. Ayunar es abstenerse total o parcialmente de tomar alimento o bebida. El tiempo de cuaresma nos remite a...
Ni paella ni arroz al horno: la mejor receta valenciana para la Cuaresma y que nadie en el resto de España hace
Si pensamos en arroces y en gastronomía valenciana, lo primero que se nos viene a la mente es la paella o el arroz al horno. Sin embargo, en la...
La desconocida legumbre que solo existe en Aragón y sirve para hacer uno de los mejores guisos invernales de España
Cuando bajan las temperaturas, lo que apetece es un buen plato de cuchara que reconforte y que siente bien. Hay guisos muy conocidos en toda España, como el cocido...
Ni Aldi ni Carrefour: la OCU revela cuál es la mejor tortilla de patata de supermercado
Seguro que te habrá pasado, el llegar a casa después de trabajar y tener ganas de cenar una tortilla de patata. Un plato que es quizás el más popular...
Amantes del queso, Mercadona acaba de sacar la fusión que va a hacer historia y promete agotarse
La sección de congelados de los supermercados ya no es ese rincón al que se recurre sólo cuando no hay nada más en la nevera. De hecho, para muchas...
El manjar de la Segunda Guerra Mundial y que hoy es el plato que más consumen en Berlín
Hoy es el plato que más consumen en Berlín y no es casualidad, en la Segunda Guerra Mundial era un manjar. Podemos empezar a pensar en estas recetas que...
Ni harina ni polvo: una nutricionista revela qué es la capa blanca del fuet y aclara si es bueno comérselo
El fuet es un embutido típico de Cataluña que se elabora con carne magra de cerdo, tocino, sal y pimienta. Una de sus principales características es la capa blanca...
Mariano Sánchez, carnicero: "Mucho cuidado si vas a comprar carne picada a primera hora del día"
En los tiempos que corren, con la vida ajetreada y las prisas del día a día, muchos recurren a los supermercados para hacer la compra semanal. Sin embargo, hay...
Era comida de pobres en el siglo XIX y ahora lo consideran de lujo: el plato que sólo ponen en los mejores restaurantes
La comida ha cambiado: lo que hoy vemos como un manjar, en el siglo XIX era sustento humilde. La tecnología, las tendencias culinarias y la abundancia de buena materia...
Hoy te los tomas de aperitivo, pero en la posguerra española hacían pan con ellos para sobrevivir
En la época de la posguerra no se celebraban grandes comidas ni platos que llamaran la atención. Se comía lo que había: panes de mezcla, sopas aguadas o guisos...
La confesión del chef José Andrés que pone los pelos de punta a medio mundo: "Un Armagedón alimentario"
El chef asturiano José Andrés ha vuelto advierte del riesgo de una crisis global sin precedentes. En una entrevista reciente en el podcast «Where Everybody Knows Your Name», presentado...
Es uno de los guisos más contundentes de la Cuaresma, pero solo lo hacen en el pueblo más lluvioso de España
La Cuaresma es un periodo de cambio y moderación en la mesa. Durante estas semanas se modifican muchos hábitos alimentarios y la cocina se adapta a la tradición religiosa....
Es una de las sopas más contundentes para el invierno que se pueden tomar en España, pero sólo la conocen en Teruel
Durante el invierno muchas regiones de España tienen sopas para calentarse, pero en Aragón hay una receta superior al resto. Casi nadie la conoce y es una especialidad de...