Kale salteado con ajo: una receta única
El kale es una de las hortalizas de moda. Se trata de un tipo de col usada como súper alimento por todas las propiedades que tiene y que aporta...
Coles de Bruselas con jamón, una receta para cuidarse y disfrutar
Estas coles de Bruselas con jamón son una receta ideal para cuidarse y disfrutar al máximo. Podemos conseguir plasmar una serie de buenas sensaciones de la mano de una...
Espárragos verdes o trigueros a la plancha como entrante
Los espárragos verdes o trigueros pueden acompañar un plato principal y también ser entrada. Su versatilidad, composición y textura son ideales para cumplir diversos objetivos gastronómicos. Este es un...
Gazpacho de remolacha: una receta fresquita para el verano
El gazpacho de remolacha es un plato fresquito y saludable, perfecto para el verano. Una alternativa al tradicional que nos dará más de una alegría. Combinado con una serie...
Brócoli: técnicas, propiedades y beneficios de la verdura
El brócoli es uno de los vegetales más saludables, nutritivos y bondadosos que existen. Se trata de un alimento que ha acompañado a los pobladores del Mediterráneo desde hace...
Buddha bowl, receta saludable y fácil de preparar
El Buddha Bowl es un plato delicioso y de fácil realización, una preparación con múltiples vitaminas y fibra, sumamente beneficiosas para la salud. Es una elaboración versátil en la...
Judías verdes con arándanos, queso de cabra y jamón serrano, receta sana paso a paso
En el verano, época de días largos y las altas temperaturas, es preferible consumir platos ligeros, fáciles de preparar y nutritivos. Las judías verdes con arándanos son una deliciosa...
Pan griego relleno de verduras, receta para asar en barbacoa
Los panes de barbacoa griegos son una especie de sándwiches crujientes por fuera y rellenos con los ingredientes de la ensalada griega, como tomate, pimientos, pepinos, aceitunas y queso...
Risotto de verduras, receta italiana paso a paso
El risotto de verduras es una muy buena opción ya que siempre es un acierto. Esta receta de arroz suele gustar mucho y, además, es apta para todo tipo...
Parmesana de calabacín, receta italiana
La parmesana de calabacín es una variante de la parmesana de berenjena, la parmigiana di melanzane, un plato típico de Italia meridional, especialmente Sicilia. En este caso, su sabor...
Corazones de alcachofas con queso de cabra gratinados: receta fácil de preparar
Los corazones de alcachofas con queso de cabra gratinados son un plato que se ve poco en el hogar. Este es el tipo de preparación puede verse en algunos...
Paté de berenjena: Receta de aperitivo deliciosa
El paté de berenjena no puede faltar en ninguna reunión o festejo familiar. Este aperitivo es versátil, tiene buen sabor y combina con cualquier guarnición. En el Medio Oriente...
Boniatos y alcachofas asadas, receta de guarnición fácil de preparar
Los boniatos y alcachofas asadas son la guarnición ideal para un plato estrella, especialmente para acompañar carnes rojas, pescado o pollo. Lo mejor de esta receta, además de su...
Judías verdes con gulas, receta sana y fácil paso a paso
Las judías verdes con gulas suelen ser un plato estrella en cualquier mesa. Es una receta que además de deliciosa, es muy saludable, por lo que es una excelente...
Berenjenas con carne gratinadas, receta fácil paso a paso
Las berenjenas son, sin lugar a dudas, uno de los alimentos más versátiles que se pueden conseguir en la cocina. Su sabor es muy suave, por lo que quedan...
Judías verdes cocidas con semillas de sésamo: receta de verduras fácil y saludable
La cocina es el lugar donde la imaginación y las tradiciones se unen para dar sabrosos resultados. Las judías verdes cocidas con semilla de sésamo son un giro diferente...
Calabacitas a la mexicana: Receta tradicional de México
Estas deliciosas calabacitas a la mexicana es una receta tradicional de México que nos ayudará a disfrutar de un plato saludable fácil de preparar. El calabacín o la calabacita...
Tomates y pimientos picantes en escabeche, receta fácil
Esta salsa picante de tomate y pimientos en escabeche es un complemento especial para la carne o para los platos de verduras al vapor o al horno. Si te...
Albóndigas de alcachofas, receta deliciosa paso a paso
Las albóndigas de alcachofas es un plato que puede basarse en la creatividad culinaria de toda ama de casa y llena de sabor los paladares de los comensales más...
Berenjenas rellenas de setas al roquefort, receta exótica
¿Cómo conjugar arte y utilidad en un mismo espacio? La cocina es la respuesta, pues con la combinación apropiada de ingredientes se puede obtener una experiencia gastronómica inolvidable con...
Hinojo al vapor con crema de almendras, receta fácil
La receta de hinojo al vapor con crema de almendras es una preparación deliciosa y muy nutritiva, que vale la pena probar. Su preparación es tan sencilla que solo...
Receta de Croquetas de calabacín
La receta de croquetas de calabacín fáciles de preparar es deliciosa. Su preparación es muy sencilla, en pocos minutos obtendremos unos riquísimos aperitivos o acompañantes para nuestras comidas. Su...
Receta de Parmentier de patatas y setas
Sencilla, práctica y delicada, la crema parmentier de patatas y setas es un plato delicioso y nutritivo. Se realiza con una elección de ingredientes que se combinan muy bien. ...
Receta de puré de berenjena fácil de preparar
La receta de puré de berenjena fácil de preparar es una gran receta para mantener el peso ideal. En la práctica, esta es una excelente alternativa para variar otras...
Receta de Lasaña sin pasta con berenjenas
La lasaña sin pasta con berenjenas es especial para evitar las harinas y reducir calorías. Tiene un buen potencial nutritivo y la pueden consumir las personas con intolerancia al...
Recetas para cocinar calabacín de forma diferente
Muchas personas están se preguntan cómo cocinar calabacines de forma cada vez más creativa. Se habla mucho de su potencial, propiedades y salubridad, pero muchas veces las personas solo...
Dos recetas de berenjenas rellenas
Existen muchas formas de hacer berenjenas rellenas para variar en el sabor. Este plato que vemos aquí se parece hasta cierto punto, en el aspecto y sabor, a otras...
Recetas para cocinar las alcachofas y que estén al punto
Saber cómo cocinar alcachofas en su punto es un arte y para aprender a dominarlo se requiere de cierto conocimiento y también experiencia. ¡Este es un viaje culinario para...
Receta de brócoli gratinado con puré de patata, ajo y tomates
¿Quién se resiste al delicioso sabor de las verduras gratinadas? La dorada capa de queso que los termina tiene un aroma, un sabor y una textura increíbles. El brócoli...
3 recetas con col lombarda, sabrosas y saludables
Las recetas con col lombarda como ingrediente base son muy apreciadas, gracias a la amplia lista de beneficios que aporta esta planta. Nutrientes como vitaminas A, B6, C y...