Muchas veces las comidas quedan relegadas a lo práctico y rápido por culpa del ajetreo diario. Esto es especialmente habitual en la jornada laboral, donde el tiempo escasea y...
La carne wagyu es como la mantequilla: suave, jugosa, con un sabor que se queda por un rato. No hace falta masticarla demasiado porque se funde. Esa textura viene del...
Los bocadillos, aunque son populares y muy prácticos, han sido durante años señalados como opciones poco saludables. Muchas personas los excluyen de su dieta cuando buscan perder peso o...
En el centro de España muchas provincias se disputan el título de mejor ciudad para irse de tapas. Valladolid ha conseguido destacarse, pero la realidad es que Toledo no...
Disfrutar de un bocadillo delicioso no tiene por qué estar reñido con llevar una dieta saludable. De hecho, existen opciones 100 % vegetales capaces de ofrecer todo el sabor y...
Madrid tiene restaurantes con estrellas Michelin de todo tipo y locales de lo más internacionales. Por suerte, también queda hueco para algún bar y taberna de los más castizo.Entre...
Si hay algo que no le falta a Madrid son restaurantes. Desde tabernas centenarias hasta propuestas de autor, la capital lo tiene todo. Y si bien la cocina madrileña...
La sangre es uno de los ingredientes más típicos de España, pero en Galicia lo han llevado al extremo con un postre, que fuera de sus fronteras muy pocos...
Madrid está repleto de locales de los de toda la vida, pero una de las historias más curiosas es la de su bodega más antigua. Curiosamente, ha sabido reconvertirse...
España tiene una gastronomía increíble y en León se pueden degustar alguno de los mejores manjares del país. Sin embargo, hay un restaurante donde se come estupendamente, pero que...
El desayuno es prácticamente una religión en Andalucía y no se entiende sin unas tostadas bien untadas. Sin embargo, la clave para que estén tan ricas es que no...
¿Quieres disfrutar de una cena sabrosa sin que el bolsillo se resienta? Pues Mercadona siempre tiene opciones económicas y deliciosas para ofrecer. Y entre las más recientes, destacan las...
En España tenemos la suerte de contar una gastronomía destacadísima e incluso somos capaces de dar la sorpresa con productos inesperados. Por ejemplo, gracias a Extremadura podemos decir que...
Suave, jugoso, con ese punto exacto entre lo tierno y lo sabroso. Así es el ternasco tradicional aragonés. Un clásico de la tierra que, si está bien hecho, se...
Todos tenemos un pescado favorito y los reyes españoles no iban a ser menos; y eso también incluye a los monarcas más históricos. Por ejemplo, Carlos I de España...
A veces, lo único que se necesita para desconectar del caos de la ciudad es una escapada a la naturaleza con buen plan y mejor comida. Y si esa...
En España sentimos pasión por la carne, pero hay pocos lugares donde se aprovechen mejor las partes del cerdo y donde se tenga más devoción por el embutido que...
La paella es más que un simple plato; es casi un emblema de España. En cada esquina del mundo, al pensar en la gastronomía española, muchos lo primero que...
Las tapas son un elemento indispensable de Sevilla, por lo que no debería costarnos encontrar un buen barrio para disfrutarlas. Sin embargo, el encarecimiento de los precios y la...
Está claro que si pensamos en embutido español lo primero que se nos viene a la mente es el salchichón, el lomo o el chorizo. Sin embargo, hay otros...
Los embutidos en España son prácticamente infinitos. Hay muchísimos tipos que se clasifican según su forma de preparación y su origen. Según los ingredientes, podemos encontrar embutidos de carne,...
De lunes a viernes la rutina puede ser agotadora: despertador, tráfico, reuniones, prisas. Pero cuando llega el fin de semana, lo mínimo que uno merece es una escapada o,...
La gastronomía española tiene al embutido en general y al chorizo en particular en un pedestal. Sin embargo, en Asturias cuentan con una variedad que no siempre ha estado...
Hablar de embutidos en España es como hablar de fútbol, de sevillanas o de sobremesas largas: no se puede entender una cosa sin la otra. Un buen lomo, jamón...
Desde esta misma semana, bares, restaurantes y supermercados en España van a tener que adaptarse a un nuevo escenario, que tiene que ver con evitar el despilfarro de comida....
Todos queremos tener en la cocina una buena pata de jamón, para echarle mano siempre que podamos. Aunque cada vez se vendan mejores paletas, no hay nada comparable a...
El ternasco es uno de los platos más típicos de Aragón, pero en ningún local lo preparan con tanta gracia como en El Fuelle, un lugar emblemático del centro...
Madrid tiene una gastronomía internacional espectacular pero, por suerte, todavía conserva alguno de los restaurantes más castizos. Sin embargo, hay un manjar que se está perdiendo.Mientras que el bocadillo...
La gastronomía española está repleta de grandes manjares, pero hay platos que sólo los locales entienden. Uno de los ejemplos más claros lo tenemos en Ceuta.En la ciudad autónoma...
La patata nunca falla. Es barata, va bien con todo y da mucho juego en la cocina: desde un puré o una tortilla, hasta una crema o incluso una...