
Níscalos guisados: la receta tradicional
Las setas comestibles son deliciosas y versátiles. Los níscalos guisados son una agradable receta para disfrutar de estos hongos de otoño, también llamados rovellones. Se pueden recoger en una...
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El truco de mi abuela para que el cocido quede riquísimo forma parte de los secretos de toda una generación que no usaban ni espinazo ni morcilla en sus...
Eva Arguiñano comparte su receta de bizcocho de mandarina, una propuesta que promete convertirse en un éxito de repostería casera. La hermana de Karlos Arguiñano continúa la tradición familiar...
Conoce la forma más sencilla de hacer las gyozas en freidora de aire. Estas pequeñas empanadas rellenas con carne o vegetales guisados son típicas de la gastronomía oriental. En...
Si buscas un sabor diferente y delicioso, definitivamente debes hacer estas alubias rojas receta vasca porque se trata de un plato capaz de enamorar hasta a los paladares más...
¿Hay algo más delicioso que unos raviolis caseros? Los raviolis son ese tipo de receta que nos hacen amar la gastronomía italiana, una y otra vez. Los raviolis caseros tienen...
Las galletas de naranja son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor cítrico y refrescante las hace ideales para acompañar una taza de té...
La cabeza de cordero al horno es una comida popular en varios países europeos. Especialmente los ubicados en el suroccidente de este continente como Alemania, Francia y España. También...
La freidora de aire permite preparar un increíble huevo poché en cuestión de minutos, ofreciendo una alternativa rápida y eficiente sin necesidad de encender el fuego. Este versátil electrodoméstico...
La freidora de aire es hoy la salvadora de muchas cocinas, especialmente para quienes buscan recetas rápidas y saludables. Entre las preparaciones más populares están las patatas gajo, que...
Las rosquillas de naranja son un postre o merienda tradicional muy sana. Es una manera ideal de consumir naranjas frescas, convertidas en un dulce de lo más fácil de...
La Tarta Sacher es una especialidad de origen vienés que dejó enamorado a comensales de todo el mundo. Compuesta por un bizcocho de chocolate, confitura de albaricoque y un...
Las rosquillas de anís son una de esas recetas tradicionales que apetece hacerlas para desayunar o merendar. El simple olor de estas rosquillas ya nos trasladará a otros tiempos....
La repostería casera no siempre requiere complicaciones ni largas horas en la cocina. Existe una receta que se presenta como el postre más rápido, ideal para quienes quieren disfrutar...
Este bizcocho de avena y yogur es una de esas recetas que se prepararán rápidamente y lo harán para ofrecernos un desayuno, merienda o postre saludable de excepción. La...
El pastel de limón es uno de esos clásicos que nunca fallan. Sencillo de preparar y con una gama de sabores de lo más refrescantes puede convertirse en un...
El cordero al horno al estilo segoviano es una de esas recetas de las de toda la vida que enamoran. Toma nota de esta paletilla de cordero lechal al...
El huevo es un alimento rico en proteínas que aporta los aminoácidos que requiere el organismo. Esto contribuye a la formación de tejido muscular, a la formación de células...
Las berenjenas al horno son posiblemente la receta más fácil, deliciosa y saludable que existe, perfecta para cuidaros y disfrutar al máximo. La berenjena es una de las hortalizas...
Con la llegada de los meses fríos, las cenas calientes y fáciles de preparar suelen ser las más buscadas. En este contexto, una receta compartida en redes sociales se...
Cocer garbanzos en una olla tradicional es un proceso sencillo, pero requiere un poco de tiempo y paciencia. A continuación, te presento los pasos que debes seguir para lograrlo:Cómo...
Empezarás el día con mucha energía o te premiarás después de una jornada complicada con las mejores tostadas francesas caseras que hayas probado nunca.Historia y curiosidades sobre las tostadas...
El chifrijo es una receta creada en la década de los noventa en un conocido bar de la capital de Costa Rica, San José.Un poco de historia sobre este...
La receta de aceite de orégano permite tener una alternativa frente a otros productos similares. Esta planta es originaria del mediterráneo, pero se cree que desde sus orígenes apareció...
La receta del chumbeque tradicional chileno es típica del norte del país sudamericano, específicamente de la región llamada Norte Grande, que incluye Tarapacá, Arica y Parinacota y Antofagasta. La...
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La chanfaina es uno de esos platos que, aunque no siempre se encuentra en los menús de los restaurantes modernos, evoca una profunda conexión con la tradición culinaria de...
Los espaguetis al burro es una de las recetas más sencillas y rápidas de preparar pasta. Con pocos ingredientes, sin complicaciones, pero con un sabor tan rico que se...
No se sabe muy bien a quién se le ocurrió por primera vez hacer recetas de dátiles rellenos, aunque hay mucha información que apunta a la Hispania romana como...
Esta receta viral de puerros confitados a la carbonara hechos en freidora de aire te cambiará la vida. Los puerros son un alimento que rara vez podemos incorporar a...