Café de culto: las cafeterías de especialidad inundan las calles de Madrid
El café es el nuevo vino. No lo decimos nosotros, lo dicen los amantes de esta bebida -cada vez más especializados- todo el universo que ha surgido en torno...
El 62% de las emisiones de carbono de la hostelería proviene del consumo eléctrico
La hostelería sigue avanzando en su compromiso con la descarbonización y, aunque es un sector poco intensivo en emisiones, todavía tiene camino por recorrer.Es una de las conclusiones de...
El ingenioso truco de los camareros para que dejes más propina: todos caemos en la trampa
Si eres de los que suele dejar propina cuando vas a un bar, cafetería o restaurante, quizás te interese saber que hay un ingenioso truco de los camareros para...
Madrid lanzará ayudas de hasta 10.000 euros para fomentar el comercio y la hostelería en pueblos
Isabel Díaz Ayuso, la presidenta de la Comunidad de Madrid, ha anunciado este jueves, durante el Debate del Estado de la Región, nuevas ayudas de hasta 10.000 euros para...
Este restaurante secreto en Madrid está escondido en un museo, y tiene un jardín de ensueño
Madrid es una de las ciudades con mejor oferta gastronómica y cultural del mundo. ¿Te imaginas poder juntar ambas pasiones? En uno de los museos más importantes de la...
Así es el mejor restaurante de carretera de la A-2: un bufé libre por sólo 8 euros
Por desgracia todavía existen algunas personas que asocian los bares de carretera con mala calidad y precios altos. Sin embargo, esto es algo muy alejado de la realidad.Viajar en...
Récord de alumnos en CESAE: la escuela líder de turismo y hotelería
CESAE Business&Tourism School, la escuela de negocios especializada en turismo y hotelería, ha registrado en el primer semestre del año un récord de matrículas de estudiantes que desean aprender...
Un 80% de los españoles apoya la legislación actual de espacios sin humo y no considera prioritaria la ampliación
Ante la nueva consulta pública del Ministerio de Sanidad sobre la ampliación de espacios libres de humo, Hostelería de España, la organización empresarial que representa a todos los restaurantes,...
Andrés Sánchez Magro: "En España hacemos la mejor hostelería del mundo y por eso hay que protegerla"
El pasado martes 23 de julio, Andrés Sánchez Magro celebró su cumpleaños rodeado de amigos de toda la vida que no se quisieron perder el evento que tuvo lugar...
La hostelería se opone a la OPA BBVA-Sabadell: "Perdemos un banco fundamental para el turismo"
La posibilidad de que prospere la OPA de BBVA sobre Banco Sabadell ha originado críticas por el impacto que tendría en el tejido empresarial. Uno de los sectores más...
Marcas de Restauración advierte sobre la inseguridad jurídica de Sánchez y elogia a Madrid
Adriana Bonezzi, directora general de Marcas de Restauración -la asociación hostelera a la que pertenecen marcas como Dunkin, Five Guys, Goiko, Ikea, KFC, La Tagliatella, McDonald’s, Papa John’s, Restalia,...
Más de 15.400 hosteleros se sumarán al reto estival de la Bandera Verde de Ecovidrio
Una nueva edición, la quinta ya, emplaza este verano a más de 15.400 hosteleros y a 151 municipios de cinco comunidades autónomas españolas a competir por hacerse con la...
Así es la nueva terraza reciclada para conseguir una hostelería más sostenible
Llega el buen tiempo y es también el momento de disfrutar de una merecida cerveza en la terraza y, lo mejor de todo, es que a partir de ahora,...
100 Montaditos sorprende con una carta que refuerza su esencia española e introduce nuevos productos
En vísperas de su 25 aniversario, 100 Montaditos, la cadena de restauración española, ha anunciado uno de los mayores cambios en su oferta gastronómica. Desde la apertura de su...
La Comunidad de Madrid, la gran anfitriona que invita a los turistas a conocer a fondo toda la región
Madrid es mucho más que el centro de la ciudad. Por ello, desde la Comunidad de Madrid trabajan en diferentes proyectos de carácter turístico que están dando a conocer...
Deja de hacer esto cuando vayas de bares: los camareros lo odian
¿Conoces los mejores consejos para ser un buen cliente cuando vas a un bar o a un restaurante? Son muchos los profesionales que aseguran que trabajar de cara al...
Abierto el plazo de inscripción para 'Talento Cruzcampo V': así es el programa de becas de Fundación Cruzcampo
Fundación Cruzcampo, la fundación cervecera más longeva de nuestro país que materializa gran parte de la acción social de HEINEKEN España, lanza una nueva edición de su programa de...
La Fageda apuesta por trasladar su "extraordinaria diferencia" al canal Horeca a nivel español
«El valor añadido en el canal Horeca lo aportan las personas en toda la cadena de valor», esta ha sido una de las conclusiones que La Fageda ha puesto...
Las redes se mofan del robot camarero que se 'suicida' tras una entrevista en catalán en TV3
Un robot camarero se ha suicidado este lunes durante el día inaugural de Alimentaria, la feria de la alimentación de Barcelona y ha generado la mofa de todos los...
Hosteleros del Paseo Marítimo confían en dejar atrás la ruina tras el fin de la primera fase de las obras
La primera fase de las obras del Paseo Marítimo de Palma, que afecta a la parte donde se encuentran todos los bares y restaurantes, está encarando la recta final....
Flat white: así se prepara el café de moda que ni es cortado ni es café con leche
El café flat white es el nuevo café de moda, aunque tiene casi 40 años de antigüedad. Fueron los australianos de los años 80 los que inventaron esta forma...
Las vacaciones de los fijos discontinuos de hostelería tendrán que pactarse con dos meses de antelación
El Tribunal Superior de Justicia de Baleares (TSJB) ha fallado a favor de la nulidad e inaplicación del apartado 6.1 del artículo 8 y el último párrafo del artículo...
El dueño de un restaurante da una lección sobre contratación de personal: "Con ese sueldo no puedes vivir"
En un revelador vídeo compartido en Instagram, el propietario de un restaurante se convierte en una voz valiente al abordar la cuestión crucial de la contratación de personal, lanzando...
La hostelería valenciana clama contra Yolanda Díaz y le exige más horas de apertura en vez de recortes
La exigencia de la vicepresidenta segunda del Gobierno de España Yolanda Díaz de que los restaurantes cierren antes ha caído como un auténtico jarro de agua fría en el...
Los hosteleros del Tubo de Zaragoza: "Apoyamos a muerte a los agricultores, los impuestos nos asfixian"
¿Se sumaría el sector de la hostelería a las protestas de los agricultores? ¿El sector primario ha abierto la caja de Pandora? El malestar generalizado de una sociedad empobrecida...
La hostelería española, cada vez más comprometida con el reciclaje del vidrio gracias a EcoVares
La ola del reciclaje de vidrio está calando en el sector de la hostelería con un esfuerzo importante por parte del sector gracias a EcoVares y a las más...
Los camareros del Alaska: "No sabemos si seguiremos, pueden venir otros con más dinero y quedarse el bar"
Hasta el día de hoy, la supervivencia del bar Alaska de Palma era toda una incógnita. Tras meses de protestas de muchos vecinos de la ciudad por su posible...
Casa Patines, el histórico bar de Palma que reabre sus puertas con un "toque innovador sin perder la esencia"
La plaza Bisbe Berenguer de Palou, popularmente conocida por todos los ciudadanos de Palma como la plaza de los Patines, acogerá en su seno a partir de esta semana...
Podremos salir a celebrar las fiestas: desconvocada la huelga de la hostelería en Madrid de esta Navidad
CCOO y UGT han desconvocado los cinco días de huelga en la hostelería de la Comunidad de Madrid (25 y 31 de diciembre y 1, 5 y 6 de...
La dueña de un bar de Ferraz a OKDIARIO: "Sobrevivimos gracias a los manifestantes"
Nabila es la dueña del Baraka’s, un bar situado justo en frente de la sede nacional del PSOE, en la calle Ferraz. El local se encuentra dentro del cerco...
