La comida española favorita de Mbappé quizás nos sorprenderá es un plato típico que siempre busca comerlo. La tortilla de patatas es quizás uno de los pinchos, tapas o...
En España está el típico chorizo que le encanta a todo el mundo, el jamón, que no necesita presentación. Y luego hay unos misterios de la gastronomía que sólo...
Para muchos, los restaurantes de carretera sólo son sitios de paso en los largos viajes en coche. Pero a veces estos establecimientos pueden convertirse en auténticos lugares de culto...
En España existen platos que enamoran a primera vista, mientras otros generan una división de opiniones. Algunos, especialmente ligados a la casquería, despiertan pasiones entre los más atrevidos y...
La gastronomía española ha conquistado paladares de todo el mundo gracias a su diversidad, tradición y sabor inconfundible. Entre sus platos más icónicos, la paella destaca como símbolo culinario...
La ciudad portuaria de Cádiz cuenta con una infraestructura destacada para ofrecer la mejor atención a pobladores locales y turistas. Y cerca de allí, en Sanlúcar de Barrameda, se...
La gastronomía de Valencia es una de las más ricas de toda España, pero tiene algún producto que fuera de la capital del Turia no acaba de entenderse. Por...
La tortilla de patatas es ese clásico que va bien en cualquier momento del día. Puede estar jugosa o más seca, con cebolla o sin, en pincho o entre...
La gastronomía española es amplísima, lo que nos permite disfrutar de ingredientes de lo más extraños. Sin embargo, alguno de ellos ha empezado a pasar de moda. Esto es...
Que los españoles perdemos la noción del tiempo en los bares no es ningún secreto, pero eso no significa que los establecimientos no tengan horarios. En un bar de...
Más bueno que comer con las manos. Hay referencias en el refranero español para todo, incluso para cuando metemos las zarpas en la masa. Pocas cosas tan placenteras hay...
El tapeo es una tradición inseparable de los mejores bares de Málaga, pero la masificación de la ciudad ha provocado que quienes quieran disfrutar de toda la esencia de...
Madrid tiene cantidad de zonas de moda con sus bares y restaurantes. En este caso, y aunque las zonas de Ponzano y Jorge Juan se engloban entre las más...
El panorama culinario español es extraordinariamente diverso. En las Islas Baleares, productos como la ensaimada o la sobrasada son conocidos a nivel nacional e incluso internacional, pero la riqueza...
El medio británico The Guardian ha destacado, entre otros, este restaurante madrileño por la calidad de su cocina. LUR es la propuesta de Lucia Gutiérrez García, fundadora y chef,...
La crepe es ese postre suave y versátil que en Francia se disfruta con con frutas o con chocolate. Es ligera, se dobla, se enrolla, se rellena de Nutella...
En estos tiempos en los que hay bares y restaurantes en cada esquina, llamar la atención del público se ha vuelto casi un arte. Ya no basta con tener...
El ternasco es el plato más emblemático de Aragón, pero no en todos los sitios está igual de bueno. Un ternasco que tienes que probar sí o sí es...
La bica mantecada es un bizcocho característico de Galicia que se distingue por su textura densa y, a la vez, esponjosa. Su origen remonta a la provincia de Orense,...
Si lo que quieres es comer buena carne, entonces debes ir al restaurante de Zaragoza que deja a los influencers sin palabras. Birolla está en el famoso barrio del...
Hay detalles tan pequeños que apenas se notan, pero están ahí, en nuestra rutina. Uno de ellos, curiosamente, tiene que ver con las matemáticas. No con ecuaciones complejas, sino...
La carne wagyu es como la mantequilla: suave, jugosa, con un sabor que se queda por un rato. No hace falta masticarla demasiado porque se funde. Esa textura viene del...
Hablar de paella en España es tocar uno de los corazones de su cultura gastronómica. Este icónico plato, originario de la Comunidad Valenciana, trasciende el simple hecho de cocinar...
En el centro de España muchas provincias se disputan el título de mejor ciudad para irse de tapas. Valladolid ha conseguido destacarse, pero la realidad es que Toledo no...
En la Comunidad de Madrid hay grandes templos de la gastronomía. Algunos centenarios, como Casa Botín, que presume de ser el restaurante más antiguo del mundo. Otros, como La...
Uno de los nombres más importantes de la gastronomía española, como es el del sushi más madrileño Ricardo Sanz vuelve a estar en boca del sector. Dos largas décadas...
Aunque muchos puedan pensar que la famosa Laurel, de San Sebastián, famosa por sus pintxos y restaurantes vascos de calidad puede ser la calle con más restaurantes por metro...
Madrid tiene restaurantes con estrellas Michelin de todo tipo y locales de lo más internacionales. Por suerte, también queda hueco para algún bar y taberna de los más castizo.Entre...
Cada año, Madrid Fusión nos regala variedad de premios para escoger mejores productos, restaurantes y servicios. En este caso, el mejor desayuno de España se puede probar en este...
Si hay algo que no le falta a Madrid son restaurantes. Desde tabernas centenarias hasta propuestas de autor, la capital lo tiene todo. Y si bien la cocina madrileña...