Ni bicarbonato ni lejia: el truco para acabar definitivamente con la cal de los grifos
Si hay algo que molesta más que una gotera, es un grifo lleno de cal. Esa acumulación blanca y dura que aparece con el paso del tiempo no sólo...
Es uno de los platos gallegos más tradicionales, pero en el resto de España no comprenden que sea comestible
Los gallegos siempre han destacado por tener una de las gastronomías más variadas de España, pero el marisco siempre ha sido el centro de atención. Sin embargo, los embutidos...
Increíble pero cierto: este restaurante de Barcelona tiene una estrella Michelin y un menú del día por 38€
La guía Michelin siempre ha señalado a Barcelona como una de las mejores ciudades para vivir de lujo, pero hay un restaurante que ha sido premiado con una estrella...
Adiós confirmado a las islas de cocina: su sustituto es mucho más funcional
Las islas de cocina han sido durante los últimos años una de las tendencias más codiciadas en el diseño de interiores. Estas estructuras imponentes han conquistado las cocinas amplias,...
En Aragón es un manjar de dioses, pero en el resto de España se espantan al saber de dónde procede
En España, la gastronomía es uno de los emblemas más potentes de la identidad. Entre la paella, el cochinillo o los embutidos, todo el mundo asocia la cocina española...
El utensilio de cocina que nunca debes meter al lavavajillas: pueden provocar "infecciones serias"
En muchas cocinas, los utensilios de madera son aliados indispensables: cucharas, espátulas, tablas para picar… todos ellos tienen un encanto especial y cumplen funciones esenciales. Sin embargo, a veces,...
Los 10 mejores robots de cocina del 2025: recomendaciones y precios
¿Te ha pasado eso de llegar a casa con mil cosas en la cabeza, hambre y sin ganas de ponerte a cocinar? Abrir la nevera, mirar los ingredientes con...
Este producto de Lidl es un antes y un después en tu cocina: ocupa poco y lo hace todo
Imagínate llegar a casa tras un día largo, abrir la nevera sin mucha inspiración y, en lugar de ponerte a improvisar una cena cualquiera, encender un robot de cocina...
Ni se te ocurra usar esto para desatascar el fregadero: soy fontanero y jamás se lo recomiendo a mis clientes
Es común encontrarse con el fregadero atascado en el momento menos oportuno. A veces, el agua empieza a drenar lentamente; otras, directamente no baja. En esos momentos, la urgencia...
Lidl sorprende con este inventazo por menos de 10 €: no volverás a usar el de siempre
Si eres amante de la cocina, seguro querrás poder contar con los mejores utensilios. Y tal vez piensas que estos, son excesivamente caros cuando en realidad no es así....
Ni harina ni pan rallado: el increíble truco de aprovechamiento para empanar cuando la despensa está vacía
Si hay algo que nunca falla en la cocina es un buen empanado. Una milanesa bien dorada, un filete crujiente. Y es que se puede empanar casi todo: pollo,...
Ver para creer: el mejor restaurante de carretera lleva 90 años abierto y organiza concursos de pintura
Prácticamente cada calle y cada pueblo de España tiene un restaurante que merece la pena probar. Nuestra gastronomía es tan espectacular, que eso también aplica hasta en las carreteras....
Ni ternera ni jamón: este restaurante asturiano prepara el cachopo con un ingrediente único en España
El cachopo es uno de los productos estrella de la gastronomía asturiana y estamos acostumbrados a verlo con ternera, jamón, queso y bien empanados. ¿Pero son los únicos que...
Ni chorizo ni jamón: el desconocido embutido malagueño que sólo se prepara en un pueblo de 1.600 habitantes
Los pueblos de Andalucía son conocidos por su increíble gastronomía, pero en Canillas de Aceituno, un municipio malagueño que apenas supera los 1.600 habitantes, tienen un embutido que no...
Ni harina ni pan rallado: el truco definitivo para empanar cualquier cosa sin que se rompa al freír
En la cocina, hay recetas sencillas que logran sorprender. Una de ellas es el empanado. No importa si el día está nublado, si ha sido largo o si sólo...
Ni aceite ni cebolla: el truco definitivo de los chefs profesionales para que el sofrito quede perfecto
El sofrito es una técnica básica que atraviesa culturas y estilos culinarios. En la cocina española, se compone habitualmente de ajo, cebolla, pimientos y tomate. Su función es clara:...
Ni cocido madrileño ni callos: el contundente guiso andaluz que sorprende a toda España y casi nadie se acaba
La gastronomía española tiene platos como la paella que son famosos internacionalmente, pero hay otros que sólo son conocidos en una región concreta. Uno de los menos aclamados a...
Ni suerte ni maña: el truco casero de Berasategui para que no se te rompa el huevo al sacarlo de la sartén
Cuando pensamos en cocina sencilla, hecha para tontos, un huevo frito puede salir a la mente. Pero la realidad es que hacer un buen huevo frito puede ser mucho...
Ni en el cartón ni en la puerta de la nevera: la única forma correcta de conservar los huevos
Aunque pueda parecer una cuestión menor, la forma en la que almacenamos los huevos influye más de lo que pensamos en su frescura, seguridad alimentaria y durabilidad. La mayoría...
Los turistas y los catalanes lo tienen claro: este es el mejor bocadillo de Barcelona, pero nadie adivina qué lleva
Barcelona puede permitirse el lujo de decir que tiene alguno de los mejores bocatas de España, pero por encima de todos hay un bocadillo que ha conquistado a catalanes...
El sencillo truco de Martín Berasategui para una carne crujiente por fuera y perfectamente jugosa por dentro
Hay clásicos en la gastronomía que no pasan de moda. Una buena carne es uno de ellos. Bien hecha, en su punto, puede parecer simple, pero es una exquisitez...
Lidl lo vuelve a hacer: este práctico utensilio de cocina arrasa por su precio y ya amenaza con agotarse
Lidl ha vuelto a dar en el clavo con uno de esos productos que combinan funcionalidad, diseño y precio imbatible. Esta vez no hablamos de un electrodoméstico ni de...
Adiós al escurreplatos de toda la vida: el invento perfecto que triunfa en las cocinas más pequeñas
En los hogares actuales, donde el espacio es un bien cada vez más preciado, especialmente en cocinas pequeñas, encontrar soluciones funcionales se ha vuelto una necesidad. No se trata...
Ferran Adrià desvela el error más común que todos cometemos al cocinar: “No sé por qué lo seguimos haciendo”
Vaya donde vaya el chef Ferran Adrià causa sensación. Sus palabras son enseñanzas en el mundo de la gastronomía y aprendemos gracias a sus éxitos. El sábado en el...
Parada obligatoria en la A4: el restaurante de carretera en Castilla-La Mancha que arrasa con sus bocadillos carnívoros
Las carreteras de España atesoran auténticos templos del almuerzo y las comidas, ideales para repostar el estómago durante los largos viajes en coche. En la A-4 a la altura...
Adiós a las barbacoas para siempre: Lidl tiene el electrodoméstico más viral de cocina que se agota en horas
Se acerca el buen tiempo y, con él, las ganas de disfrutar del aire libre, las comidas en el jardín y esos domingos en los que la barbacoa se...
Te va a cambiar la vida: el truco del papel de cocina que sirve para esto
El papel de cocina es un producto imprescindible en las cocinas de todos los hogares. Es un elemento clave a la hora de limpiar las manchas de la comida...
Has pasado por delante mil veces sin saber que es uno de los mejores restaurantes de carretera de Castilla y León
Para muchos, los restaurantes de carretera sólo son sitios de paso en los largos viajes en coche. Pero a veces estos establecimientos pueden convertirse en auténticos lugares de culto...
El camping gas de Decathlon que necesitas ante un posible apagón: por menos de 30 euros y no ocupa nada
Cada vez que ocurre un apagón o un corte eléctrico importante, todos nos hacemos la misma pregunta: ¿estamos realmente preparados para prescindir, aunque sea por unas horas, de la...
Soy fontanero y este es el sencillo truco que recomiendo para desatascar el fregadero cuando lo demás falla
En las cocinas domésticas, uno de los problemas más frecuentes es el atasco en el fregadero. Las causas suelen ser variadas: desde restos de comida hasta acumulaciones de grasa...