Receta fácil de roscón de reyes en freidora de aire

El roscón de reyes es uno de los dulces más tradicionales y deliciosos de la época navideña. Su textura esponjosa y su sabor a naranja y azahar lo convierten en un postre perfecto para compartir en familia o con amigos. Si eres amante de este dulce y te encanta probar nuevas formas de cocinar, te encantará esta receta de roscón de reyes en freidora de aire.

La freidora de aire es un electrodoméstico que ha ganado popularidad en los últimos años por su versatilidad y por ser una opción más saludable que la freidora tradicional. Con ella, podrás disfrutar de tus alimentos fritos favoritos con menos grasa y calorías, pero sin renunciar al sabor y la textura crujiente que tanto nos gusta.

A continuación, te compartimos los ingredientes y el paso a paso para preparar un delicioso roscón de reyes en freidora de aire. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y delicioso!

Ingredientes:

Para la masa:

Para la decoración:

• Almendras laminadas
• Azúcar
• Huevo batido
• Frutas escarchadas

Instrucciones:

1. En un bol, desmenuza la levadura fresca y añade un poco de leche tibia. Deja reposar unos minutos hasta que se active la levadura.
2. En otro bol, mezcla la harina con el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro y añade los huevos, la mantequilla, la ralladura de naranja y limón, el agua de azahar y la levadura activada.
3. Mezcla bien todos los ingredientes y añade la leche poco a poco, amasando hasta obtener una masa homogénea y elástica.
4. Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bol untado con un poco de aceite, tapada con un paño húmedo, durante al menos 2 horas o hasta que doble su tamaño.
5. Una vez que la masa haya levado, divídela en dos partes iguales y forma dos bolas. Haz un agujero en el centro de cada una y ve estirando la masa para darle forma de roscón.
6. Coloca los roscos en la bandeja de la freidora de aire previamente engrasada y deja reposar durante 30 minutos más.
7. Pinta los roscos con huevo batido y decora con almendras laminadas y frutas escarchadas.
8. Precalienta la freidora de aire a 180ºC y hornea los roscos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
9. Una vez listos, retira los roscos del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

Información nutricional: 2500 kcal en total

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Postre o merienda

¡Y listo! Ya tienes listo tu delicioso roscón de reyes en freidora de aire. Ahora solo queda disfrutarlo en compañía de tus seres queridos y compartir la magia de la Navidad con este dulce tradicional. No olvides compartir tus resultados y etiquetarnos en tus redes sociales para que podamos ver tu delicioso roscón de reyes en freidora de aire.