Ésta es la mejor hora que recomiendan los expertos para cenar
¿Cuál es la mejor hora para hacer la última comida del día aprovechando sus beneficios? Siempre hemos escuchado eso de «cenar temprano y ligero». ¿Qué base científica tiene esta...
"Comfort food": el nuevo patrón alimentario que arrasa entre los jóvenes
Según los expertos, la población más joven está entrando, cada vez más, en una espiral de consumo incontrolado de alimentos a los que recurren no porque sean necesarios desde...
Si estás entre estas personas deberías dejar de comer jengibre hoy mismo para evitar problemas
El jengibre es una especia conocida por sus propiedades digestivas, antiinflamatorias y su uso en diversas culturas para tratar malestares. Sin embargo, su consumo no es recomendable para ciertos...
Mindfulness eating: cómo comer de forma saludable y consciente
El mindfulness eating o alimentación consciente es una práctica que promueve prestar total atención a la experiencia de comer, desde los sabores, olores y texturas, hasta las sensaciones de...
Disociada, ayuno, keto... éstas son las últimas dietas de moda que siguen los españoles
La población en España supera los 48 millones de habitantes. El 50,5% de la población es mayor de 45 años y una de cada cinco personas tiene 65 o...
No es sólo azúcar: ¿Qué hay en las chucherías?
La creciente tasa de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes guarda una relación estrecha con el consumo de alimentos ultraprocesados (UPF), que también se relacionan con problemas de...
Diego Maccari: "El consumo de yerba mate se está posicionando como una alternativa al café"
En los últimos años, hemos visto cómo ciertas tradiciones de otros rincones del mundo han encontrado su lugar en la vida de los españoles. Una de ellas es la...
Alba Santaliestra: "Obligar a los niños a terminarse el plato es una práctica contraproducente"
La nutrición infantil es clave para el desarrollo físico y cognitivo de los niños, y los menús escolares juegan un papel fundamental en este proceso. La importancia de mejorar...
La obesidad infantil empieza en el desayuno: exceso de azúcar en galletas, cacao en polvo y yogures
La Fundación España Salud (FES) reitera la importancia de inculcar desde la infancia buenos hábitos de alimentación, teniendo en cuenta la composición nutricional de los alimentos y bebidas y...
¿Es posible comer saludable incluyendo platos preparados en nuestra dieta?
El valor del mercado de platos preparados en España ha aumentado un 10,9% en 2023, impulsado por el incremento del precio medio, según el Informe Anual del Consumo Alimentario...
Sanidad retira estos 4 quesos de supermercado por presencia de salmonella
Sanidad ha anunciado la retirada inmediata de cuatro quesos de supermercado, al reconocer que estos productos lácteos estaban contaminados con una peligrosa bacteria, según el comunicado de la Agencia...
Elisa Blázquez: "La inflamación crónica está muy relacionada con lo que comemos"
Elisa Blázquez , nutricionista y experta en medicina integrativa, ha presentado este jueves en Madrid su nuevo libro ‘Toma las riendas de tu salud’ (editorial Espasa) donde ofrece una...
Los cinco alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
Con la llegada del otoño, comienzan a disminuir las temperaturas y, la alimentación puede ser un factor clave que ayude a fortalecer el sistema inmunológico, así como prevenir infecciones...
El estricto cambio en la dieta de Rafa Nadal que le permitió seguir ganando
En los últimos 20 años, la dieta de Rafael Nadal, uno de los mejores tenistas de la historia, ha evolucionado considerablemente para adaptarse a los cambios en su físico, sus...
Qué es la neurología funcional que puede aliviar la intolerancia a la lactosa
Un estudio de NeuroReEvolution, en colaboración con La Universidad Europea, ha demostrado que la neurología funcional puede aliviar significativamente los síntomas de la intolerancia a la lactosa, una condición...
Ésta es la cantidad de vitamina C que aporta un vaso de zumo de naranja
A 8 de cada 10 padres (86%) en España les preocupa que sus hijos no estén tomando las vitaminas y minerales que necesitan en su dieta diaria. Casi el...
Adiós al insomnio: ésto es lo que debes cenar para tener un sueño de calidad
El sueño es una parte fundamental para garantizar una buena salud y bienestar general. Sin embargo, muchas personas experimentan dificultades para conciliarlo o mantenerlo a lo largo de la...
Así impactan los nutrientes en nuestro estado emocional
La conexión entre lo que comemos y cómo nos sentimos es evidente, y aunque la investigación en este campo aún está en desarrollo, existe un consenso creciente sobre la...
Éste es el ingrediente secreto que los pacientes con epilepsia deben incluir en su dieta
Una nueva investigación dirigida por el profesor Robin SB Williams y el doctor Erwann Pain del Departamento de Ciencias Biológicas de Royal Holloway de la Universidad de Londres (Reino...
Las 10 estrategias infalibles para reducir tu edad biológica después de los 50
Al llegar a los 50 años, muchas personas comienzan a notar cambios significativos en su salud y bienestar. Sin embargo, la edad cronológica no siempre refleja la verdadera edad...
La hora de tomar un refresco cambia: aperitivo, comida y tardeo se imponen a la noche
Se confirma en los últimos años un cambio en los horarios y ocasiones de consumo de bebidas refrescantes a favor de los momentos diurnos, como son el aperitivo, las...
El consumo moderado de huevos no tiene un impacto negativo en la salud cardiovascular: éste es el motivo
El consumo de huevos ha sido un tema de debate en la nutrición durante décadas, principalmente debido a su contenido de colesterol. Sin embargo, la investigación científica reciente sugiere...
¡Cuidado con las dietas ricas en proteínas!: no están exentas de riesgos
Las dietas altas en proteínas, conocidas como «dieta paleolítica», han ganado popularidad por sus beneficios para la salud, pero investigadores de la Universidad de Ginebra (UNIGE) han estudiado sus...
¿La comida fermentada es buena para la salud del intestino?: éstas son las recomendaciones
La comida fermentada ha sido parte de la dieta humana durante milenios y se consume en diversas culturas alrededor del mundo. Así, examinamos los beneficios potenciales de los alimentos...
Los niveles de melatonina disminuyen en verano: ¿sabes cómo conseguir un sueño reparador?
La luz es el principal factor que regula la secreción de melatonina, la hormona que juega un papel fundamental en el sueño y los ritmos circadianos. Por lo general,...
Los deportistas de la Villa Olímpica denuncian que se han "encontrado gusanos en el pescado"
La Alimentación de los Deportistas en la Villa Olímpica de París está dejando mucho de desear. Es un aspecto fundamental para el rendimiento de los atletas, por lo que...
Éstos son los seis superalimentos que no deben faltar en tu dieta
La palabra ‘superalimentos’ se ha popularizado en los últimos años, pero más allá de la moda, la realidad es que el concepto de alimentos a los que se les atribuye...
Manuel Moñino: "La población tiene una percepción baja del riesgo de tomar suplementos nutricionales"
Fibra, vitaminas, ácidos grasos esenciales, probióticos, prebióticos, minerales, extractos de plantas, etc., para ponerse en forma, mejorar el sistema inmune, aumentar la energía, perder peso, tener una alimentación más...
Investigadores españoles descubren que un extracto de aceituna frena el cáncer de colon
Una nueva y prometedora investigación llevada a cabo por un equipo científico de la Universidad Jaume I en colaboración con la Universidad de Córdoba ha demostrado que un extracto...
Descubren cómo evitar que las células cancerosas lleguen al hígado y causen metástasis
Uno de los problemas que tiene una persona cuando se le detecta cáncer colorrectal es que si no se ha producido su diagnóstico en estadios precoces, puede causar metástasis...