Lasaña de verduras: paso a paso para una comida saludable y deliciosa
Esta lasaña de verduras con crema de queso integra sabores y texturas de diferentes verduras y lácteos. Es vegetariana, apta para las personas que no consumen carne. Si hay...
Lidl desata la locura con el pequeño electrodoméstico que necesitas en tu cocina
En el mundo de los supermercados, y en especial de aquellos que ofrecen mucho más que comida o alimentos, existen productos que apenas hacen ruido cuando llegan, pero que...
Pasta con salsa carbonara
La receta auténtica de espaguetis a la carbonara, tal como se prepara en Italia. No lleva nata sin embargo resulta muy cremosa. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos. espaguetis...
Paccheri rellenos de setas, receta de pasta típica de Italia
Los paccheri son una variedad de pasta que resulta muy versátil en la cocina, pues se pueden rellenar de cualquier cosa, como estos paccheri rellenos de setas. Son más...
Ni queso ni mantequilla: el truco infalible que recomiendan las mamás italianas para hacer la lasaña perfecta
Conseguir la lasaña perfecta es a veces una tarea bastante compleja a nivel técnico y claro, que requiere de una ejecución cuidadosa. No es parte habitual de los menús...
Espaguetis al ajillo con gambas
Los espaguetis al ajillo con gambas son una receta clásica de la cocina mediterránea, perfecta para quienes buscan una comida rápida, sabrosa y nutritiva. Esta combinación de pasta con...
El truco definitivo para un mac & cheese cremoso como el de los restaurantes
El mac & cheese, o macarrones con queso, es uno de esos platos que se han ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la comida....
Parpadelle con verduras y salsa pesto
Descubre estos parpadelle con verduras con salsa al pesto. Una pasta más ancha que los tallarines y los fetuccini, tienen entre 1.5 y 2.5 cm. En otro artículo de...
Raviolis caseros: la receta italiana que no puede faltar
¿Hay algo más delicioso que unos raviolis caseros? Los raviolis son ese tipo de receta que nos hacen amar la gastronomía italiana, una y otra vez. Los raviolis caseros tienen...
Pasta al burro: receta auténtica y deliciosa para disfrutar en casa
Los espaguetis al burro es una de las recetas más sencillas y rápidas de preparar pasta. Con pocos ingredientes, sin complicaciones, pero con un sabor tan rico que se...
Espaguetis con nata: receta fácil, cremosa y deliciosa
¿Eres fan de la pasta? Te presentamos los espaguetis con nata o a la crema. Usamos nata ligera que tiene solo 5 g de grasa (frente a los 35...
Pasta con salmón: una receta fácil, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión
Unos espaguetis con salmón pueden parecer una extravagancia o uno de esos platos que se inventan cuando se llega tarde a casa, se abre la nevera y se improvisa...
Espaguetis con verduras: una receta saludable, colorida y deliciosa
Unos buenos espaguetis con verduras son una buena cena o comida saludable que podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos. La pasta es uno de los fondos...
Pasta cremosa con nueces y albahaca: el toque gourmet que nadie espera
La pasta cremosa con nueces y albahaca puede hacer que una simple comida o cena sea inolvidable. La frescura de la albahaca y el sabor tostado de las nueces...
Pasta al pesto de pistachos: un giro original para los amantes de la pasta
La pasta al pesto de pistachos es un plato que se puede consumir en cualquier temporada. El pesto fue creado por los pescadores genoveses, quienes aderezaban la pasta con...
El truco viral para cocer la pasta que pone los pelos de punta a los italianos
Cocer la pasta es una de las cosas más simples del mundo. Sin embargo, un nuevo truco viral para cocer la pasta que circula en las redes sociales ha...
Chez Marinelli: el encanto gastronómico de la Costa Azul llega a Málaga
Málaga está de moda. Eso ya lo sabemos. Su estilo de vida, sus gentes, su manera de disfrutar es algo que, para que nos vamos a engañar, a los...
Celebra el día Mundial de la Pasta con estas 4 sabrosas apps
Hoy, 25 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Pasta. Probablemente, este alimento sea uno de los más consumidos en el mundo, y que tenga su propio...
Pasta carbonara sin nata: la receta tradicional italiana en 15 minutos
La pasta carbonara sin nata no es una variación de la “tradicional” pasta a la carbonara con beicon, cebolla y nata, sino exactamente lo contrario. Esta segunda preparación que...
Pasta con salsa de calabaza asada: cremosa y sin nata, lista en 25 minutos
Esta pasta con salsa de calabaza asada es una maravillosa manera de renovar los sabores de la pasta, un plato al que se acude con frecuencia porque es muy...
Cremoso y sin nata: pasta Alfredo baja en calorías que no podrás dejar de comer
La pasta Alfredo baja en calorías es posible y sin perder ni una pizca de sabor. De hecho, no es necesario renunciar a un régimen de alimentación saludable para...
Receta de macarrones de Master Chef: sencilla y deliciosa
Esta receta de macarrones de Master Chef es muy sencilla y el resultado es espectacular; de hecho, una vez que se presenta en la mesa por primera vez se...
El motivo real por el que la pasta engorda más en España que en Italia
Los orígenes de la pasta son inciertos, aunque los registros sugieren que en Asia, específicamente en la antigua China, ya existían preparaciones similares a los fideos, elaboradas con mijo,...
Pasta vegana sin gluten: 3 recetas deliciosas y saludables
La gastronomía italiana se reinventa por completo con la pasta vegana sin gluten. La mayoría de las personas disfruta un plato de pasta con alguna salsa tradicional, pero no...
Risotto de orzo con champiñones: receta fácil y deliciosa
El risotto de orzo con champiñones es una versión atrevida del tradicional plato italiano. Este alimento nos llega de mediados del siglo XX cuando se crearon muchas formas para...
Pasta vegana sin gluten: 3 recetas deliciosas y saludables
Con estas 3 recetas de pasta vegana sin gluten se pueden preparar comidas rápidas durante las vacaciones de verano, o en cualquier momento del año que se quiera probar...
Estos restaurantes italianos de Valencia son perfectos para dejar sin palabras a tu pareja
Valencia es una de las ciudades de España que posee una mayor relación con Italia. En la capital del Turia viven más de 15.000 italianos y en el pasado...
Receta de macarrones con salsa de ajo
Los macarrones con salsa de ajo son una deliciosa y fácil opción para preparar en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para los amantes de la pasta y el...
Pasta con verduras: receta italiana fácil y saludable
La pasta con verduras receta italiana demuestra que no solo la carne da buen gusto. Esta variedad fue creada en Estados Unidos lo cual es bastante llamativo. Sin embargo,...
Receta italiana de espaguetis con almejas
La cocina italiana es conocida en todo el mundo por su delicioso sabor y sus recetas tradicionales que han perdurado a lo largo de los años. Una de las...