La pasta carbonara sin nata no es una variación de la “tradicional” pasta a la carbonara con beicon, cebolla y nata, sino exactamente lo contrario. Esta segunda preparación que...
Esta pasta con salsa de calabaza asada es una maravillosa manera de renovar los sabores de la pasta, un plato al que se acude con frecuencia porque es muy...
La pasta Alfredo baja en calorías es posible y sin perder ni una pizca de sabor. De hecho, no es necesario renunciar a un régimen de alimentación saludable para...
Esta receta de macarrones de Master Chef es muy sencilla y el resultado es espectacular; de hecho, una vez que se presenta en la mesa por primera vez se...
Los orígenes de la pasta son inciertos, aunque los registros sugieren que en Asia, específicamente en la antigua China, ya existían preparaciones similares a los fideos, elaboradas con mijo,...
La gastronomía italiana se reinventa por completo con la pasta vegana sin gluten. La mayoría de las personas disfruta un plato de pasta con alguna salsa tradicional, pero no...
El risotto de orzo con champiñones es una versión atrevida del tradicional plato italiano. Este alimento nos llega de mediados del siglo XX cuando se crearon muchas formas para...
Con estas 3 recetas de pasta vegana sin gluten se pueden preparar comidas rápidas durante las vacaciones de verano, o en cualquier momento del año que se quiera probar...
Valencia es una de las ciudades de España que posee una mayor relación con Italia. En la capital del Turia viven más de 15.000 italianos y en el pasado...
Los macarrones con salsa de ajo son una deliciosa y fácil opción para preparar en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para los amantes de la pasta y el...
La pasta con verduras receta italiana demuestra que no solo la carne da buen gusto. Esta variedad fue creada en Estados Unidos lo cual es bastante llamativo. Sin embargo,...
La cocina italiana es conocida en todo el mundo por su delicioso sabor y sus recetas tradicionales que han perdurado a lo largo de los años. Una de las...
Esta receta clásica de cazuela de fideos malagueña es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del año porque es muy fácil de preparar y su sabor es...
El plato de fideos a la cazuela con costilla usualmente se cataloga como parte del menú de invierno, y es lógico que así sea, por sus características y por...
Los espaguetis son una de las pastas más populares y versátiles en la cocina italiana. Su forma alargada y su textura firme hacen que sean perfectos para combinar con...
Esta receta de macarrones con chorizo en freidora de aire lleva un plato que ya es parte de la cocina tradicional española a un nuevo nivel tecnológico, casi comparable...
Esta receta de lasaña integral con pimientos de piquillo y gambas es un plato delicioso y perfecto para sorprender a la familia y amigos con una combinación de sabores...
Los espaguetis con almejas son uno de los platos más clásicos y deliciosos de la gastronomía italiana. Esta receta combina la textura suave de la pasta con el sabor...
Los paccheri son una variedad de pasta muy popular en la cocina italiana. Se caracterizan por su forma cilíndrica y su gran tamaño, lo que los convierte en el...
Los arancini rellenos de queso azul y nueces son una deliciosa manera de experimentar y aprender a preparar esta especialidad de la cocina siciliana. A simple vista, los arancini...
Los macarrones al horno con bacón y queso son una deliciosa receta que combina la suavidad de la pasta con el sabor ahumado del bacón y la cremosidad del...
Los tallarines kombu especiados son una deliciosa opción para los amantes de la comida asiática. Y es que esta receta combina la suavidad de los tallarines con un toque...
Quizás los raviolis sean las pastas italianas rellenas más populares y conocidas fuera de los límites del país. Son todo un clásico, se rellenan con infinidad de cosas: verduras,...
La pasta es uno de los platos más versátiles y deliciosos que existen en la cocina. Hay una infinidad de recetas y combinaciones posibles que hacen de este plato...
El mundo culinario es un lugar lleno de sorpresas y fusiones interesantes, donde diferentes culturas se entrelazan para crear nuevas y emocionantes combinaciones. Una de estas combinaciones que ha...
La receta de tallarines con pesto de pistacho y toque de queso burrata es perfecta para una entrada o para preparar una comida rápida, y es una manera novedosa...
Los espaguetis son uno de los platos más populares y versátiles de la cocina italiana. Su forma larga y delgada los hace perfectos para combinar con diferentes salsas y...
Este famoso chef ha lanzado una receta viral que te salvará una comida en solo 20 minutos, disfrutaremos de un plató con estrella Michelin. Martín Berasategui es uno de...
¿Alguna vez has intentando cortar un espagueti por la mitad y has notado que de repente se ha partido en tres trozos? ¿Por qué es prácticamente imposible partir en...
La manera en la que preparamos la comida no sólo influye en su aspecto y en su sabor, sino que puede ser importante de otras formas. En este artículo...