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Receta de flan de café con base de galletas sin horno

Receta de flan de café con base de galletas sin horno
Flan de café con base de galleta sin horno
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Este flan de café con base de galletas sin horno es uno de esos postres que no se olvida.

Este flan de café con base de galletas sin horno es uno de esos postres que no se olvida. El café es uno de los ingredientes más apetecibles a la hora de convertirse en un postre. Con a sin cafeína estará increíble con una combinación de ingredientes espectacular. Este flan se cocina sin horno, es más rápido y fácil de preparar que los convencionales. Lo podemos acompañar de unos frutos secos para contrastar la base de galletas que posee. Cremoso y crujiente, atrévete a cocinar un increíble flan de café con base de galletas sin horno.

Ingredientes:

  • 75 ml de café
  • 250 ml de leche
  • 250 ml de nata líquida
  • 50 gr de azúcar
  • 12 láminas de gelatina neutra
  • 50 ml de agua
  • Nueces (para decorar)
  • 80 gr de galletas
  • 40 gr de mantequilla
  • Cómo preparar un flan de café con base de galletas sin horno

    1. Esta receta se cocinar rápidamente y quedará de vicio. Lo más importante es tener una buena materia prima, unas galletas a nuestro gusto, pueden ser de chocolate si nos gusta resaltar este sabor, combina bien con el café.Receta de flan de café con base de galletas sin horno
    2. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla. Conseguiremos una masa que colocamos en el fondo de los moldes que utilizaremos.
    3. Seguimos hidratando la gelatina en un vaso de agua, de esta manera estará lista para cuando tenga que entrar en acción.
    4. Calentamos la leche y la nata, esta fusión de ingredientes será la base perfecta para nuestro café, dándole un sabor a café con leche o capuchino espectacular.
    5. Añadimos el azúcar y mezclamos bien hasta que esté bien integrado en esta base de sabores sencillos y deliciosos.
    6. Ponemos la gelatina para que se vaya disolviendo poco a poco en el cazo, será el ingrediente que le aporte consistencia.
    7. Preparamos un café expreso intenso. Este ingrediente puede ser más o menos fuerte, un descafeinado también nos sirve.
    8. Incorporamos el café a la mezcla que tenemos lista. Mezclamos hasta que vaya cogiendo consistencia.
    9. Vertemos en los moldes para que se fusione con la base de galletas. Solo nos quedará esperar un poco, dejar que repose en la nevera.CReceta de flan de café con base de galletas sin horno
    10. Desmoldamos y añadimos un chorrito de sirope de chocolate o unas nueces por encima para decorar.
    11. Tendremos listo un flan de café con base de galletas que impresionará a más de uno. Atrévete a probar este postre repleto de buenas sensaciones.

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