Secreto de cocina

Olvidate del jabón: este es el truco más efectivo para quitar el olor a ajo de las manos después de cocinar

Cortar ajo.
El ajo posee aceites volátiles ricos en azufre que penetran en los poros de la piel. (Freepik)
  • Naiara Philpotts
  • Editora formada en la Universidad de Buenos Aires, con posgrado en lectura crítica. Escribo sobre ciencia, tecnología y actualidad. Soy escritora de novelas y gran aficionada a la ciencia ficción.

A todos nos encanta añadir sabor a nuestros platos, pero cocinar con ingredientes potentes suele dejar un aroma molesto en la piel difícil de borrar. El olor a ajo de las manos se adhiere con una persistencia que muchas veces resiste al lavado con jabón. Incluso tras frotar con fuerza bajo el grifo, ese aroma sulfuroso puede quedarse impregnado en los dedos durante horas o días.

Muchos recurren al detergente de siempre sin éxito. Sin embargo, existe un secreto en tu propia despensa que funciona mucho mejor que los químicos de limpieza convencionales. Aquí te explicamos el método definitivo para neutralizar el olor sin complicarte la vida ni gastar dinero en productos especiales.

El truco definitivo para eliminar el aroma a ajo de tus manos

La solución a este problema doméstico es mucho más sencilla de lo que imaginas y reside en dos elementos básicos. El truco para deshacerte del olor consiste en frotar tus manos con limón o con los posos del café. Estos ingredientes naturales actúan con una eficacia sorprendente donde los detergentes fallan.

No necesitas buscar productos caros ni usar fórmulas químicas que te dañen la piel. Simplemente debes tomar medio limón o aprovechar los restos de café de tu cafetera para realizar una limpieza profunda y aromática entre tus dedos. Este es, sin duda, el recurso más efectivo para recuperar la frescura en tu piel tras picar o manipular dientes de ajo.

¿Cómo actúa el limón contra los olores fuertes?

El jugo de limón contiene sustancias que neutralizan los compuestos de azufre liberados al picar ajo. Para aplicar este truco, solo debes cortar medio limón por la mitad y frotarlo por toda la superficie de los dedos y las palmas. Debes poner especial atención en las uñas y las yemas, pues ahí se concentra la mayor parte del aroma.

Ten precaución si tienes alguna pequeña herida o corte en la piel, ya que el ácido podría escocer. Una vez que hayas frotado bien la superficie, enjuaga con agua fría. Verás que el olor a ajo de las manos desaparece casi por arte de magia y deja una sensación de limpieza cítrica muy agradable. Es un secreto clásico que nunca falla al cocinar.

La segunda alternativa para aprovechar los residuos de la cafetera

Si no tienes limones en casa o prefieres no usarlos, los posos del café son tu mejor aliado. En lugar de tirar estos restos a la basura, puedes darles un segundo uso muy práctico.

La textura granulada de los posos funciona como un excelente exfoliante que arrastra las partículas olorosas, mientras que su aroma intenso cubre y absorbe el hedor del ajo.

Para este truco de cocina, toma un puñado de los restos húmedos de la cafetera y frota tus manos con energía como si te estuvieras lavando con jabón. Asegúrate de cubrir toda la piel afectada. Tras unos segundos de masaje, aclara con abundante agua. Notarás que el efectivo poder del grano molido deja tus manos suaves y libres de cualquier rastro desagradable.

Por qué el agua y el jabón común no son suficientes para eliminar el olor a ajo

El ajo posee aceites volátiles ricos en azufre que penetran en los poros de la piel. Por eso, el agua sola no logra disolverlos. De hecho, a veces el agua puede potenciar la reacción química y hacer que el olor sea más intenso. El jabón convencional limpia la suciedad y las bacterias, pero a menudo carece de la capacidad química para neutralizar estas moléculas específicas.

Por eso es necesario recurrir a elementos que contrarresten químicamente el olor o lo absorban físicamente.

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