
Kale salteado con ajo: una receta única
El kale es una de las hortalizas de moda. Se trata de un tipo de col usada como súper alimento por todas las propiedades que tiene y que aporta...
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Estas coles de Bruselas con jamón son una receta ideal para cuidarse y disfrutar al máximo. Podemos conseguir plasmar una serie de buenas sensaciones de la mano de una...
Los espárragos verdes o trigueros pueden acompañar un plato principal y también ser entrada. Su versatilidad, composición y textura son ideales para cumplir diversos objetivos gastronómicos. Este es un...
El gazpacho de remolacha es un plato fresquito y saludable, perfecto para el verano. Una alternativa al tradicional que nos dará más de una alegría. Combinado con una serie...
El brócoli es uno de los vegetales más saludables, nutritivos y bondadosos que existen. Se trata de un alimento que ha acompañado a los pobladores del Mediterráneo desde hace...
El Buddha Bowl es un plato delicioso y de fácil realización, una preparación con múltiples vitaminas y fibra, sumamente beneficiosas para la salud. Es una elaboración versátil en la...
En el verano, época de días largos y las altas temperaturas, es preferible consumir platos ligeros, fáciles de preparar y nutritivos. Las judías verdes con arándanos son una deliciosa...
Los panes de barbacoa griegos son una especie de sándwiches crujientes por fuera y rellenos con los ingredientes de la ensalada griega, como tomate, pimientos, pepinos, aceitunas y queso...
El risotto de verduras es una muy buena opción ya que siempre es un acierto. Esta receta de arroz suele gustar mucho y, además, es apta para todo tipo...
La parmesana de calabacín es una variante de la parmesana de berenjena, la parmigiana di melanzane, un plato típico de Italia meridional, especialmente Sicilia. En este caso, su sabor...
Los corazones de alcachofas con queso de cabra gratinados son un plato que se ve poco en el hogar. Este es el tipo de preparación puede verse en algunos...
El paté de berenjena no puede faltar en ninguna reunión o festejo familiar. Este aperitivo es versátil, tiene buen sabor y combina con cualquier guarnición. En el Medio Oriente...
Los boniatos y alcachofas asadas son la guarnición ideal para un plato estrella, especialmente para acompañar carnes rojas, pescado o pollo. Lo mejor de esta receta, además de su...
Las judías verdes con gulas suelen ser un plato estrella en cualquier mesa. Es una receta que además de deliciosa, es muy saludable, por lo que es una excelente...
Las berenjenas son, sin lugar a dudas, uno de los alimentos más versátiles que se pueden conseguir en la cocina. Su sabor es muy suave, por lo que quedan...
La cocina es el lugar donde la imaginación y las tradiciones se unen para dar sabrosos resultados. Las judías verdes cocidas con semilla de sésamo son un giro diferente...
Estas deliciosas calabacitas a la mexicana es una receta tradicional de México que nos ayudará a disfrutar de un plato saludable fácil de preparar. El calabacín o la calabacita...
Esta salsa picante de tomate y pimientos en escabeche es un complemento especial para la carne o para los platos de verduras al vapor o al horno. Si te...
Las albóndigas de alcachofas es un plato que puede basarse en la creatividad culinaria de toda ama de casa y llena de sabor los paladares de los comensales más...
¿Cómo conjugar arte y utilidad en un mismo espacio? La cocina es la respuesta, pues con la combinación apropiada de ingredientes se puede obtener una experiencia gastronómica inolvidable con...
La receta de hinojo al vapor con crema de almendras es una preparación deliciosa y muy nutritiva, que vale la pena probar. Su preparación es tan sencilla que solo...
La receta de croquetas de calabacín fáciles de preparar es deliciosa. Su preparación es muy sencilla, en pocos minutos obtendremos unos riquísimos aperitivos o acompañantes para nuestras comidas. Su...
Sencilla, práctica y delicada, la crema parmentier de patatas y setas es un plato delicioso y nutritivo. Se realiza con una elección de ingredientes que se combinan muy bien. ...
La receta de puré de berenjena fácil de preparar es una gran receta para mantener el peso ideal. En la práctica, esta es una excelente alternativa para variar otras...
La lasaña sin pasta con berenjenas es especial para evitar las harinas y reducir calorías. Tiene un buen potencial nutritivo y la pueden consumir las personas con intolerancia al...
Muchas personas están se preguntan cómo cocinar calabacines de forma cada vez más creativa. Se habla mucho de su potencial, propiedades y salubridad, pero muchas veces las personas solo...
Existen muchas formas de hacer berenjenas rellenas para variar en el sabor. Este plato que vemos aquí se parece hasta cierto punto, en el aspecto y sabor, a otras...
Saber cómo cocinar alcachofas en su punto es un arte y para aprender a dominarlo se requiere de cierto conocimiento y también experiencia. ¡Este es un viaje culinario para...
¿Quién se resiste al delicioso sabor de las verduras gratinadas? La dorada capa de queso que los termina tiene un aroma, un sabor y una textura increíbles. El brócoli...
Las recetas con col lombarda como ingrediente base son muy apreciadas, gracias a la amplia lista de beneficios que aporta esta planta. Nutrientes como vitaminas A, B6, C y...