Los 10 mejores cuchillos jamoneros del 2025
El jamón es uno de los alimentos preferidos por los españoles, pero contar con cuchillos jamoneros de calidad sin duda marca la diferencia entre disfrutarlo bien y terminar destrozando...
El mejor restaurante de carretera de Castilla y León cría sus propios bueyes, y lleva 67 años abierto
Hay muchos locales en las autopistas españolas que aspiran a ser el mejor, pero quienes recorren Castilla y León, y pasan por Segovia tienen claro que desde 1958 hay...
Ni lejía ni limón: el truco más efectivo para limpiar los azulejos de la cocina y dejarlos brillantes
Mantener los azulejos de la cocina relucientes es una cuestión estética y de higiene. Sin embargo, lograrlo puede convertirse en un verdadero quebradero de cabeza, sobre todo cuando la...
Increíble pero cierto: la mejor fideuá del mundo en 2025 está en un restaurante de Valencia y sólo cuesta 19€
Valencia es una de las ciudades con una gastronomía más completa, pero pocos saben que hay vida más allá de los arroces y de la horchata. Uno de sus...
Ni en la nevera ni en la encimera: el sencillo truco para descongelar el pescado en verano en sólo 5 minutos
En verano, el pescado es una de las mejores opciones para comer bien sin complicarse. Es fresco, sabroso y versátil. Se puede preparar al ajillo, al horno, a la...
Parecen fideos, pero sólo existen en Almería: se lo echan a todo y en el resto de España no saben qué es
La gastronomía española es tan variada como deliciosa. Desde el pulpo a feira en Galicia hasta los pescaítos fritos de Cádiz, cada rincón guarda una joya culinaria. Y entre...
Ver para creer: en este restaurante gallego preparan la mejor tortilla de patata y el secreto es que la hacen a leña
Los franceses o los británicos no entienden nuestra tortilla de patata, pero para cualquier español que se precie es un elemento indispensable de nuestra gastronomía. No obstante, quien quiera...
Pide un menú del día y su reacción al ver el ticket se hace viral: "El más lioso que me han dado en un restaurante"
Hay veces que al camarero se le escapa un recargo en la cuenta porque no le ha caído bien el comensal, pero eso es un caso particular. En esta...
El restaurante de Madrid con un Solete Repsol fundado por tres famosas actrices: perfecto para el aperitivo
Parece que la conexión entre la restauración y los famosos es cada vez más importante. Hay un restaurante de Madrid con un Solete Repsol de tres actrices que lo...
Si no lo veo, no lo creo: el truco infalible de Martín Berasategui para que cualquier pescado quede perfecto
Cocinar pescado puede parecer fácil, pero conseguir un resultado jugoso y sabroso no siempre es sencillo. Muchas veces queda seco o con una salsa poco ligada. Martín Berasategui, el...
Sólo necesitas una cuchara de madera: un científico confirma el truco para que no se desborde el agua de la olla
Todos lo hemos vivido alguna vez: estás cocinando pasta, arroz o cualquier alimento que requiere agua hirviendo, y de pronto, sin darte cuenta, la olla empieza a hacer espuma....
Parece un paté francés, pero sólo existe en Cataluña: los turistas salen corriendo al comprobar los ingredientes
Cuando un turista visita por primera vez un pueblo catalán queda maravillado, pero con la gastronomía no siempre pasa lo mismo. Por ejemplo, hay un embutido del Pirineo de...
Ni Valencia ni Alicante: poca gente sabe que la horchata nació en esta ciudad, y se la debemos a los árabes
Hay gente que duda de que Valencia es una de las mejores ciudades para disfrutar de la gastronomía en España, pero de lo que nadie tiene dudas es de...
Ni Madrid ni Andalucía: el auténtico templo de las croquetas está en Cantabria, y arrasan con una receta secreta
Las croquetas son el secreto mejor guardado de la gastronomía española. Pueden parecer algo simple, pero la clave está en su cremosidad, textura crujiente y rebozado perfecto. El gran...
Si no lo veo no lo creo: el sencillo truco de Martín Berasategui para que la empanada de atún nunca quede seca
Una buena empanada de atún en casa es de las mejores opciones que existen para una cena especial. Pero, ¿qué pasa si después de todo el trabajo se mete...
Ver para creer: los camioneros eligen el mejor restaurante de carretera de Andalucía y ya lleva 60 años abierto
Hay restaurantes de carretera que destacan por tener raciones gigantes y otros por su ambiente y precios baratos. Sin embargo, los camioneros pasan tantas horas en la autopista que...
Esta es la forma correcta de lavar las uvas para deshacerte de los gérmenes, y lo avisa oficialmente EEUU
Estamos acostumbrados a que los fruteros nos den consejos para comer la fruta, pero ahora la recomendación ha venido de un poco más arriba. El propio Departamento de Agricultura...
Adiós a perder tiempo en la cocina: la novedad de Mercadona que te cambia la vida por 8 euros
Si estás pensando en todos los menús que vas a preparar este verano, o comienzas a buscar entre recetas frescas, seguro que te habrá salido alguna que lleve aguacate....
Un experto avisa sobre los utensilios de madera que usamos en la cocina: lo que dice no te va a gustar
Cocinar no consiste únicamente en combinar sabores y texturas, sino que también implica hacerlo de manera segura. Todos tenemos en la cocina utensilios de madera, como cucharas, y tablas...
Ver para creer: el mejor restaurante de carretera de la A2 lleva abierto 136 años y lo fundó un camionero
En la provincia de Guadalajara encontramos un restaurante de carretera con 136 años de historia y fundado por camioneros. Hablamos del restaurante Área 103, uno de los asadores más...
Es un manjar de dioses en Castilla-La Mancha, pero pocos saben que Don Quijote lo comía los domingos
Miguel de Cervantes se preocupó por recopilar gran parte de la gastronomía española en El Quijote. Por ello aparecen platos desde Extremadura hasta La Mancha.No obstante, hay algunos que...
Ni el precio ni el olor: el truco viral de este camarero para detectar la calidad de un jamón antes de abrirlo
La calidad de un jamón siempre es tema de debate en el mundo gastronómico. Con la gran variedad de productos que existen en el mercado, desde jamones serranos hasta...
Sin trampa ni cartón: es un templo del pescado y del marisco, pero está en pleno Paseo de la Castellana
En Madrid hay restaurantes que han conquistado hasta a los famosos por su precio, pero en pleno Paseo de la Castellana hay uno que te conquistará por trasladarte a...
Es un manjar de dioses en Asturias, pero en España nadie se atreve a probarla: la sirven muy pocos restaurantes
La cocina de Asturias está repleta de alimentos que no todo el mundo en España sabe apreciar, pero uno de sus platos más característicos ha llegado a estar al...
Ni amoníaco ni vinagre: el truco de un experto para acabar con la grasa de los muebles de la cocina sin estropearlos
La cocina es uno de los espacios más utilizados del hogar, y por ende, uno de los más que más se ensucian. Cocinar a diario, freír alimentos o simplemente...
Si usas esta olla tu salud está en peligro: aviso urgente de los expertos por esto que usas en tu cocina
Los expertos han lanzado un aviso importante al descubrir que tu salud está en peligros si usas en tu cocina esta olla. La manera de cocinar los alimentos ha...
Amazon hunde el precio de la barbacoa que está causando furor en España con un descuentazo del 30%
Se acerca la época de las piscinas y de las playas, pero sobre todo, la época de las buenas barbacoas. Ha llegado el momento que más te gusta del...
Poca gente lo sabe, pero el restaurante más antiguo de España lleva abierto 200 años y no está en Madrid
Hay locales que pueden presumir de tener al tabernero más viejo de España, pero el restaurante más antiguo no es ni el Lhardy de Madrid ni el Siete Puertas...
Parece de lujo pero es de Lidl: tus platos como los de un chef profesional por menos de 14 euros
A veces basta con tener tan sólo buen utensilio para transformar una receta sencilla en un auténtico festín. Y para ello además, no hace falta gastarse una fortuna ni...
En Mercadona tienen el invento del año: te va a cambiar la vida con tu freidora de aire
A estas alturas, casi todas las casas tienen una freidora de aire. Ese electrodoméstico que llegó sin hacer mucho ruido y que ha acabado convirtiéndose en imprescindible para quienes...