FAFO: la dieta del sentido común con la que se puede perder hasta un kilo a la semana
Hay una dieta que permite perder más o menos medio kilo o un kilo a la semana, es flexible y por ese motivo fácil de seguir, tanto para el...
La lista de alimentos imprescindibles con vitamina C que alivian las reacciones alérgicas
Los alimentos con vitamina C, ácido fólico y nutrientes con propiedades antiinflamatorias «ayudan a aliviar las reacciones alérgicas», según explica la experta en Medicina General del centro médico...
Estos son los beneficios y daños del consumo de potasio en la enfermedad renal
¿Por qué consumir potasio para enfermedades renales? Muchos de los alimentos que más se consumen en nuestro país están entre los alimentos con más alto contenido de potasio: plátanos,...
Andrea Sorinas: "Se puede comer sano con productos de abrir y listo"
La industria alimentaria es la principal actividad de la industria manufacturera europea con un valor superior a los 1.093.000 millones de euros de cifra de negocios en 2023 y...
Un estudio avala que los huevos no elevan el colesterol y no perjudican la salud del corazón
Muchas personas dudan en comer huevos por temor a que puedan elevar los niveles de colesterol y ser perjudiciales para la salud del corazón. Sin embargo, los resultados de...
Dra. Beatriz Beltrán: "El efecto rebote de las dietas es porque no hay una reeducación alimentaria"
El método Dukan o el Atkins, la dieta de la alcachofa, la de la col, la grupo sanguíneo… Llega la primavera y… de nuevo… nos empezamos a preocupar por...
Este ingrediente secreto del olivo puede ser clave para tratar diabetes y Alzhéimer
Las hojas del olivo contienen en una extraordinaria cantidad de un ácido que puede ser clave para el tratamiento o la prevención de la diabetes y del alzhéimer, según...
El 60% de españoles ve demasiado cara la alimentación sana: cómo ser saludable y gastar poco
Durante los últimos 10 años, caen como un goteo los consejos de vida saludable, alimentación sana o deporte de médicos, sanitarios de toda condición, influencer o destacados especialistas en...
La dieta de la longevidad para vivir sanos 120 años, según el doctor Manuel de la Peña
Los grandes megamillonarios como Elon Mush y Jeff Bezos están invirtiendo grandes sumas de dinero en buscar la píldora mágica que prolongue nuestra vida. Sin embargo, hay evidencias científicas...
Los mejores alimentos fermentados para el intestino
La manera en qué nos alimentamos influye en el funcionamiento de los aparatos que forman parte del cuerpo humano, y si tu sistema digestivo últimamente no va tan bien...
Este es el alimento que satisface hasta el 70% de las necesidades energéticas
Los cereales han sido un alimento importante durante milenios y satisfacen entre el 50% y el 70% de las necesidades energéticas de gran parte de la población mundial. Las...
Así influye la nutrición en el tratamiento de las enfermedades metabólicas raras
La nutrición desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud y el bienestar humano. Su importancia se ve magnificada cuando se considera su vínculo directo con la...
Los alimentos ultraprocesados provocan más de 30 efectos negativos sobre la salud
Más de 30 resultados negativos sobre la salud, es el recuento científico que Evidencia consistente muestra tras una mayor exposición a alimentos ultraprocesados. Un dato alarmante que desde hace...
Crononutrición: la nueva tendencia alimentaria que busca cambiar los ritmos a lo que comemos
En nuestra sociedad contemporánea, marcada por agendas apretadas, jornadas laborales extensas y un constante bombardeo de estímulos digitales, la relación entre el reloj biológico interno y las elecciones alimenticias...
¿Tienes alergia al cacahuete?, ya hay vacuna: estos son los datos de la investigación
Los primeros resultados del estudio en humanos de la vacuna ‘INP20’ contra la alergia al cacahuete muestran una «buena tolerancia y seguridad», según la doctora Marta Ferrer, especialista...
Laura Arranz: "En algunos casos, la intolerancia a la lactosa se puede revertir"
La intolerancia a la lactosa es un fenómeno común que afecta a un considerable porcentaje de la población mundial. A diferencia de la alergia a la leche, la intolerancia...
¿Cuál es la relación entre el reloj circadiano y la regulación de la glucosa?
El reloj biológico determina la mantención de los ritmos circadianos en mamíferos, un tipo particular de ritmos biológicos de duración cercana a 24 horas. Existe una estrecha relación entre...
Legumbres: así se deben tomar para favorecer la absorción de hierro
Las legumbres son semillas o frutos de la familia de las oleaginosas, que se caracterizan todos ellos por crecer en vainas. Este grupo de alimentos se distingue, principalmente, por...
Casi la mitad de los pacientes con cáncer han perdido más de 10 kilos por la enfermedad
El cáncer trae consigo algunas consecuencias que pueden afectar directamente a la recuperación del paciente. En este sentido, cabe destacar que 1 de cada 3 pacientes oncológicos presenta Desnutrición...
Los alimentos definitivos que sí ayudan a tener un abdomen plano
No cabe duda que el ejercicio, asociado a una correcta nutrición, hace que podamos perder peso con salud. Muchas son las dietas milagro que, a través de las redes...
Estas son las enfermedades que puedes prevenir si tienes niveles altos de Omega-3
Investigadores del Hospital del Mar Research Institute, el Fatty Acid Resarch Institute de los Estados Unidos y el CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) han determinado...
Componentes de la soja reducen las recaídas en cáncer de mama
Las isoflavonas son unos elementos de la soja que pueden ayudar a reducir de forma significativa las recaídas del cáncer de mama y mejorar la supervivencia, de acuerdo con...
Asturias se reivindica como territorio fundamental de la Dieta Atlántica
Previsión Sanitaria Nacional (PSN) lleva promoviendo, desde hace más de un año, el evento de cultura gastronómica Dieta Atlántica: La excelencia en el paladar en perfecta armonía con la...
Éste es el ingrediente de la dieta mediterránea que mejora los síntomas depresivos
Una nueva investigación colaborativa del CIBER ha puesto de manifiesto los beneficios que una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra (AOVE) tiene en pacientes con episodios...
Así ayuda la hipnosis en los procesos de ansiedad y estrés
La hipnoterapia es una técnica que implica un cambio en el estado de la conciencia y un aumento de la relajación, lo que permite una mejor atención y concentración,...
¿Es cierto el potencial de las semillas de chía para mejorar la salud?
Científicos de la Universidad Estatal de Oregón (Estados Unidos) han secuenciado el genoma de la chía que ha proporcionado un modelo para futuras investigaciones que aprovechen los beneficios nutricionales...
Propuesta de menú navideño adaptado a las necesidades de los pacientes oncológicos
Si algo caracteriza a las fiestas navideñas son las comidas en familia y con amigos. En este contexto de celebración, los pacientes oncológicos también pueden disfrutar de un menú...
Estos son los alimentos fermentados que te protegerán contra la depresión y la ansiedad
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Virginia (Estados Unidos) han descubierto cómo el Lactobacillus, una bacteria presente en los alimentos fermentados y el yogur, ayuda...
¿Por qué la OCU aconseja un consumo "ocasional" de los panettones en navidad?
El panettone es desde hace varios años el nuevo postre que no falta en navidad; su consumo es tal que se acerca, incluso, al del turrón. Pero, ¿por qué...
A vueltas de nuevo contra los alimentos ahumados: la UE podría prohibirlos por riesgo de cáncer
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, (EFSA por sus siglas en ingles), ha vuelto a incidir con los alimentos ahumados donde se explica que en noviembre de 2023, se publicó...