Polenta cremosa con champiñones al ajo: sabor y textura irresistibles
La polenta es una preparación proveniente de Italia, con un pasado que se remonta a la antigua Roma, pero que por su versatilidad se ha mantenido a través del...
Tofu con sésamo y anacardos: un toque asiático lleno de sabor
El tofu con sésamo y anacardos tiene un sabor sorprendente. Para quienes buscan incorporar alimentos más saludables a su dieta, esta combinación es realmente alucinante. Si bien el tofu...
Papas rellenas de guacamole y pico de gallo: frescura y sabor en cada bocado
La cocina es un arte que nos permite experimentar con sabores, texturas y colores. En este viaje culinario, las papas se han ganado un lugar especial en nuestros corazones...
Receta oriental de gery sushi roll
El sushi ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo de la gastronomía japonesa en todo el mundo. Entre sus múltiples variedades, el Gery Sushi Roll se...
Patatas al horno con hierbas y limón: la guarnición perfecta
Las patatas son uno de los ingredientes más versátiles y queridos en la gastronomía mundial. Desde guisos hasta ensaladas, su capacidad para adaptarse a diferentes sabores es incomparable. Sin...
Sándwich de aguacate y hummus picante: frescura y sabor en cada mordisco
El sándwich de aguacate y hummus picante es una alternativa perfecta para los días en los que se dispone de poco tiempo para cocinar, pero sin dejar de lado...
Curry de garbanzos con coco y especias: una delicia exótica y fácil en casa
El curry, preparado proveniente de Asia, específicamente la India, es mundialmente conocido por ofrecer una combinación de especias ideales para que cualquier estofado o guiso que rebose de sabor....
Pizza crujiente de coliflor con queso y rúcula fresca: sabor sin culpa en cada bocado
Esta pizza de coliflor con queso y rúcula es una alternativa sencilla y saludable a la pizza tradicional, sustituyendo la clásica masa de pizza para incorporar en su lugar...
Falafel de remolacha al horno: una alternativa colorida y saludable
El falafel de remolacha al horno es una alternativa del plato tradicional del Oriente Medio, ideal para comer delicioso y nutritivo al mismo tiempo sin mucho esfuerzo. En su...
Hummus de pimientos asados: cremoso y perfecto como dip saludable
El hummus de pimientos asados es un alimento tradicional de las culturas medio orientales muy suculento. Este plato se originó en Egipto, donde se elaboraba con semillas de sésamo...
Sopa de miso con tofu y algas: auténtico sabor japonés en casa
La sopa de miso con tofu y alas es un plato tradicional de la cocina japonesa que impresiona por su sabor umami y alto valor nutricional. De hecho, este...
Gazpacho de remolacha y pepino: fresco, original y lleno de color
El gazpacho de remolacha y pepino es un buen alimento aquellos que llevan una dieta vegana. Aunque se desconoce su verdadero origen, se cree que la versión actual se...
Espaguetis de calabacín con pesto de aguacate: un plato fresco y saludable
Esta receta de espaguetis de calabacín con pesto de aguacate constituye una verdadera exquisitez que puede formar parte de un menú gourmet, pero también de uno vegano o vegetariano,...
Guiso de lentejas y espinacas en 25 minutos: nutritivo y delicioso
Esta receta de guiso de lentejas y espinacas en 25 minutos es perfecta para preparar en estos días que ya anuncian la llegada del frío. Es un plato sencillo,...
Tortitas de maíz y espinacas: ligeras y con mucho sabor en cada bocado
Las tortitas de maíz y espinacas son una opción deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectas para el desayuno, el almuerzo o la...
Receta de Quiche de brócoli con hinojo
Si buscas una receta deliciosa, nutritiva y saludable, definitivamente debes probar hacer esta receta de quiche de brócoli con hinojo que tiene una magnífica combinación de texturas, sabores y...
Hamburguesas de lentejas: una alternativa vegana deliciosa y nutritiva
Esta receta de hamburguesas de lentejas constituye una alternativa deliciosa y saludable para aquellos que desean reducir el consumo de carne, pero quieren disfrutar de esta preparación tan popular....
Salpicón de legumbres
El salpicón de legumbres es un plato fresco y nutritivo que combina una variedad de legumbres con verduras frescas y un aliño delicioso. Esta receta no solo es ideal...
Receta de Hummus de remolacha
El hummus es un plato tradicional de la cocina del Medio Oriente, famoso por su textura cremosa y su rico sabor. Aunque el hummus clásico se elabora principalmente con...
Curry de garbanzos en menos de 20 minutos: el plato vegetariano que amarás
La cocina es un arte que nos permite explorar nuevas culturas, sabores y texturas. En este artículo, te traemos una receta sencilla, rápida y deliciosa: el curry de garbanzos....
Hamburguesas de lentejas: la opción vegana que sorprenderá a todos
En un mundo donde la conciencia sobre la alimentación y el respeto por el medio ambiente están en auge, las opciones veganas se han convertido en una alternativa no...
Fáciles y deliciosas: empanadas de espinacas y ricota en 30 minutos
Las empanadas son un plato emblemático en muchas culturas, y su versatilidad las convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos a preparar unas...
La fusión perfecta: berenjena y queso en una lasaña ligera y deliciosa
La lasaña es un plato que se ha ganado un lugar especial en la mesa de muchas familias, gracias a su versatilidad y sabor. En esta ocasión, te traemos...
La combinación perfecta: calabacín y champiñones en un pastel irresistible
En esta receta se combinan calabacín y champiñones en un pastel irresistible y muy fácil de preparar. Para hacerlo solo hay que disponer de una fuente para hornear, cortar...
Mousse de gofio
Los pobladores canarios llevan cultivando los cereales que son base del gofio desde hace siglos. En realidad, dentro de la alimentación canaria, este producto ha sido siempre un sustento...
Tofu marinado con salsa de miso y verduras al wok: un plato lleno de color
El tofu marinado con salsa de miso y verduras al wok es un plato que encaja bien tanto en la cocina asiática (china, coreana o japonesa), como en la...
La combinación perfecta: aguacate y tomate en una tostada irresistible
Un aguacate y tomate en una tostada irresistible es un manjar que todos deseamos alguna vez. La práctica de colocar alimentos sobre una base de carbohidrato es muy antigua....
Tostadas de coliflor con aguacate y huevo: una alternativa saludable y baja en carbohidratos
Las tostadas de coliflor con aguacate y huevo son el comienzo ideal para el día. Esto se debe a que sus ingredientes son fáciles de adquirir y su potencial...
Carpaccio de remolacha con vinagreta de frutos rojos y helado de queso azul: combinación audaz
Esta receta de carpaccio de remolacha con vinagreta de frutos rojos y helado de queso azul es una invitación a romper de forma radical con la monotonía en la...
Huevos revueltos con aguacate y queso: una opción clásica y rápida de preparar
Los huevos revueltos con aguacate y queso son tradicionales de la gastronomía mexicana. El origen de este alimento es muy humilde y se cree que viene de principios del...