Los restauradores de Mallorca temen otro verano igual que el de 2024: récord de turistas pero baja facturación. A pesar de que las previsiones son optimistas en cuanto a...
Atrás han quedado los tiempos donde si teníamos que comer en un restaurante de carretera debíamos conformarnos con un bocadillo frío y con un precio desproporcionado.La competencia cada vez...
Puede que Valencia no sea la ciudad con mayor tradición de tapas. Sin embargo, hay barrios como Benimaclet o el Carmen donde cada vez más bares se esfuerzan por...
Cuando estamos en la autopista, hay una cosa que siempre queremos tener a mano: un buen restaurante de carretera, para disfrutar de comida barata, raciones grandes y un merecido...
Hay pocos placeres más sencillos de conseguir que irse de tapas con familia y amigos. Es una manera perfecta de desconectar y disfrutar de la gastronomía, pero hay que...
Valencia tiene una de las mejores gastronomías de toda España y de todo el mundo. Sin embargo, no es uno de los lugares con mayor tradición de tapeo. Aun...
La Diputación de Zaragoza (DPZ) ha puesto en marcha un nuevo plan restauración de bienes histórico-artísticos de titularidad eclesiástica que incluye 58 actuaciones en iglesias, retablos y otras obras...
En cada esquina de España tenemos un local que merece la pena visitar y esto ocurre hasta en nuestras autopistas. Por ejemplo, los aragoneses pueden decir con orgullo que...
Siempre señalamos a Ávila como una de las mejores ciudades para comer en España. Sin embargo, parecía que la alta cocina no estaba destinada a instaurarse en este lugar...
Viajar por las carreteras de Gran Canaria puede ser toda una aventura, pero en lo que coinciden todos los camioneros es en el bar de carretera donde merece la...
Un camionero acumula cientos de horas en la autopista, por lo que sabe identificar al momento un buen restaurante de carretera. Por ello, no es casualidad que todos reconozcan...
Todos sabemos que una forma de conquistar a alguien es a través del paladar y del estómago. Por ello, hay pocos planes mejores en San Valentín que ir a...
El amor en San Valentín, ¿una historia de ficción sonora? La figura de San Valentín está envuelta en misterio. Un sacerdote romano, conocido como Valentín, desafió al emperador Claudio...
Todos tenemos un restaurante de confianza al que vamos siempre con amigos. ¿Pero qué pasaría si un día comemos allí y quedamos horrorizados con el ticket?Esto es lo que...
Los platos típicos de las diferentes regiones de España son la prueba más clara de la enorme riqueza gastronómica de nuestra tierra. Sin embargo, no hay zona del país...
Cuando pensamos en buena comida en Castilla-La Mancha, lo primero que nos viene a la mente son ciudades como Cuenca o Toledo. Sin embargo, para probar el mejor restaurante...
La alta cocina está de moda y cada vez más gente se plantea ir a un restaurante de lujo y, especialmente, a un estrella Michelin, para vivir la experiencia....
La gastronomía asturiana está repleta de platos magníficos. Sin embargo, lo que muy poca gente sabe es que para probar uno de los más reconocidos hay que ir hasta...
Nos hemos acostumbrado tanto a ver a Karlos Arguiñano por televisión, que nos lo imaginamos como un ser inaccesible y que sólo se rodea de productos de lujo. Sin...
Todos los que viven en Málaga pueden decir con orgullo, que su ciudad es una de las mejores del mundo para vivir. Tienen sol casi todos los días del...
Hay restaurantes de carretera que ganan fama debido a su buena posición como punto de descanso, otros lo consiguen por su comida y otros por hacerse virales en redes....
En esta era tecnológica todos los sectores de la economía, con el fin de ser más competitivos y eficientes, deben estar completamente digitalizados. En este sentido, una de las áreas...
2024 ha sido un gran año para Restalia, la principal multinacional española de restauración organizada, en el que ha mantenido su liderazgo y posicionamiento en el sector, registrando más...
Durante muchos años los restaurantes de carretera estuvieron considerados de peor nivel. Sin embargo, la competencia y la potencia de nuestra gastronomía han cambiado esa percepción. Parte de la...
En un mundo dominado por las estrellas Michelin, los menú degustación y las hamburguesas preparadas en locales industriales y con luces tenues, todavía hay motivos para la esperanza. Las...
La croqueta nació como una receta tradicional, para aprovechar las sobras de comida, por lo que se ha convertido en un emblema de la cocina de aprovechamiento.Sin embargo, en...
Galicia puede presumir con orgullo de ser una de las regiones con mejor gastronomía de toda España. Obviamente, lo más conocido es el pulpo, pero tienen tapas de todo...
Prácticamente cada calle y cada pueblo de España tiene un restaurante que merece la pena probar. Nuestra gastronomía es tan espectacular, que eso también aplica hasta en las carreteras....
El ocio en España está ligado indiscutiblemente a las tapas y rara es la ciudad española donde no se sirven. Sin embargo, cuando pensamos en los mejores lugares para...
Restalia, grupo líder en restauración organizada, cerró 2024 consolidándose un año más como un referente en el mercado cervecero. Los datos así lo avalan y muestran un incremento significativo...