Croquetas de bacalao y espinacas
Las croquetas de bacalao y espinacas son una opción deliciosa y nutritiva que combina el sabor suave del bacalao con el toque fresco y ligero de las espinacas. Su...
Croquetas de bacalao sin gluten
Las croquetas de bacalao sin gluten son una opción deliciosa y apta para celíacos, manteniendo el sabor tradicional sin el uso de harinas con gluten. La clave para lograr...
Croquetas de bacalao
Crujientes, doradas y deliciosas. Las croquetas de bacalao caseras, son un clásico de Semana Santa. Hace décadas eran las únicas croquetas que se podían tomar en Cuaresma, hoy son...
Bartolillos: receta tradicional
Los bartolillos son un delicioso dulce tradicional español, especialmente popular en Madrid y otras regiones del país. Se trata de una masa frita y crujiente rellena de crema pastelera...
Bartolillos andaluces
Los bartolillos andaluces son un dulce típico de la gastronomía del sur de España, especialmente en la región de Andalucía. Estos deliciosos pasteles fritos, rellenos de crema pastelera o...
El truco viral de las abuelas asturianas para dar más sabor a las lentejas: cambian el chorizo por esto
Las legumbres forman parte de la gastronomía del día a día en muchas regiones de España, y las lentejas estofadas son un plato recurrente en los hogares. Sin embargo,...
Bartolillos de Granada
Los bartolillos de Granada son un dulce tradicional que se ha convertido en un símbolo de la repostería andaluza. Su combinación de una masa crujiente y un relleno cremoso...
Ni sal ni aceite: el truco de los cocineros para arreglar la tortilla de patatas cuando se queda seca
Hay un truco de los cocineros y las abuelas de toda España que sirve para arreglar la tortilla de patatas cuando se queda seca. Este símbolo de la cocina...
Bartolillos manchegos
Los bartolillos manchegos son un delicioso postre tradicional, muy parecido a los bartolillos madrileños, pero con algunas variaciones en su preparación y relleno. Estos dulces crujientes, rellenos de una...
Albóndigas de bacalao al horno
Las albóndigas de bacalao al horno son una alternativa ligera y sabrosa a la versión frita, ya que requieren menos aceite y mantienen todo su sabor y jugosidad. Son...
Bartolillos madrileños
Los bartolillos madrileños son un dulce tradicional que conquistará a los paladares más exigentes, podemos prepararlos fácilmente en casa con unos sencillos pasos. El sabor de la leche aromatizada...
Albóndigas de bacalao fritas
Las albóndigas de bacalao fritas son un plato tradicional que combina el sabor intenso del bacalao con una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Son ideales como...
Albóndigas de bacalao
Las albóndigas de bacalao y verduras son una exquisitez marina que todos debemos probar. Son muy conocidas las albóndigas de carne, pero la realidad es que las de pescado...
Eva Arguiñano revela el secreto: el mejor bizcocho de chocolate del mundo se hace así
El secreto del mejor bizcocho de chocolate del mundo lo ha revelado Eva Arguiñano, la experta repostera de la familia no duda en cocinar una delicia que podemos empezar...
Secreto de cerdo a la brasa
El secreto de cerdo a la brasa es una de las mejores opciones para disfrutar de una carne jugosa, llena de sabor y con un exterior crujiente irresistible. Este...
Secreto de cerdo al horno
El secreto de cerdo es una de las piezas más jugosas y sabrosas de este animal. Su infiltración de grasa le otorga una textura tierna y un sabor intenso,...
Secreto de cerdo ibérico a la plancha: receta fácil y rápida
El secreto de cerdo ibérico es un corte de carne que se obtiene de la zona superior de la falda, entre la panceta y la paletilla. Allí se almacena...
Tarta de queso Philadelphia
La tarta de queso Philadelphia es un postre clásico que destaca por su textura cremosa y su sabor delicado. Su versatilidad permite adaptarla a distintas versiones, horneadas o sin...
Tortitas americanas: receta fácil
Empieza el día con energía, esta receta de tortitas americanas te devolverá la energía perdida durante la semana. Es uno de los desayunos más típicos en Estados Unidos y...
Receta de Salsa de tomate casera
La salsa de tomate casera es un básico que debemos preparar lo más rápidamente posible para asegurarnos un fondo de recetas perfecto. Una salsa boloñesa o un pollo con...
Soy chef y tengo una freidora de aire en casa: estas son las 6 recetas que repito más a menudo
La freidora de aire en casa se volvió moneda corriente. Esto tiene sentido, ya que al día de hoy es un electrodoméstico esencial para quienes buscan preparar comidas rápidas...
Baba ganoush: receta casera fácil
Baba ganoush es un plato originario de Oriente Medio, consistente en una crema de pulpa de berenjena, ideal para acompañar falafel o para comer como aperitivo, con pan de...
Receta de guacamole casero
El guacamole es la receta mexicana más fácil del mundo, una combinación de ingredientes capitaneada por el aguacate que se convertirá en un básico para el día a día....
Fabada asturiana receta de la abuela: receta tradicional
La fabada asturiana es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de Asturias, una comunidad autónoma situada en el norte de España. Este guiso de alubias es...
Prueba este refrescante granizado de coco y maracuyá
El verano está a la vuelta de la esquina y, con él, la búsqueda de bebidas refrescantes que nos ayuden a combatir el calor. Entre las opciones más deliciosas...
Tacos de venado con salsa de chile chipotle y aguacate
Los tacos son una de las delicias más representativas de la gastronomía mexicana, y hoy te traemos una receta que seguramente sorprenderá a tus invitados: tacos de venado con...
Paté de alubias blancas con cebolla caramelizada y romero
La cocina vegetariana se ha ganado un lugar privilegiado en nuestras mesas, no solo por sus beneficios para la salud, sino también por la variedad de sabores y texturas...
Tacos de perdiz con guacamole y pico de gallo
Los tacos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Su versatilidad permite combinar una infinidad de ingredientes, y hoy te traemos una propuesta especial: tacos...
Sólo necesitas una lata de mejillones: la receta viral que sólo preparan en Aragón y se hace en 15 minutos
Hay una receta viral que sólo preparan en Aragón, se hace en 15 minutos y es una auténtica delicia que sólo requiere de una lata de mejillones y poco...
No era de Valencia, pero mi abuela siempre hacía esta paella de marisco y jamás volví a probar otra igual
La paella de marisco es uno de los platos más representativos de la cocina española. Aunque su origen está vinculado a la Comunidad Valenciana, su popularidad se extendió como...