Menú semanal saludable: Semana del 17 al 23 de junio de 2019
El menú semanal saludable de esta semana está dedicado a la nectarina. Esta fruta nos aportará una serie de buenas propiedades increíbles de la mano de unas buenas recetas.
El menú semanal saludable de esta semana está dedicado a una fruta muy especial, la nectarina. Es importante incorporar a nuestro día a día cinco raciones de frutas y verduras para poder disfrutar de una alimentación equilibrada. Con recetas a base de frutas como éstas vamos a conseguir aportar a nuestro cuerpo la cantidad de fibra que necesita.
La nectarina es una variedad de fruta similar al melocotón de quien comparte genética. Con una piel más lisa y un aroma más intenso su historia se remonta a hace miles de años. China es uno de los primeros productores de esta fruta en su época imperial, por aquel entonces la llamaban ‘El néctar de los dioses’. Un nombre que hace honor a una fruta de sabor dulce y textura consistente.
Para incorporarla a nuestro menú semanal buscaremos recetas fáciles de preparar que nos ayuden a mantener esta fruta de la forma más natural posible. Es ideal para postres, aunque también puede quedar perfecta en ensaladas repletas de sabor y de color. Toma nota de alguno de estos platos y ponte manos a la obra.
Lunes, 17 de junio
Martes, 18 de junio
- Primer plato: Lomo de cerdo con salsa de melocotón
- Segundo plato: Tomates rellenos con champiñones
- Postre: Crema de nectarina y queso
Miércoles, 19 de junio
- Primer plato: Bocaditos de patata y salmón
- Segundo plato: Morcillo a la hortelana
- Postre: Macedonia de verano con melón y melocotón
Jueves, 20 de junio
- Primer plato: Cebolla en crema
- Segundo plato: Trucha a la sidra
- Postre: Melocotones rellenos
Viernes, 21 de junio
- Primer plato: Champiñones con nata al microondas
- Segundo plato: Tallarines con brócoli y anchoas
- Postre: Batido de yogur y limón
Sábado, 22 de junio
- Primer plato: Merluza con salpicón
- Segundo plato: Torta de arroz
- Postre: Tarta de melocotón
Domingo, 23 de junio
- Primer plato: Espaguetis al pesto con atún
- Segundo plato: Mero con almejas
- Postre: Batido de nectarina
Con estas recetas preparadas para triunfar recibiremos la luna llena, el verano y la noche de San Juan en perfectas condiciones. Vamos a cuidarnos un poco más con platos ligeros, mucha fruta y verdura que nos ayude a prepararnos para las fiestas. Es imposible resistirse a una buena cena la noche de San Juan, podremos disfrutarla sin remordimientos y pedir ese deseo que esperamos que se cumpla.