Beneficios y propiedades de incorporar la coliflor en tu dieta
La coliflor es una de las verduras más utilizadas en las gastronomías occidentales. Es un tipo de col, emparentada con el brócoli, el repollo, la lombarda o las coles...
¿Qué es el colinabo y qué propiedades tiene?
El colinabo es una hortaliza que surge de del cruce entre la col y el nabo. También se conoce como nabo de Suecia o rutabaga. Es muy utilizado en...
Cómo cultivar col lombarda
La col lombarda es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo, además de una de las más atractivas gracias a su intenso color morado. Si quieres...
Cómo cultivar canónigos
Los canónigos son una de las mejores hojas verdes para poner en una ensalada, ya que tienen un sabor delicioso que combina a la perfección con prácticamente todos los...
Cómo cultivar alcachofas
Las alcachofas son uno de los alimentos más recomendables para llevar una dieta sana y equilibrada, ya que tienen propiedades que son muy beneficiosas para la salud, especialmente cuando...
Las 7 verduras de otoño más saludables y deliciosas
Para disfrutar de una buena calidad de vida es indispensable hacer ejercicio físico y cuidar la alimentación. Las frutas y verduras son la base de un plan de alimentación...
Cómo conservar un aliño de verduras crudas para la semana
Los aliños de verduras crudas evitan perder los nutrientes de la cocción, así como el sabor de las verduras. Por eso los podemos preparar para conservar en el refrigerador...
¿Cómo dar más sabor a tus verduras?
Las verduras son parte fundamental de nuestra alimentación. Es recomendable consumir a diario cinco raciones de frutas y verduras para mantenernos saludables. El problema empieza cuando estos alimentos ya...
7 alimentos ultracongelados saludables que puedes incluir en tu dieta
Los productos congelados no suelen estar muy bien vistos a nivel saludable, pero lo cierto es que hay algunos que sí pueden formar parte de tu dieta sin ningún...
Barato, ecológico y sano: pon estas verduras en agua para que vuelvan a crecer
Lo que tiras a la basura como desperdicio de las verduras es una parte de la planta que puede volver a crecer, sin necesidad de sembrarla en la tierra....
Alimentos que puedes comer en cantidad y adelgazar
Bajar de peso no es fácil, pero tampoco es tan complicado como la gente se piensa, basta con seguir una dieta saludable y equilibrada y hacer ejercicio con cierta...
Estas son las frutas y verduras más hidratantes que puedes comer
Las frutas y verduras son básicas para seguir una dieta sana y equilibrada, grupos de alimentos que nos ayudarán a bajar de peso o a mantenernos y que, además,...
Motivos para no quitarle la piel al pepino cuando te lo vayas a comer
El pepino es uno de los alimentos más saludables ya que tiene propiedades fantásticas para tu organismo, y es también un excelente aliado en temas de belleza, especialmente para...
Cómo lavar frutas y verduras de manera correcta
Hay algunos alimentos que es necesario lavarlos bien antes de empezar a procesarlos, ya sea para cocinar o para comerlos, y no solo por el coronavirus que todo hay...
Recetas saludables de verduras a la plancha
Las verduras son el grupo de alimentos más importante, imprescindibles en nuestra dieta para que sea saludable y equilibrada. Hoy te recomendamos algunas recetas de verduras a la plancha...
Jesús Sánchez Martos explica cómo se deben limpiar los envases, las frutas y verduras
El catedrático de Educación para la Salud y doctor, Jesús Sánchez Martos, explica cómo se deben limpiar y desinfectar los envases, las frutas y las verduras después de hacer...
Podemos ataca a la industria agrícola española e insta a no comprar frutas y verduras de Andalucía
Teresa Rodríguez ha compartido un reportaje de la BBC en Twitter que acusa directamente a la industria agrícola de Almería de explotación. Los agricultores han estallado contra la líder...
El coronavirus frena a una Andalucía disparada: logró su mejor dato histórico en exprotaciones agroalimentarias
Los últimos datos económicos de Andalucía demuestran el impecable comportamiento de su actividad económica… hasta la llegada del coronavirus. Y es que este miércoles hemos conocido que las exportaciones...
Mercamálaga ya ha recibido casi 22.000 toneladas de fruta y verdura desde el inicio de la crisis
El Mercado Central de Abastecimiento de Málaga (Mercamálaga), que continúa garantizando el suministro a mercados municipales de la capital y de la provincia y tiendas minoristas de la ciudad,...
Cómo desinfectar verduras de manera correcta
El coronavirus está causando un gran impacto a nivel global, y ha generado en la población una extrema obsesión por desinfectarlo todo a todas horas para así evitar contraerlo....
Cómo elegir una coliflor
La coliflor es una de las mejores verduras ya que tiene muy pocas calorías pero un alto contenido en agua, vitaminas y fibra, por lo que es un alimento...
5 formas de cortar la verdura para tus platos saludables
La verdura es imprescindible en nuestra alimentación para que ésta pueda ser equilibrada y saludable, lo cual hará que nos sintamos mejor y nuestro cuerpo funcione con mayor eficacia....
Pros y contras de tomar verduras crudas
Los vegetales crudos están asociados a una dieta saludable. Es cierto que en muchos casos la cocción puede destruir algunas de sus propiedades nutritivas. Sin embargo, de las verduras...
Las mejores salsas para verduras
Las salsas son perfectas para acompañar casi todo tipo de platos, y si las preparas en casa sin duda son mucho más saludables que si las compras ya preparadas....
Los agricultores avisan del poder de Citrus, el proveedor de Mercadona que controla el mercado de vegetales
El Grupo Alimentario Citrus (GAC) es una de las empresas más importantes en el mercado de vegetales españoles, tanto frescos como procesados o listos para consumir. Esta compañía valenciana...
Cómo cocinar verduras al vapor fácilmente
Las verduras son un grupo de alimentos imprescindible en nuestro día a día, básicas para tener una alimentación saludable, rica y variada. Hoy queremos mostrarte cómo se deben cocinar...
20 alimentos ricos en vitamina C que debes consumir
La vitamina C es la vitamina más conocida de todas las que hay, principalmente porque es de las más importantes y está presente en más alimentos y productos. Hoy...
La Comisión perdona a Bonduelle una multa de 250 millones por delatar un cártel de verduras enlatadas
Bonduelle se ha librado de una multa de 250 millones de la Comisión Europea por desvelar la existencia del carte a la Comisión Europea. Según ha informado la CE...
6 verduras frescas para la época estival
Con antioxidantes, vitaminas, minerales, fibra… son alimentos muy sanos. Las verduras frescas para la época estival son alimentos excelentes para mantener la figura durante el verano y además nutrir...
Cómo elegir bien las frutas y verduras
Elegir las mejores frutas y verduras nos ayudará a tener siempre a mano la mejor materia prima para nuestras recetas. Estos ingredientes son imprescindibles para poder conseguir una dieta...