La cocina de aprovechamiento, conocida en el sector como trash cooking, ha dejado de ser una práctica de subsistencia para convertirse en una tendencia de vanguardia en los fogones...
La primera comida del día es la más importante, según los expertos en nutrición. Por ello, cada vez son más las personas que optan por desayunos contundentes y que...
Andalucía tiene dos sopas frías que todo el mundo conoce: el gazpacho y el salmorejo. Pero en Rota, un municipio de la provincia de Cádiz, llevan generaciones preparando una...
Hay partidos que merecen una buena cena y otros que piden directamente montar un auténtico festín de picoteo. El Mundial es una de esas citas que reúnen a familiares...
La alimentación de una mascota puede generar preocupación entre sus dueños, ya que el sobrepeso es algo que suele ocurrir entre los perros. El veterinario experto en nutrición, Carlos...
El simple acto de preparar una receta en familia ayuda a los más pequeños de la casa a planificar, tomar decisiones y ganar autonomía. Además, los especialistas en desarrollo...
En España la gastronomía se vive de muchas formas. Están los desayunos clásicos, como la tostada con tomate y aceite de oliva a veces con unas lonchas de jamón...
El verano español busca cada año nuevas fórmulas para combatir el calor en la cocina, y pocas resultan tan populares como un buen gazpacho. Pero hay una variante que...
Lo que se echaba entero al puchero para dar sabor al caldo y luego se tiraba, hoy aparece en las cartas de los mejores restaurantes de España a precio...
Con la entrada del verano, las barbacoas, cenas al aire libre y reuniones con familiares y amigos, se han convertido en uno de los planes favoritos de muchos españoles....
Lo mejor de nuestros chefs es que nos suelen regalar trucos para que mejores en la cocina, y con uno de los mejores platos para el verano no iba...
Pensamos que los mejores chefs sólo se dedican a la alta cocina y viven alejados de la realidad. Sin embargo, Ferran Adrià ha demostrado lo contrario y nos ha...
Cada maestro arrocero tiene su truco para preparar una buena paella valenciana, pero hay un consejo en el que coinciden todos los cocineros de la capital del Turia: hay...
A veces utilizamos trucos caseros para combatir el calor del verano pensando que somos muy ingeniosos y modernos. Sin embargo, los mejores remedios para refrescarse ya los utilizaban los...
En verano es normal que utilizamos trucos caseros para estar más frescos en casa. Sin embargo, esta sensación de alivio no hace que alguno de los problemas de salud...
La tortilla de patatas es un emblema de nuestra gastronomía y en verano nos gusta llevárnosla a la playa o a otros sitios donde refrescarnos si hace calor. Sin...
Cuando entramos al supermercado y llegamos a la sección de las carnes de vacuno o cuando pedimos al carnicero del barrio que nos dé carne de vacuno, se nos...
De la rubia clara a la negra intensa, pasando por la tostada o la IPA, cada cerveza tiene su proceso, su receta y sus ingredientes. Pero lo que pocas...
Cuando suben las temperaturas, el cuerpo suele pedir comidas más frescas, ligeras y fáciles de digerir. El verano cambia los horarios, los planes y también la forma de sentarse...
El periodo veraniego nos trae sol, calor y vacaciones, y con ello también nos llegan las pocas ganas de cocinar. Cuando uno vuelve de una mañana de playa a...
En España la variedad de embutidos es tan amplia como su geografía: chorizo, morcilla, lomo, salchichón, fuet. Cada región tiene el suyo y Extremadura no es una excepción. La...
La gastronomía española tiene platos que empezaron en los campos y terminaron en las mesas de los mejores restaurantes del país, y este es uno de esos casos. Lo...
Muchas personas todavía no se inician en el mundo del ejercicio físico porque piensan que este sólo se fundamenta en correr y hacer un desgaste físico de alta carga....
Teruel tiene platos únicos y una riqueza gastronómica casi infinita, pero si la ciudad aragonesa destaca por algo es por su Trufa Negra. Ahora, por fin, ha logrado que la...
La Mallorca Burger Fest 2026 ha bajado el telón este domingo tras celebrar la edición más ambiciosa de su historia, reuniendo durante dos intensos fines de semana a miles...
La gastronomía española cuenta con una riqueza extraordinaria de sabores y tradiciones, donde cada región aporta sus particularidades. Cuando pensamos en sopas frías veraniegas, inevitablemente vienen a la mente...
En España disfrutamos de embutidos espectaculares, pero si hablamos de productos ibéricos y queremos probar los mejores debemos ir a Extremadura. Con el lomo ibérico no hay una excepción.Todo...
Los Tupperwares han sido uno de nuestros indispensables en nuestros armarios en las últimas décadas. Recipientes de plástico en los que hemos guardado nuestra comida para poder llevarla a...
Hay plantas famosas por estar asociadas a un antipapa español, pero otras han sobrevivido gracias a la tradición popular y al boca a boca. Por ejemplo, es lo que...
Dentro de la gastronomía portuguesa existen auténticas joyas culinarias más allá del bacalao o los pasteles de nata. Una de las comidas más populares es la francesinha, un sándwich...
