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    25 May 2025
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    Gestión de residuos y consumo responsable, las claves de una hostelería sin huella ambiental

    • OKGREEN
    • 22-05-2025

    La correcta gestión de los residuos, la promoción de un consumo responsable, así como el impulso del ahorro de agua o la búsqueda de la eficiencia en materia energética,...

    Negociación del convenio de hostelería de Baleares en la sede de la FEHM.

    Los hoteleros proponen una subida salarial del 8,5% en tres años y los sindicatos la tildan de "insultante"

    • P. Bonet
    • 30-04-2025

    La Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) y el resto de patronales han propuesto este miércoles que el nuevo convenio de hostelería contemple una subida salarial del 8,5% repartida...

    Impacto total en bares y restaurantes: estos envases desaparecen para siempre

    • Janire Manzanas
    • 26-04-2025

    La sostenibilidad está ganando cada vez más terreno en todo el mundo, y Europa no es la excepción. En un contexto marcado por la lucha contra el cambio climático,...

    La Policía ha inspeccionado 8 veces la taberna de Iglesias el último año: 6 por denuncias vecinales

    • Fernán González
    • 26-04-2025

    La Taberna Garibaldi, el establecimiento hostelero de Pablo Iglesias y sus socios, ha sido objeto de ocho inspecciones policiales durante el último año, dos de ellas realizadas de oficio...

    Pablo Iglesias ha sido multado con 4.500 € por exceder un 20% el aforo máximo de su taberna

    • Fernán González
    • 25-04-2025

    El ex vicepresidente del Gobierno y ex líder de Podemos, Pablo Iglesias, ha recibido una multa de 4.501 euros por superar en un 20% el aforo permitido en la Taberna...

    Una camarera atiende a los clientes en la terraza de un local.

    Casi la mitad de los trabajadores de la hostelería en Baleares son de origen extranjero

    • M. del Valle
    • 15-04-2025

    Casi la mitad de los trabajadores de la hostelería de Baleares, concretamente el 46,5%, es de origen extranjero o cuenta con doble nacionalidad, según datos de Randstad. El 37,8%...

    Prohens entierra el ‘modelo Negueruela’ y no interferirá en la negociación del convenio de hostelería

    • Tomas Ibarz
    • 09-04-2025

    Las reglas de juego en las actuales negociaciones del convenio de hostelería de Baleares han cambiado sustancialmente. La presidenta del Govern, Marga Prohens, aclaró este martes en el Parlament...

    Negociación del convenio de hostelería. (Europa Press)

    Patronal y sindicatos, más alejados que nunca para acordar el convenio de hostelería de Baleares

    • P. Serra
    • 01-04-2025

    La negociación del convenio de hostelería de Baleares ha continuado este martes sin ningún tipo de acuerdo. Las posiciones de la patronal y de los sindicatos siguen alejadas ya...

    Una camarera sirviendo a un cliente en un bar. (EP)

    Nueva reunión de patronales y sindicatos para intentar desencallar el convenio de hostelería de Baleares

    • m. a. font
    • 30-03-2025

    Las patronales y los sindicatos se volverán a reunir el próximo martes para seguir las negociaciones del nuevo convenio de hostelería de Baleares, que por el momento se encuentran...

    El presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, José Luis Yzuel.

    Muere José Luis Yzuel, presidente de la patronal de Hostelería de España

    • Alicia Bonilla
    • 10-03-2025

    El presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, ha fallecido a los 62 años tras una larga enfermedad, según han confirmado fuentes de la patronal hostelera.Yzuel, que el...

    El secretario general de Servicios, Movilidad y Comercio de UGT Baleares, José García Relucio. Foto: IB3.

    Las negociaciones del convenio de hostelería arrancan con posturas alejadas entre sindicatos y patronal

    • Álvaro Moreno
    • 28-02-2025

    Los representantes de UGT, CCOO y la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) han empezado este viernes las negociaciones para la renovación del convenio colectivo de la hostelería de...

    Carlos Mazón, este martes, en la presentación en Valencia de las nuevas ayudas tras la DANA.

    Mazón refuerza su apuesta por el tejido productivo tras la DANA con otros 120,8 millones en ayudas

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 18-02-2025

    El presidente de la Generalitat Valenciana Carlos Mazón ha activado este martes un nuevo plan por valor de 120,8 millones de euros para la recuperación del comercio, la hostelería...

    Reunión del Clúster Biotecnológico y Biomédico de Baleares.

    BIOIB, el Clúster Biotecnológico y Biomédico de Baleares, impulsa 'Salud en la Hostelería'

    • OKDIARIO
    • 31-01-2025

    El Clúster Biotecnológico y Biomédico de las Illes Balears (BIOIB) ha celebrado la reunión de lanzamiento del proyecto Optimización de la Salud Laboral y Reducción del Absentismo en el...

    Isabel Díaz Ayuso y Yolanda Díaz.

    Ayuso retrata la reducción de jornada de Yolanda Díaz: costará 29.000 € anuales a cada bar madrileño

    • Ana Borges
    • 30-01-2025

    La reducción de la jornada laboral impulsada por Yolanda Díaz es un lastre para los bares madrileños, una de las insignias del Gobierno de Isabel Díaz Ayuso, que desde...

    Más de 6.000 establecimientos se unieron a la iniciativa Hostelería #PorElClima en 2024

    • Antonio Quilis
    • 24-01-2025

    La hostelería, un sector clave para la economía española, muestra cada vez un mayor compromiso y concienciación ambiental, situándose en la senda hacia la descarbonización de sus negocios.Así lo...

    Suben un 33% los autónomos cualificados en 10 años y Comercio, Hostelería y Agricultura pierden 120.000

    • Carlos Ribagorda
    • 08-01-2025

    La radiografía de los autónomos está cambiando en la última década. Según UPTA, asociación de autónomos adscrita a UGT, en los últimos diez años ha crecido un 33% los...

    Jamás hagas esto después de pagar en un bar: "Nunca entenderé..."

    • Janire Manzanas
    • 12-12-2024

    En el mundo de la hostelería, existen una serie de comportamientos y costumbres por parte de los clientes que, aunque pueden parecer inofensivos o incluso considerados, a veces terminan...

    Un camarero atiende a una mesa en las Rambla de Palma.

    El comienzo de la temporada baja se cobra 93.500 cotizantes en Baleares

    • Álvaro Moreno
    • 03-12-2024

    La Seguridad Social en España perdió una media de 30.051 cotizantes en noviembre respecto al mes anterior (-0,1%). Es el peor dato en este mes desde el año 2019,...

    ©Monkee Koffee

    Café de culto: las cafeterías de especialidad inundan las calles de Madrid

    • Beatriz Fernández
    • 21-10-2024

    El café es el nuevo vino. No lo decimos nosotros, lo dicen los amantes de esta bebida -cada vez más especializados- todo el universo que ha surgido en torno...

    Se realiza por primera vez una radiografía de la huella de carbono en la hostelería

    El 62% de las emisiones de carbono de la hostelería proviene del consumo eléctrico

    • Antonio Quilis
    • 08-10-2024

    La hostelería sigue avanzando en su compromiso con la descarbonización y, aunque es un sector poco intensivo en emisiones, todavía tiene camino por recorrer.Es una de las conclusiones de...

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    El ingenioso truco de los camareros para que dejes más propina: todos caemos en la trampa

    • Blanca Espada
    • 25-09-2024

    Si eres de los que suele dejar propina cuando vas a un bar, cafetería o restaurante, quizás te interese saber que hay un ingenioso truco de los camareros para...

    Madrid lanzará ayudas de hasta 10.000 euros para fomentar el comercio y la hostelería en pueblos

    • Alicia Bonilla
    • 12-09-2024

    Isabel Díaz Ayuso, la presidenta de la Comunidad de Madrid, ha anunciado este jueves, durante el Debate del Estado de la Región, nuevas ayudas de hasta 10.000 euros para...

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    Este restaurante secreto en Madrid está escondido en un museo, y tiene un jardín de ensueño

    • Manuel Morera
    • 11-09-2024

    Madrid es una de las ciudades con mejor oferta gastronómica y cultural del mundo. ¿Te imaginas poder juntar ambas pasiones? En uno de los museos más importantes de la...

    Buffet libre.

    Así es el mejor restaurante de carretera de la A-2: un bufé libre por sólo 8 euros

    • Manuel Morera
    • 06-09-2024

    Por desgracia todavía existen algunas personas que asocian los bares de carretera con mala calidad y precios altos. Sin embargo, esto es algo muy alejado de la realidad.Viajar en...

    Récord de alumnos en CESAE: la escuela líder de turismo y hotelería

    • OKDIARIO
    • 13-08-2024

    CESAE Business&Tourism School, la escuela de negocios especializada en turismo y hotelería, ha registrado en el primer semestre del año un récord de matrículas de estudiantes que desean aprender...

    Un 80% de los españoles apoya la legislación actual de espacios sin humo y no considera prioritaria la ampliación

    • OKDIARIO
    • 25-07-2024

    Ante la nueva consulta pública del Ministerio de Sanidad sobre la ampliación de espacios libres de humo, Hostelería de España, la organización empresarial que representa a todos los restaurantes,...

    Andrés Sánchez Magro.

    Andrés Sánchez Magro: "En España hacemos la mejor hostelería del mundo y por eso hay que protegerla"

    • Mariela Mensat
    • 24-07-2024

    El pasado martes 23 de julio, Andrés Sánchez Magro celebró su cumpleaños rodeado de amigos de toda la vida que no se quisieron perder el evento que tuvo lugar...

    La hostelería se opone a la OPA BBVA-Sabadell: "Perdemos un banco fundamental para el turismo"

    • Carlos Ribagorda
    • 23-07-2024

    La posibilidad de que prospere la OPA de BBVA sobre Banco Sabadell ha originado críticas por el impacto que tendría en el tejido empresarial. Uno de los sectores más...

    Unas personas comiendo en un restaurante.

    Marcas de Restauración advierte sobre la inseguridad jurídica de Sánchez y elogia a Madrid

    • Benjamín Santamaría
    • 05-07-2024

    Adriana Bonezzi, directora general de Marcas de Restauración -la asociación hostelera a la que pertenecen marcas como Dunkin, Five Guys, Goiko, Ikea, KFC, La Tagliatella, McDonald’s, Papa John’s, Restalia,...

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    • Antonio Quilis
    • 28-06-2024

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