Pasta al pesto de pistachos: un giro original para los amantes de la pasta
La pasta al pesto de pistachos es un plato que se puede consumir en cualquier temporada. El pesto fue creado por los pescadores genoveses, quienes aderezaban la pasta con...
El truco viral para cocer la pasta que pone los pelos de punta a los italianos
Cocer la pasta es una de las cosas más simples del mundo. Sin embargo, un nuevo truco viral para cocer la pasta que circula en las redes sociales ha...
Chez Marinelli: el encanto gastronómico de la Costa Azul llega a Málaga
Málaga está de moda. Eso ya lo sabemos. Su estilo de vida, sus gentes, su manera de disfrutar es algo que, para que nos vamos a engañar, a los...
Celebra el día Mundial de la Pasta con estas 4 sabrosas apps
Hoy, 25 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Pasta. Probablemente, este alimento sea uno de los más consumidos en el mundo, y que tenga su propio...
Pasta carbonara sin nata: la receta tradicional italiana en 15 minutos
La pasta carbonara sin nata no es una variación de la “tradicional” pasta a la carbonara con beicon, cebolla y nata, sino exactamente lo contrario. Esta segunda preparación que...
Pasta con salsa de calabaza asada: cremosa y sin nata, lista en 25 minutos
Esta pasta con salsa de calabaza asada es una maravillosa manera de renovar los sabores de la pasta, un plato al que se acude con frecuencia porque es muy...
Cremoso y sin nata: pasta Alfredo baja en calorías que no podrás dejar de comer
La pasta Alfredo baja en calorías es posible y sin perder ni una pizca de sabor. De hecho, no es necesario renunciar a un régimen de alimentación saludable para...
Receta de macarrones de Master Chef: sencilla y deliciosa
Esta receta de macarrones de Master Chef es muy sencilla y el resultado es espectacular; de hecho, una vez que se presenta en la mesa por primera vez se...
El motivo real por el que la pasta engorda más en España que en Italia
Los orígenes de la pasta son inciertos, aunque los registros sugieren que en Asia, específicamente en la antigua China, ya existían preparaciones similares a los fideos, elaboradas con mijo,...
Pasta vegana sin gluten: 3 recetas deliciosas y saludables
La gastronomía italiana se reinventa por completo con la pasta vegana sin gluten. La mayoría de las personas disfruta un plato de pasta con alguna salsa tradicional, pero no...
Risotto de orzo con champiñones: receta fácil y deliciosa
El risotto de orzo con champiñones es una versión atrevida del tradicional plato italiano. Este alimento nos llega de mediados del siglo XX cuando se crearon muchas formas para...
Pasta vegana sin gluten: 3 recetas deliciosas y saludables
Con estas 3 recetas de pasta vegana sin gluten se pueden preparar comidas rápidas durante las vacaciones de verano, o en cualquier momento del año que se quiera probar...
Estos restaurantes italianos de Valencia son perfectos para dejar sin palabras a tu pareja
Valencia es una de las ciudades de España que posee una mayor relación con Italia. En la capital del Turia viven más de 15.000 italianos y en el pasado...
Receta de macarrones con salsa de ajo
Los macarrones con salsa de ajo son una deliciosa y fácil opción para preparar en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para los amantes de la pasta y el...
Pasta con verduras: receta italiana fácil y saludable
La pasta con verduras receta italiana demuestra que no solo la carne da buen gusto. Esta variedad fue creada en Estados Unidos lo cual es bastante llamativo. Sin embargo,...
Receta italiana de espaguetis con almejas
La cocina italiana es conocida en todo el mundo por su delicioso sabor y sus recetas tradicionales que han perdurado a lo largo de los años. Una de las...
Cazuela de fideos malagueña: receta clásica
Esta receta clásica de cazuela de fideos malagueña es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del año porque es muy fácil de preparar y su sabor es...
Receta de fideos a la cazuela con costilla
El plato de fideos a la cazuela con costilla usualmente se cataloga como parte del menú de invierno, y es lógico que así sea, por sus características y por...
Receta de Espaguetis con ternera y salsa de vino tinto
Los espaguetis son una de las pastas más populares y versátiles en la cocina italiana. Su forma alargada y su textura firme hacen que sean perfectos para combinar con...
Receta de macarrones con chorizo en freidora de aire
Esta receta de macarrones con chorizo en freidora de aire lleva un plato que ya es parte de la cocina tradicional española a un nuevo nivel tecnológico, casi comparable...
Receta de Lasaña integral con pimientos del piquillo y gambas
Esta receta de lasaña integral con pimientos de piquillo y gambas es un plato delicioso y perfecto para sorprender a la familia y amigos con una combinación de sabores...
Receta de espaguetis con almejas
Los espaguetis con almejas son uno de los platos más clásicos y deliciosos de la gastronomía italiana. Esta receta combina la textura suave de la pasta con el sabor...
Receta de paccheri con acelgas y merluza
Los paccheri son una variedad de pasta muy popular en la cocina italiana. Se caracterizan por su forma cilíndrica y su gran tamaño, lo que los convierte en el...
Arancini rellenos de queso azul y nueces
Los arancini rellenos de queso azul y nueces son una deliciosa manera de experimentar y aprender a preparar esta especialidad de la cocina siciliana. A simple vista, los arancini...
Receta de macarrones al horno con bacón y queso
Los macarrones al horno con bacón y queso son una deliciosa receta que combina la suavidad de la pasta con el sabor ahumado del bacón y la cremosidad del...
Tallarines kombu especiados
Los tallarines kombu especiados son una deliciosa opción para los amantes de la comida asiática. Y es que esta receta combina la suavidad de los tallarines con un toque...
Raviolis caseros en freidora de aire
Quizás los raviolis sean las pastas italianas rellenas más populares y conocidas fuera de los límites del país. Son todo un clásico, se rellenan con infinidad de cosas: verduras,...
Receta de pasta con salsa de tomate y vodka
La pasta es uno de los platos más versátiles y deliciosos que existen en la cocina. Hay una infinidad de recetas y combinaciones posibles que hacen de este plato...
Fetuccini ramen, una receta original
El mundo culinario es un lugar lleno de sorpresas y fusiones interesantes, donde diferentes culturas se entrelazan para crear nuevas y emocionantes combinaciones. Una de estas combinaciones que ha...
Tallarines con pesto de pistacho y toque de queso burrata
La receta de tallarines con pesto de pistacho y toque de queso burrata es perfecta para una entrada o para preparar una comida rápida, y es una manera novedosa...