La carne es un auténtico manjar, que hace las delicias de muchísimas personas. Obviamente elegir bien la pieza es clave, pero de nada sirve si no sabemos cocinarla. Para...
El secreto ibérico es uno de los cortes de carne más sabrosos y jugosos que se pueden encontrar en la cocina española. Proveniente del cerdo ibérico, este corte se...
El secreto ibérico con salsa de piña es la solución a nuestro menú de Navidad, el plato de carne perfecto, fácil de preparar y delicioso que estábamos buscando. En...
Esta receta de cabrito al horno para la cena de Navidad es una excelente alternativa si se es de los que consideran el sabor de la carne de cordero...
Esta receta de cordero asado para Navidad muestra lo sencillo que es preparar este tradicional y sabroso plato, que es parte de la tradición familiar de muchos hogares españoles,...
El redondo de ternera relleno es uno de esos platos de los que se pueden conseguir infinidad de recetas, ya que antes cada familia tenía la suya propia, y...
El pavo relleno para el Día de Acción de Gracias es uno de los básicos que no debemos dejar escapar, una buena receta que debemos poner en práctica y...
Esta receta de chuletas de cordero al moscatel es ideal para sorprender a la familia y amigos con un plato diferente, de extraordinario sabor y de gran presentación. Tiene...
Cocinar un filete, aunque parezca sencillo, puede llegar a ser todo un reto. Y es que, no hacerlo de la forma correcta puede suponer que éste quede muy seco...
Para cada familia que se precie de cocinar la mejor receta de albóndigas de la historia, es la que hacía o sigue haciendo la abuela en casa, ¿y cuál...
La receta de solomillo Wellington de MasterChef se ha ido abriendo espacio más allá de los espectadores, actualmente es posible encontrarla con vida propia en internet y las redes,...
Esta receta de chili con carne clásico es una invitación a preparar en casa un plato que muchos han disfrutado en restaurantes mexicanos o en cadenas de comida rápida,...
Esta receta para hacer las albóndigas más tiernas en salsa de tomate casera es también un manual de instrucciones para regresar a tiempos pasados que, como todo el mundo...
Hasta hace algunas décadas, cada familia española tenía una receta para lograr el estofado de ternera perfecto, que pasaba de generación en generación. Sin embargo y con el paso...
Este pastel de carne con puré de boniato puede parecer una extravagancia culinaria, pero el resultado no puede ser más delicioso e interesante, por el contraste entre el sabor...
El pastel de patatas y carne pertenece claramente al selecto grupo de comidas para el fin de semana, cuando hay reuniones con familiares y amigos y se quiere presentar...
Esta receta de pastel de carne jugoso con puré de coliflor seguramente hace evocar en muchos lectores aquellas comidas familiares de la infancia, con padres, hermanos, tías y primos,...
Esta receta de rollitos de pavo con champiñones al vino es todo lo que necesitas para disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva, aún cuando no dispongas de mucho...
El guiso de ternera con patatas es un plato tradicional que se ha ganado un lugar especial en la cocina de muchas familias. Su sabor intenso y su textura...
El pavo al horno es un plato que evoca celebraciones y reuniones familiares, pero cuando lo combinamos con peras, llevamos esta delicia a un nuevo nivel de sabor y...
Sin duda los tacos al pastor en casa son una de las comidas favoritas en cualquier familia donde exista amor por la gastronomía mexicana, una de las dos culturas...
Una carne jugosa y llena de sabor es para muchos, con perdón de los veganos y vegetarianos, una de las mejores cosas que le pueden pasar a alguien cuando...
La parrilla es un arte que se ha perfeccionado a lo largo de los años, y cuando se trata de costillas, la maestría es aún más necesaria. Las costillas...
La cocina es un arte que combina creatividad, técnica y, sobre todo, pasión. Dentro de este vasto mundo de sabores y olores, hay platos que logran destacar por su...
Las miniaturas de ibérico con aire de pimentón y espuma de queso son perfectas para cualquier reunión. El clima fresco de octubre y noviembre es el más propicio para...
Esta receta de taco de ternera con aguacate es una alternativa muy fácil de hacer, pero sobre todo, deliciosa con la cual podrás sorprender a quienes más quieres con...
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una deliciosa y sofisticada receta? El solomillo de ternera a baja temperatura con puré de coliflor al curry y crujiente de quinoa...
Esta receta de callos rebozados en salsa es una opción fantástica para disfrutar en cualquier momento u ocasión porque además de ser muy fácil de preparar, su sabor es,...
La Cocina fusión de Oriente y Occidente es tendencia en todo el mundo. Esta tendencia culinaria combina ingredientes y técnicas de dos o más países para crear innovadoras versiones...
El rabo de toro es uno de esos platos que nos transportan a la tradición y la buena mesa. Su sabor intenso y su textura melosa lo convierten en...