• PORTADA
    • Últimas noticias
    • España
      • Andalucía
      • Madrid
      • Comunidad Valenciana
      • Aragón
      • Cataluña
    • OKBaleares
    • Navarra.com
    • Opinión
    • Investigación
    • Economía
      • Empresas
      • Consumo
      • Empleo
    • Sociedad
    • Metabolic
    • Talent24H
    • Diario Madridista
      • Últimas noticias
      • Real Madrid
    • Deportes
      • Fútbol
      • Atlético de Madrid
      • Barcelona
      • Champions League
      • Tenis
      • Fórmula 1
    • Sucesos
    • Internacional
    • Look
      • Actualidad
      • Estilo
      • Casa Real
      • Famosos
    • Coolthelifestyle
    • HappyFM
    • Cine y Series
      • Series
      • Cine
    • OKMotor
    • OKSalud
    • OKGreen
    • Curiosidades
    • Cultura
    • ESPECIALES
      • Recetas
        • Recetas fáciles
        • Recetas de postres
        • Recetas de aperitivos
        • Recetas de chocolate
        • Recetas de pasta
        • Recetas de verduras
        • Recetas de arroz
        • Recetas de ensaladas
        • Recetas de cuchara
        • Recetas vegetarianas
        • Recetas de carne
        • Recetas saludables
        • Recetas de pescado y marisco
        • Recetas de Navidad
      • ¿Cómo se hace?
      • Mascotas
      • Bebés
        • Embarazo
        • Niños
      • Tecnología
      • Naturaleza
      • Educación
      • Historia
      • Mercadona
      • Ciencia
      • Listas
    • Gastronomía
    • OKPlanes
    • OKCLUB
    • OkShopping
    • Lotería de Navidad
      • Comprobar Lotería Navidad
Destacados:
  • Ábalos Tribunal Supremo
  • Michael Schumacher
  • José Luis Ábalos
  • José Luis Gutiérrez
  • Abascal Sánchez
  • Supervivientes
  • Movimiento Socialista
  • Yolanda Díaz Trump
  • Pérez-Reverte RAE
  • Atraco Fuenlabrada
  • OPA BBVA Sabadell
  • La Oreja de Van Gogh
  • Finalistas Premio Planeta
  • Comprobar Bonoloto hoy
  • Comprobar ONCE
  • Six Kings Slam 2025
  • Horario GP Estados Unidos
  • Últimas noticias
Más

    El sitio de los inconformistas

    15 Oct 2025
    Actualizado 19:33 CET
    INICIAR SESIÓN
    Es Noticia
    • Síguenos en GOOGLE DISCOVER
    • Shock por lo que está pasando con los LINCES
    • La PALA de PADEL profesional que está al 50%
    • Si tu HIJO dice estas FRASES tiene más INTELIGENCIA EMOCIONAL
    • El sitio donde debes poner tu POTO en casa
    • El hallazgo de un NIÑO que cambia la CIENCIA
    • Adiós a los ENCHUFES tradicionales: su sustituto
    • El METEOCAT activa la ALERTA NARANJA en CATALUÑA
    • El ALIMENTO gourmet que se comía en la posguerra
    • Qué son los PUNTOS negros del PARABRISAS del COCHE
    • El TRUCO para hacer CASTAÑAS al MICROONDAS
    • Bajada de PRECIOS en REPSOL
    • Un experto en PLANTAS explica dónde COLOCARLAS
    • Los APELLIDOS más comunes de MADRID que vienen de los ÁRABES
    • Guerra Civil entre ALONSO y SAINZ
    • Todo sobre JUAN DEL VAL
    • Despiden a un AYUDANTE de COCINA por estar de BAJA
    • Adiós a este BAR de BARCELONA
    • Ofertas de TRABAJO en la ONCE en ESPAÑA
    Okdiario

    Comida

    • España
    • Economía
    • Deportes
    • Investigación
    • Look
    • Cool
    • Opinión
    • Sociedad
    • Diario Madridista
    Migas. Imagen: Juan Emilio Prades Bel.

    En la posguerra española fue un alimento básico para sobrevivir: hoy se sirve en restaurantes gourmet de Extremadura

    • Sofía Narváez
    • 15-10-2025

    La época de la posguerra española, entre 1939 y los primeros años 50, fue pura supervivencia. Se cocinaba con lo que se tenía, platos humildes, mucho ingenio y una...

    Ni Extremadura ni Andalucía: el mejor jamón ibérico del mundo está en un pueblo de Castilla y León

    • Sofía Narváez
    • 14-10-2025

    No hay nada más típico que el jamón serrano. Da igual si lo comes sólo con pan, acompañado de un buen vino o como parte de un plato más...

    Butifarra negra. Imagen: Tamorlan.

    Ni morcilla ni salchicha: este embutido es un manjar en Murcia pero sus ingredientes espantan en el resto de España

    • Sofía Narváez
    • 14-10-2025

    El mundo de los embutidos parece, a veces, interminable. Desde el lomo y el jamón hasta la morcilla, la butifarra, el salchichón o la longaniza, la variedad es enorme...

    Patatas bravas.

    Ya es oficial: las mejores patatas bravas del mundo en 2025 están en un restaurante del centro de Madrid

    • Sofía Narváez
    • 13-10-2025

    Crujientes por fuera, un poco suaves por dentro, acompañadas de una salsa que pica lo justo, sin necesidad de acabar con el vaso de agua. Así es una patata...

    Migas del Bar Oliva. Imagen: Javier Domínguez Solís / Google Reviews.

    Este castizo bar de Barcelona arrasa con precios de los años 90 y sirve cientos de raciones de un manjar extremeño

    • Sofía Narváez
    • 12-10-2025

    La gastronomía a lo largo del país es rica, variada, gusta por su sencillez, tiene historia y un toque muy nuestro. Pero lo que no es tan común es...

    Postres. Imagen: Google Review / Luis Ovalle.

    La pastelería más antigua de Canarias está en Tenerife y lleva abierta desde la I Guerra Mundial

    • Sofía Narváez
    • 11-10-2025

    Hojaldres, bizcochos de limón, milhojas, roscos de yema, bolitas de coco y cientos de postres más que encantan a quien los prueba. Pero todo el mundo suele tener su...

    Carne.

    Ni cerdo ni ternera: una carnicería leonesa vende osobuco, entrecots y hamburguesas de un animal insólito

    • Sofía Narváez
    • 10-10-2025

    La carne de res es un clásico que nunca falla. Puede prepararse en guiso, a la plancha o en forma de hamburguesa. Jugosa, tierna, con un simple toque de...

    Sopa de Hígado. Foto: Gastronomía de Paisaje.

    Lo sirven muy pocos restaurantes y es un manjar de dioses en Asturias: el plato que nadie se atreve a probar en España

    • Manuel Morera
    • 10-10-2025

    La cocina de Asturias está repleta de alimentos que no todo el mundo en España sabe apreciar, pero uno de sus platos más característicos ha llegado a estar al...

    Empanados.

    Ni pan rallado ni harina: el truco sencillo de los cocineros para hacer filetes empanados y que queden extra crujientes

    • Manuel Morera
    • 09-10-2025

    En nuestra gastronomía, el pan rallado y la harina son básicos para empanar filetes y todo tipo de carnes. Pero hay un truco simple, barato y efectivo que ha...

    Producto vegetal que intenta simular una hamburguesa.

    La UE cede ante el sector cárnico y prohíbe que la comida vegana se llame 'hamburguesa' o 'chorizo'

    • Benjamín Santamaría
    • 08-10-2025

    El Parlamento Europeo ha votado a favor de prohibir que la comida vegana utilice términos como hamburguesa o chorizo, cediendo así a las exigencias del sector cárnico y pesquero....

    Remojón. Imagen: EAT&ART TARO.

    Es granadina y parece una vulgar ensalada, pero si miras con atención descubrirás un ingrediente inesperado

    • Sofía Narváez
    • 08-10-2025

    Como acompañante o como primer plato, una ensalada siempre viene bien. Refrescante, con sabores vivos y contrastes que apetecen en cualquier época del año. Y si bien lo habitual...

    Presa Ibérica. Imagen: Dehesa Monteros.

    Parece un lomo normal y corriente, pero sólo existe en Málaga y es uno de los mejores ibéricos de España

    • Sofía Narváez
    • 06-10-2025

    El lomo es de los embutidos más conocidos en todo el país. Se suele preparar con adobo y curación, y aunque hay variaciones de calidad según la zona o...

    Huevas de pescado.

    Este manjar de dioses es una de las mejores tapas de Andalucía, pero en el resto de España huyen al saber lo que son

    • Sofía Narváez
    • 05-10-2025

    En España, las tapas son parte de la vida. Están las croquetas, la ensaladilla, los calamares, o la clásica tortilla. Pero en Andalucía siempre van un poco más allá...

    Recreación de una pescadería.

    Hay un pescado que cuesta 3 veces más barato fresco que congelado: lo revela un pescadero profesional

    • Sofía Narváez
    • 04-10-2025

    Comer pescado es uno de los pilares de la dieta mediterránea. Pero justo ahí surge una duda habitual: ¿merece la pena comprarlo fresco o es mejor congelado? Hay casos...

    Salchichón. Imagen: INRA DIST.

    Parece salchichón ibérico, pero sólo está en Navarra y los turistas huyen al saber de qué está hecho (no es cerdo)

    • Sofía Narváez
    • 04-10-2025

    En España, los embutidos son una parte fundamental de la gastronomía. Desde el lomo, pasando por el jamón, la longaniza, la morcilla o la chistorra, cada uno tiene su...

    El mejor restaurante de carretera lleva 90 años abierto y organiza concursos de pintura: ver para creer

    • Manuel Morera
    • 04-10-2025

    Prácticamente cada calle y cada pueblo de España tiene un restaurante que merece la pena probar. Nuestra gastronomía es tan espectacular, que eso también aplica hasta en las carreteras....

    Pan con anchoa. Imagen: Jennifer Woodard Maderazo.

    Hay 8.000 pueblos en España, pero este manjar de dioses sólo puedes pedirlo en uno de ellos

    • Sofía Narváez
    • 03-10-2025

    En España hay mil formas de hacer turismo: visitar catedrales, castillos o museos. Pero si no se baja al bar, falta lo esencial. La gastronomía no es sólo parte...

    Bocadillo de pata asada. Imagen: Miquel Arboledas / Google.

    Parece simple, pero los clientes dicen que es el bocadillo más mítico de Canarias: sirven 800 cada día desde las 7

    • Sofía Narváez
    • 01-10-2025

    El bocadillo es un clásico que nunca falla y que siempre resuelve. Con bacon, con calamares, con tortilla… la variedad es infinita. Y los lugares donde comerlo, igual.Pero cuando...

    Pasta con salsa carbonara. Foto: Freepik

    Ni leche ni nata: el genial truco de Karlos Arguiñano para hacer una salsa carbonara auténtica en minutos

    • Ana López Vera
    • 01-10-2025

    La salsa carbonara es uno de esos platos que despierta pasiones entre los amantes de la cocina italiana. Sin embargo, muchas versiones se desvían de la auténtica receta, que...

    Alimentos procesados. Foto: Freepik.

    Terremoto en la industria alimentaria: un estudio universitario dice que no toda la comida ultra-procesada es mala

    • Alejo Lucarás
    • 29-09-2025

    La percepción de que la comida ultra-procesada representa un riesgo uniforme para la salud está siendo revisada por investigadores internacionales. Un trabajo publicado recientemente expone que no todos los...

    Recreación de un plato con morcillas.

    Parece una morcilla normal y corriente, pero se hace en muy pocos sitios de España y no gusta a todo el mundo

    • Sofía Narváez
    • 29-09-2025

    Cuando se habla de embutidos en España, la variedad es tan amplia como sabrosa. Chorizo, longaniza, lomo, jamón… Cada uno con su sello. Y, cómo no, también está la...

    Frutas varias.

    Todos comen kiwis, pero hay otra fruta recomendada para que los mayores de 60 años mejoren su salud intestinal

    • Manuel Morera
    • 28-09-2025

    En la tercera edad llevar una alimentación saludable se convierte en un hábito necesario debido a los cambios que experimenta el metabolismo y el cuerpo en general. La fruta...

    Alubia blanca.

    Así se distinguen las alubias, el haba, el garrofón y los judiones: poca gente conoce las diferencias reales

    • Sofía Narváez
    • 28-09-2025

    Comer un plato espeso, de cuchara, con un sabor intenso y que reconforta no deja indiferente a nadie. Pero no todas las legumbres que se usan para esos guisos...

    Paella valenciana.

    Ni gambas ni guisantes: la paella valenciana sólo tiene 10 ingredientes 'oficiales' y pocos españoles los conocen

    • Manuel Morera
    • 27-09-2025

    Valencia tiene guisos fantásticos que merece la pena probar una vez en la vida, pero si hablamos de su gastronomía hay un plato concreto que lo eclipsa todo: la...

    Recreación de una mujer cocinando.

    En la posguerra española fue comida de pobres: hoy es uno de los manjares más típicos de Castilla

    • Sofía Narváez
    • 26-09-2025

    En la época de la posguerra, el país atravesaba una etapa marcada por la escasez, el racionamiento y una pobreza que condicionaba la vida diaria. Desde 1939 hasta finales...

    Poltrú. Imagen: Casa Capellana.

    No es una sobrasada normal, pero no tiene nada que envidiarle: el embutido balear que llega a pesar 2,5 kg

    • Sofía Narváez
    • 25-09-2025

    Chorizo, longaniza, jamón o sobrasada. Los embutidos forman parte de la tradición gastronómica del país, y en las Islas Baleares esa costumbre sigue viva. Especialmente en Mallorca y Menorca.Entre...

    Felipe VI y la infanta Sofía. @Archivo

    Torreznos y lechazo: el restaurante de carretera de la A2 donde el Rey Felipe VI paró a comer por sorpresa

    • Sofía Narváez
    • 25-09-2025

    Fue hace cerca de un año cuando en uno de sus viajes de regreso a Madrid después de haber asistido a una entrega de premios, el Rey Felipe VI...

    Patatas fritas. Foto: Freepik

    Un 'Tiktoker' prueba las patatas fritas de McDonalds, Burger King, KFC y Taco Bell: su veredicto no deja dudas

    • Ana López Vera
    • 25-09-2025

    Un creador de contenido español decidió poner a prueba a cuatro gigantes de la industria y dar su opinión definitiva sobre quién sirve las mejores patatas fritas.Su análisis, compartido...

    Chuletón.

    El mejor restaurante de carretera de la Nacional II está en Zaragoza y arrasa con un menú de 14 euros

    • Manuel Morera
    • 24-09-2025

    Una cosa maravillosa de Aragón es que en cada esquina tiene un restaurante de carretera con encanto, pero si quieres ir al que tiene el mejor menú del día...

    Lirón.

    Parece una rata, pero era un lujoso manjar del Imperio Romano: hoy saldríamos corriendo al verlo

    • Manuel Morera
    • 23-09-2025

    Los romanos tenían costumbres que podrían recordarnos a las del siglo XXI, pero otras nos harían salir huyendo. Y es que la ostentación estaba a la orden del día...

    Siguiente

    Últimas noticias

    • Leire Martínez. (Instagram)

      Leire Martínez reacciona al comunicado de La Oreja de Van Gogh: «No es mi historia»

    • Charles Leclerc

      Todo sobre Charles Leclerc: edad, altura, su sueldo y quién es su novia

    • Abascal deportaciones

      Varapalo del Supremo al Tribunal de Cuentas: anula dos sanciones a Vox por aceptar «donaciones finalistas»

    • Pérez-Reverte, Pedro Sánchez, García Montero

      Bofetón de Pérez-Reverte al Gobierno: le acusa de intentar «colonizar» la RAE a través de García Montero

    • Valencia, Hapoel Tel Aviv

      Los radicales propalestinos pinchan en su aquelarre para boicotear el Valencia-Hapoel Tel Aviv

    Ir Arriba
    • DOS MIL PALABRAS S.L. 2025.
    • Contacto
    • Aviso Legal
    • Política de Privacidad
    • Política de Cookies
    • Noticias
    • RSS
    • Quiénes somos
    • Auditado por ComScore