Mona de Pascua en Thermomix, la receta más fácil

La Mona de Pascua es un postre tradicional de la Semana Santa en España que se suele regalar a los niños el Lunes de Pascua. Esta delicia es un dulce típico de varias regiones españolas como Cataluña, Valencia, Murcia o Castellón, y se caracteriza por llevar un huevo duro decorado en la parte superior. Hoy te traemos la receta de la Mona de Pascua en Thermomix, una versión fácil y deliciosa de este postre tradicional.

El origen de la mona de Pascua

La mona de Pascua tiene sus orígenes en la antigua Roma, donde se celebraba la Pascua con la elaboración de un pan dulce que se repartía entre los esclavos y los pobres como símbolo de la liberación de la esclavitud. Con la llegada del cristianismo, esta celebración se fusionó con la conmemoración de la resurrección de Jesucristo, convirtiéndose en una tradición más religiosa.

En la Edad Media, la receta se popularizó en toda Europa, especialmente en España, donde se convirtió en un dulce típico de la Semana Santa. En esta época, los monjes de los distintos monasterios elaboraban las monas para repartirlas entre los fieles como símbolo de fraternidad y solidaridad.

La mona de Pascua ha ido evolucionando a lo largo de los siglos, adaptándose a los gustos y tradiciones de cada región. En la Comunidad Valenciana, por ejemplo, se elabora con huevo duro y se adorna con figuras de chocolate, mientras que en Cataluña se decoran con plumas de colores y se acompañan de una botella de vino o cava.

Ingredientes:

Preparación:

1. En el vaso de la Thermomix, ponemos la leche, la levadura y programamos 2 minutos, 37°C, velocidad 2.
2. Añadimos la mantequilla, el azúcar, la ralladura de limón, los huevos y mezclamos durante 20 segundos, velocidad 4.
3. Agregamos la harina y la pizca de sal y mezclamos durante 10 segundos, velocidad 6. Después, amasamos durante 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
4. Dejamos reposar la masa en el vaso de la Thermomix durante 1 hora o hasta que doble su volumen.
5. Pasado el tiempo de reposo, sacamos la masa del vaso y la dividimos en dos partes iguales. Formamos dos bolas y les hacemos un agujero en el centro para dar forma a la Mona.
6. Colocamos las monas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y las dejamos reposar durante 30 minutos más.
7. Precalentamos el horno a 180°C.
8. Pintamos las monas con huevo batido y decoramos con anís en grano y azúcar.
9. Horneamos las monas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
10. Dejamos enfriar las monas antes de servir.

Información nutricional: 2750 kcal en total

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Bollería casera

¡Y listo! Ya tienes lista tu deliciosa Mona de Pascua en Thermomix. Este postre es perfecto para compartir en familia durante las celebraciones de Semana Santa o para regalar a tus seres queridos. ¡Anímate a preparar esta receta fácil y disfruta de su sabor tradicional!

Esperamos que disfrutes de esta receta y que te animes a prepararla en casa. ¡Buen provecho!