Gazpacho de remolacha y pepino: fresco, original y lleno de color
El gazpacho de remolacha y pepino es un buen alimento aquellos que llevan una dieta vegana. Aunque se desconoce su verdadero origen, se cree que la versión actual se...
Espaguetis de calabacín con pesto de aguacate: un plato fresco y saludable
Esta receta de espaguetis de calabacín con pesto de aguacate constituye una verdadera exquisitez que puede formar parte de un menú gourmet, pero también de uno vegano o vegetariano,...
Guiso de lentejas y espinacas en 25 minutos: nutritivo y delicioso
Esta receta de guiso de lentejas y espinacas en 25 minutos es perfecta para preparar en estos días que ya anuncian la llegada del frío. Es un plato sencillo,...
Tortitas de maíz y espinacas: ligeras y con mucho sabor en cada bocado
Las tortitas de maíz y espinacas son una opción deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectas para el desayuno, el almuerzo o la...
Receta de Quiche de brócoli con hinojo
Si buscas una receta deliciosa, nutritiva y saludable, definitivamente debes probar hacer esta receta de quiche de brócoli con hinojo que tiene una magnífica combinación de texturas, sabores y...
Hamburguesas de lentejas: una alternativa vegana deliciosa y nutritiva
Esta receta de hamburguesas de lentejas constituye una alternativa deliciosa y saludable para aquellos que desean reducir el consumo de carne, pero quieren disfrutar de esta preparación tan popular....
Salpicón de legumbres
El salpicón de legumbres es un plato fresco y nutritivo que combina una variedad de legumbres con verduras frescas y un aliño delicioso. Esta receta no solo es ideal...
Receta de Hummus de remolacha
El hummus es un plato tradicional de la cocina del Medio Oriente, famoso por su textura cremosa y su rico sabor. Aunque el hummus clásico se elabora principalmente con...
Curry de garbanzos en menos de 20 minutos: el plato vegetariano que amarás
La cocina es un arte que nos permite explorar nuevas culturas, sabores y texturas. En este artículo, te traemos una receta sencilla, rápida y deliciosa: el curry de garbanzos....
Hamburguesas de lentejas: la opción vegana que sorprenderá a todos
En un mundo donde la conciencia sobre la alimentación y el respeto por el medio ambiente están en auge, las opciones veganas se han convertido en una alternativa no...
Fáciles y deliciosas: empanadas de espinacas y ricota en 30 minutos
Las empanadas son un plato emblemático en muchas culturas, y su versatilidad las convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos a preparar unas...
La fusión perfecta: berenjena y queso en una lasaña ligera y deliciosa
La lasaña es un plato que se ha ganado un lugar especial en la mesa de muchas familias, gracias a su versatilidad y sabor. En esta ocasión, te traemos...
La combinación perfecta: calabacín y champiñones en un pastel irresistible
En esta receta se combinan calabacín y champiñones en un pastel irresistible y muy fácil de preparar. Para hacerlo solo hay que disponer de una fuente para hornear, cortar...
Mousse de gofio
Los pobladores canarios llevan cultivando los cereales que son base del gofio desde hace siglos. En realidad, dentro de la alimentación canaria, este producto ha sido siempre un sustento...
Tofu marinado con salsa de miso y verduras al wok: un plato lleno de color
El tofu marinado con salsa de miso y verduras al wok es un plato que encaja bien tanto en la cocina asiática (china, coreana o japonesa), como en la...
La combinación perfecta: aguacate y tomate en una tostada irresistible
Un aguacate y tomate en una tostada irresistible es un manjar que todos deseamos alguna vez. La práctica de colocar alimentos sobre una base de carbohidrato es muy antigua....
Tostadas de coliflor con aguacate y huevo: una alternativa saludable y baja en carbohidratos
Las tostadas de coliflor con aguacate y huevo son el comienzo ideal para el día. Esto se debe a que sus ingredientes son fáciles de adquirir y su potencial...
Carpaccio de remolacha con vinagreta de frutos rojos y helado de queso azul: combinación audaz
Esta receta de carpaccio de remolacha con vinagreta de frutos rojos y helado de queso azul es una invitación a romper de forma radical con la monotonía en la...
Huevos revueltos con aguacate y queso: una opción clásica y rápida de preparar
Los huevos revueltos con aguacate y queso son tradicionales de la gastronomía mexicana. El origen de este alimento es muy humilde y se cree que viene de principios del...
Risotto de calabaza con gorgonzola y nueces: un plato otoñal reconfortante y lleno de sabor
El risotto de calabaza con gorgonzola y nueces es un plato muy sabroso que hace pensar en climas desapacibles, con lluvia y bajas temperaturas, pero en un lugar protegido,...
Sabores asiáticos: Pad thai con fideos de arroz y tofu
El pad thai con fideos de arroz y tofu es el plato nacional de Tailandia y uno de los platos más populares de esta cocina en todo el mundo....
Hamburguesa de lentejas con queso vegano y guacamole: una opción vegetariana deliciosa
Una hamburguesa de lentejas con queso vegano y guacamole es una excelente alternativa para aquellos fanáticos de las hamburguesas que al mismo tiempo quieren probar una comida más saludable....
Risotto de champiñones
Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar de risotto de champiñones, has llegado al lugar ideal porque vamos a compartir contigo la forma de preparar este plato...
Cómo preparar un queso feta: receta paso a paso
El queso feta es uno de los mejor valorados en todo el mundo, cada vez más, y de hecho está de moda para formar parte de multitud de recetas...
Croquetas de garbanzos y espinacas, crujientes y saludables
Las croquetas de garbanzos y espinacas, además de nutritivas, son muy fáciles de hacer, son recomendadas para recuperar o fortalecer la microbiota intestinal, que es fundamental para digerir bien...
Tumbet mallorquín: cómo hacer la deliciosa receta tradicional
Mallorca no deja de hacer grandes aportaciones a la gastronomía de nuestro país. ¿Quién no conoce la sobrasada? ¿Cuándo no nos hemos acordado de las ensaimadas ya en el...
Brazo de gitano de patata
El Brazo de gitano es un postre clásico que ha conquistado los paladares de grandes y pequeños durante años. Su suave y esponjoso bizcocho, relleno de crema o mermelada,...
Receta de albóndigas de brócoli y quinoa
Las albóndigas son un plato clásico y versátil que se puede preparar de mil y una maneras. En esta ocasión, te traemos una receta diferente y muy saludable: albóndigas...
Receta de verano de huevos rellenos vegetarianos
Los huevos rellenos son un clásico en la gastronomía, pero en esta ocasión te traemos una receta vegetariana para que puedas disfrutar de este delicioso platillo sin necesidad de...
Fufu, receta africana
Este receta africana de fufu se prepara con yuca y plátano como ingredientes principales, aunque también se puede hacer con ñame y hasta con patatas. Es una especie de...