El mundo de la hostelería y sobre todo la gastronomía de primera calidad en España sigue dominado por hombres. Por ello, todavía resulta una grata sorpresa ver cómo una...
¿Te imaginas un restaurante tan famoso que tuviera hasta su propia entrada de Wikipedia y hubiera protagonizado varias películas españolas? Esto es exactamente lo que ocurre en uno de...
Cuando pensamos en los mejores pescados de España la mente se nos va directamente hasta Galicia, pero los expertos coinciden en que Madrid ha logrado acumular los mejores restaurantes...
El creciente interés social y la preocupación por la conservación del medioambiente y la implementación de prácticas responsables en la actividad económica también protagonizan la gastronomía.Este asunto se ha...
El marisco es una de las grandes joyas de nuestra gastronomía y, aunque Madrid no tenga playa, hay en pocos lugares en el mundo donde se pueda disfrutar más...
Madrid está repleto de restaurantes fantásticos, pero hay circunstancias que todavía nos sorprenden. Por ejemplo, muy poca gente esperaría que el mejor asador estuviera en sus calles y no...
Cada diciembre, desde hace 34 años, el niño de ocho años más famoso del cine, ha sabido mejor que nadie como contagiarnos el espíritu navideño a través de la...
Restalia, la principal multinacional española de restauración organizada, llega a la recta final del año con un ritmo imparable. La compañía cierra el mes de noviembre con 14 nuevas...
Como cada año, llega la semana donde el consumismo se convierte en protagonista. Casi un ritual para aquellos que deciden adelantar sus compras navideñas para beneficiarse de los descuentos...
La gastronomía española es una de las mejores del mundo y, aun así, todavía logra sorprendernos. Tenemos algún restaurante premiado en lugares insospechados y ahora la historia ha vuelto...
A la gente de Madrid poco le importa no tener playa, y es que desde hace décadas se ha convertido en la mejor ciudad de España para comer marisco....
Todos hemos reservado en alguna ocasión una mesa en un restaurante, pero en el último momento un par de amigos han cancelado a última hora. En esas circunstancias, lo...
Hay ocasiones en las que nos apetece rascarnos el bolsillo para pegarnos un buen festín. Una gran ventaja de Madrid es que su oferta gastronómica es inacabable, pero eso...
La cocina castellana ha demostrado su buen hacer a la hora de preparar la carne, pero se supone que el mejor chuletón es el de Ávila. Sin embargo, le...
La paella es el plato español más internacional y Valencia su cuna. Por eso, los restaurantes valencianos se esfuerzan en demostrar que pueden cocinar la mejor del mundo.A lo...
El desayuno es la comida más importante del día, y pocos sitios hay mejores para disfrutarlo que Córdoba. Sin embargo, un gaditano se dejó caer por un bar de...
Coco Chanel fue una mujer clave en el empoderamiento femenino, siendo una de las primeras mujeres empresarias del siglo XX, y que luchó arduamente para poder formar su imperio....
Cuando visitamos Segovia hay dos cosas que siempre queremos hacer. La primera es pasearse disfrutando del acueducto. La segunda reponer fuerzas en un restaurante con un buen cochinillo asado.Sin...
Hay comidas que asociamos siempre a una hora del día. Por ejemplo, para el valenciano es pecado comer una paella para cenar o todos nos mirarían raro si nuestra...
Valencia es una de las ciudades donde mejor se come de toda España y algunos sus platos, como la paella, se han convertido en patrimonio nacional. Sin embargo, su...
Hay pocos planes mejores para disfrutar de un fin de semana que subirse al coche y visitar por un día alguno de los maravillosos pueblos de España. Si vives...
El sushi es una de las comidas más internacionales y se ha puesto de moda en España. Lo habitual cuando pruebas un restaurante de japonés es buscar una ambientación...
La gastronomía española siempre sorprende con platos nuevos, pero hay clásicos que con el paso de los años sólo se ponen todavía más de moda. Es el caso de...
La gastronomía asturiana es una de las más famosas de España, pero para probarla no hace falta viajar hasta el norte de la península. Quienes tengan la suerte de...
Pocos lugares hay en el mundo donde se coma mejor que en Madrid. Los mejores bares y restaurantes se acumulan en sus calles, pero la oferta no para de...
Todos pensamos que la mejor ensaladilla rusa es la que preparamos en casa o la que sirven en nuestro bar de confianza. Aunque seguiremos diciéndolo, la realidad es que...
Muchos restaurantes en Segovia se pelean por ostentar el título a mejor cochinillo de la zona. Cada cual tiene su favorito, pero si uno consigue acumular más reseñas que...
Madrid es una ciudad efervescente, con vida propia, una agenda cultural que no para, y mil y una maneras de descubrirla; aunque una de las mejores -no se puede...
Hay días festivos, o que simplemente se nos ha pasado la hora de comer, en los que parece imposible encontrar un restaurante con la cocina abierta. Sin embargo, este...
Los bocadillos son un arte gastronómico infravalorado, pero poco a poco están ganándose el lugar que les corresponde en la cocina. En Madrid han sabido entenderlo y cuentan con...