Receta de Bizcocho de zanahoria

El bizcocho de zanahoria es un postre delicioso que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Además de ser una opción saludable, la zanahoria le aporta un sabor y humedad únicos que lo hacen irresistible. A continuación, te explicamos por qué deberías elaborar en casa tu propia receta de bizcocho de zanahoria.

4 razones para elaborar este bizcocho en casa

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.
3. Agrega el aceite y los huevos al tazón y mezcla con una batidora eléctrica hasta que esté todo bien combinado.
4. Añade las zanahorias y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al introducir un palillo los restos salgan limpios.
6. Deje enfriar el bizcocho durante 10-15 minutos antes de servir.

Puedes decorar el bizcocho con una cobertura de queso crema o de yogur griego, y agregar algunas nueces o frutas frescas para darle un toque extra de sabor.
Si aún no has probado esta receta, te animamos a que la pruebes en casa. Estamos seguros de que te encantará y se convertirá en uno de tus postres favoritos.