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    Olla podrida. Foto: Bodegas Raíz de Guzmán.

    Su nombre espanta pero pocos saben que es uno de los platos más famosos de España: ya lo comía Don Quijote

    • Manuel Morera
    • 07-06-2025

    El Quijote no sólo es uno de los libros más famosos de la historia de España por romper con los libros de caballería o por recoger parte de nuestra...

    Momento de la intervención en Burgos.

    Cirujanos cardiacos del 12 de Octubre corrigen en Burgos una malformación en el corazón de un bebé

    • Diego Buenosvinos
    • 06-06-2025

    Cirujanos cardiacos pediátricos del Hospital público 12 de Octubre de la Comunidad de Madrid han corregido con éxito la malformación en el corazón de un bebé prematuro ingresado en...

    Iglesia de Nra. Sra. de la Asunción en Gumiel de Izán. Foto: Santiago López en Flickr.

    Parece Petra pero está en Burgos y no tiene nada que envidiarle: el increíble pueblo a 180 kms de Madrid

    • Alejo Lucarás
    • 27-05-2025

    En una ubicación poco sospechosa, a medio trayecto entre Madrid y Burgos, se alza un templo cuya silueta despertó comparaciones con una de las joyas arquitectónicas más reconocidas del...

    Leire Cantero presenta su tesis doctoral @Ui1

    Una profesora de la Ui1 transforma la miel en polvo y revoluciona su aplicación en la industria

    • OKDIARIO
    • 21-05-2025

    La profesora e investigadora de la Universidad Isabel I, Leire Cantero, ha culminado con éxito su tesis doctoral, titulada Obtención de miel en polvo e investigación de sus propiedades...

    Papa Francisco. (Foto: EP).

    El desconocido gesto del Papa Francisco con Castilla y León que demostró su amor a la Iglesia de España

    • Manuel Morera
    • 22-04-2025

    Aunque el Papa Francisco no llegó a visitar oficialmente nuestro país, la realidad es que sus vínculos con España fueron enormes. No sólo vivió durante unos meses en Alcalá...

    Burgos.

    Ni El Quijote ni La Celestina: este refrán nació en un pueblo de Burgos y fue tendencia en la Edad Media

    • Manuel Morera
    • 11-04-2025

    Usamos expresiones sin saber del todo cuál es su origen y, en algunos casos, podríamos llevarnos una sorpresa. Hay un refrán con siglos de historia con el que ocurre...

    El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, en el acto de presentación del Valle del Hidrógeno

    Castilla y León impulsa más de 60 proyectos de hidrógeno verde con una inversión de 6.600 millones

    • Antonio Quilis
    • 31-03-2025

    La Junta de Castilla y León ha anunciado hoy la promoción de más de 60 proyectos de hidrógeno verde con una inversión público-privada prevista de 6.600 millones y la...

    Restaurante El Castillo. Foto: Ayuntamiento Olmillos de Sasamón

    Este restaurante de carretera en Castilla y León lleva 58 años conquistando a viajeros con su menú de 13 €

    • Ana López Vera
    • 13-03-2025

    Los restaurantes de carretera han sido durante décadas un refugio imprescindible para los viajeros. En Castilla y León, una comunidad con una rica tradición gastronómica, estos establecimientos se han...

    Las monjas clarisas rebeldes de Belorado inauguran este martes su restaurante en Asturias

    • Marta Torres
    • 09-03-2025

    Las tres monjas clarisas rebeldes de Belorado (Burgos), sor Sión, sor Myryam y sor Alma, inaugurarán de forma oficial este martes su restaurante en la localidad de Arriondas (Asturias)....

    Lechazo del Asador El Ciprés. Foto: Ignacio Medina

    Todos los viajeros lo recomiendan: el asador de carretera en Castilla y León donde el lechazo es religión

    • Ana López Vera
    • 04-03-2025

    La gastronomía de Castilla y León es un edén para los amantes de la buena mesa. Si hay un plato que sobresale por encima de todos, un emblema que...

    Espinosa de los Monteros. Foto: Turismo de Castilla y León.

    No es una errata: en este idílico pueblo de Castilla y León hay casas de 156 m² por 19.900 euros

    • Manuel Morera
    • 27-02-2025

    Comprar una casa en España es imposible y los expertos ya han avisado de que la situación no va a mejorar en los próximos años. Por ello, Castilla y...

    Colacho.

    En un pueblo español los recién nacidos son ‘saltados’ por hombres disfrazados de demonios

    • Janire Manzanas
    • 22-02-2025

    España es un país lleno de tradiciones curiosas y fascinantes, muchas de ellas tan inusuales que podrían sorprender a cualquiera que no esté familiarizado con ellas. Sin embargo, dentro...

    Pizza de La Rima. Foto: Tripadvisor

    Este 'influencer' gastronómico español recomienda un restaurante de Castilla y León: "Es de Estrella Michelin"

    • Ana López Vera
    • 20-02-2025

    En Castilla y León, existe un restaurante que ha cautivado a un reconocido influencer gastronómico español, quien no ha dudado en calificarlo como un firme candidato a obtener una...

    Necrópolis de Las Gobas. Foto: GPAC Universidad del País Vasco

    Ni árabes ni cristianos: esta violenta comunidad vivió aislada en Castilla y León durante 5 siglos

    • Ana López Vera
    • 19-02-2025

    Un estudio publicado en la revista Science Advances ha revelado detalles sorprendentes sobre una comunidad medieval que se asentó en la península ibérica.Lejos de los grandes centros de poder...

    Mesón El Tejar. Foto: Tripadvisor

    El mejor chuletón de Castilla y León lo tiene un restaurante de carretera ubicado a 10 minutos de Burgos

    • Ana López Vera
    • 17-02-2025

    Castilla y León es tierra de asados y carnes a la brasa, donde la tradición culinaria se mantiene viva en cada zona con platos exquisitos. Entre sus mesones y...

    Vista panorámica de Puentedey, un pueblo de Castilla y León. Foto: Pexels.

    Ni Madrid ni Barcelona: esta es la sorprendente provincia con más pueblos de España (tiene 371)

    • Alejo Lucarás
    • 08-02-2025

    Cada año, España figura entre los destinos más visitados de Europa. Contando con 8.132 municipios, según el Instituto Nacional de Estadística (INE), en todo el territorio descansan una gran...

    Tumban la denuncia por prevaricación de un abogado contra el director de colegio que sancionó a su hijo

    • Fernán González
    • 31-01-2025

    La Audiencia Provincial de Burgos ha confirmado el archivo de la causa iniciada contra el director del colegio por presuntos delitos de prevaricación, amenazas, coacciones y acoso, tras una...

    Imagen del Burgos-Racing de Ferrol de la primera vuelta de la Liga.

    Suspendido el Racing de Ferrol-Burgos por la amenaza de la borrasca Herminia

    • Kike Sáez
    • 25-01-2025

    El partido entre el Racing de Ferrol y el Burgos previsto para este domingo a las 18:30 horas en el estadio de A Malata ha sido suspendido por el...

    Explanada principal del Territorio Artlanza. Foto: Tripadvisor.

    Hay un pueblo en Burgos donde no vive nadie y se considera la escultura más grande del mundo

    • Alejo Lucarás
    • 18-01-2025

    Existe un pueblo en Burgos, escondido entre valles y campos castellanos que, a pesar de estar deshabitado, rebosa vida cultural e histórica. Para anticipar un poco, aquí no hablamos...

    Carne a la parrilla. Foto: Web del restaurante El Alfoz de Burgos.

    Este remoto pueblo de Burgos tiene el restaurante con la mejor parrilla de España: la dirige una mujer

    • Manuel Morera
    • 07-12-2024

    El mundo de la hostelería y sobre todo la gastronomía de primera calidad en España sigue dominado por hombres. Por ello, todavía resulta una grata sorpresa ver cómo una...

    Policía Nacional. (Foto: EP)

    Encuentran el cuerpo de un recién nacido en la orilla del río Arlanzón (Burgos)

    • Rafael Sánchez
    • 04-12-2024

    La Policía Nacional ha abierto una investigación tras el hallazgo del cadáver de un bebé recién nacido en la orilla del río Arlanzón, en Burgos. Según ha informado la...

    Cementerio. Foto: Pexels.

    Casi nadie lo sabe, pero el cementerio más famoso del cine 'Western' está en un diminuto pueblo de Burgos

    • Sofía Narváez
    • 30-11-2024

    En el corazón de la comarca de Covarrubias, en la provincia de Burgos, se encuentra un lugar que evoca las escenas más icónicas del cine western: el cementerio Sad...

    Cristina Ayala, alcaldesa de Burgos. (Foto: Ep)

    PP y Vox rompen en el Ayuntamiento de Burgos por las ayudas a las ONG que acogen a inmigrantes

    • Paula Benito
    • 22-11-2024

    El Partido Popular ha roto el pacto con Vox en el Ayuntamiento de Burgos después de que los de Santiago Abascal votaran en contra de sus presupuestos por incluir...

    Frías. Foto: Ayuntamiento de Frías

    Jamás adivinarás su nombre: está en España y oficialmente es la ciudad más pequeña del mundo

    • Ana López Vera
    • 18-11-2024

    Frías, en Burgos, es oficialmente la ciudad más pequeña de España y una de las más pequeñas del mundo. Con menos de 300 habitantes, conserva un impresionante casco histórico...

    Tobera. Foto: Turismo de Burgos

    Parece Noruega pero está en Burgos: lo llaman 'el pueblo de las mil cascadas' y sus paisajes son de fantasía

    • Ana López Vera
    • 16-11-2024

    Imagina caminar por un paisaje que parece Noruega, pero en lugar de estar en el norte de Europa, estás en Burgos. Este lugar es uno los secretos mejor guardados...

    Cristina Ayala, alcaldesa de Burgos. (Ep)

    La alcaldesa de Burgos desafía a Vox y mantendrá las ayudas a organizaciones de acogida de migrantes

    • Pablo Macías García
    • 14-11-2024

    Cristina Ayala, alcaldesa de Burgos, y su equipo del Partido Popular, han decidido mantener los convenios con Accem, Burgos Acoge y Atalaya Internacional, todas organizaciones que acogen migrantes. Vox...

    Tobera.

    Lo llaman el pueblo de las 1.000 cascadas: está en España y es impresionante

    • Janire Manzanas
    • 09-11-2024

    Situado en la provincia de Burgos, Tobera, apodado el «pueblo de las 1.000 cascadas», ofrece a los visitantes un rincón de serenidad en plena naturaleza. Con menos de 30...

    Ermita de San Bernabé. Foto: Roberto Lumbreras en Wikimedia Commons.

    La llaman la ermita más bonita de España: se oculta dentro de una cueva en el mayor complejo kárstico del país

    • Alejo Lucarás
    • 03-11-2024

    La ermita más bonita de España se halla en la entrada de una de las cuevas del Monumento Natural de Ojo Guareña. Este complejo kárstico es el mayor de...

    Sánchez da la espalda a la industria de Castilla y León: el sector impulsa proyectos sin apoyo público

    • Benjamín Santamaría
    • 23-10-2024

    Varias importantes empresas de la industria se han unido con la Fundación Caja de Burgos para promover el sector y el empleo en una asociación llamada Polo Positivo, pero...

    Moradillo de Roa. Foto: Ruta del vino Riberas del Duero.

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    • Manuel Morera
    • 16-10-2024

    ¿Qué fan de El señor de los anillos no ha soñado alguna vez con visitar La Comarca, las casas de los Hobbits y los rincones por los que se movieron Frodo, Gandalf y...

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