Según datos de la consultora NielsenIQ, presentados por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc), la demanda de carne aumentó un 2,7% en el último año en España. No...
Castilla-La Mancha es una de las mejores comunidades autónomas de España, para disfrutar de la comida. Sobre todo si nuestro objetivo es probar un buen embutido.Sin embargo, el problema...
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, está elaborando el Real Decreto para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros educativos, un...
Todas las regiones de España, tienen algún plato típico, pero pocos generan tanta curiosidad como el producto estrella de Requena, en Valencia. Su embutido tiene un sabor único, pero...
El sector cárnico español puede ser la única industria que salga beneficiada de la guerra comercial que el presidente de Estados Unidos (EEUU), Donald Trump, ha comenzado con países...
La carne picada es uno de los alimentos más versátiles en la cocina diaria, protagonista en recetas tradicionales como albóndigas, hamburguesas o salsas boloñesa. Sin embargo, encontrar un producto...
Las principales asociaciones de la industria de la carne denuncian que los sindicatos se niegan a firmar el acuerdo para el nuevo convenio colectivo del sector, que contiene una...
En el ajetreo del día a día, encontrar tiempo para cocinar puede convertirse en un auténtico desafío. Entre el trabajo, los niños, el gimnasio (o la pereza de ir)...
Todos los españoles sabemos que nuestra gastronomía es la mejor del planeta, pero a veces ese reconocimiento internacional no llega. Por suerte, la tendencia está empezando a cambiar. Por...
En el mundo actual, donde el tiempo parece ir siempre en nuestra contra, encontrar soluciones rápidas, económicas y deliciosas para las comidas del día a día es una auténtica...
La nueva ley animalista que está preparando la Unión Europea sobre el transporte de ganado provocará una caída de producción de hasta un 17% en algunos tipos de carne,...
Mercadona se ha ganado un lugar destacado entre los supermercados de España gracias a su capacidad para ofrecer productos de alta calidad a precios competitivos. Con una amplia gama...
Los datos definitivos del Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre la inflación de diciembre muestran que los precios de los alimentos suben con más fuerza que en noviembre, destacando...
El cochinillo al horno es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, especialmente en la región de Castilla y León. Su preparación, sin embargo, no es...
Mercadona no deja de sorprender con productos que combinan calidad, comodidad y precios accesibles, y esta vez lo hace con su Steak Tartar de vacuno marinado, un plato preparado...
El mundo de la hostelería y sobre todo la gastronomía de primera calidad en España sigue dominado por hombres. Por ello, todavía resulta una grata sorpresa ver cómo una...
La carne es un auténtico manjar, que hace las delicias de muchísimas personas. Obviamente elegir bien la pieza es clave, pero de nada sirve si no sabemos cocinarla. Para...
Madrid está repleto de restaurantes fantásticos, pero hay circunstancias que todavía nos sorprenden. Por ejemplo, muy poca gente esperaría que el mejor asador estuviera en sus calles y no...
Cuando se trata de disfrutar de carne de calidad en Madrid, pocos lugares pueden competir con la oferta argentina. Con cortes sabrosos que invitan a probar de todo, lo...
Los restaurantes de Madrid no paran de sorprendernos y todavía son capaces de maravillarnos con algún secreto. Por ejemplo, en pleno centro hay un local con aspecto de taberna...
Los agricultores y ganaderos se oponen a la renovación del acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Mercosur, el bloque comercial sudamericano, dado que consideran que, en...
El sector de la carne evita una huelga de sus trabajadores in extremis al alcanzar un acuerdo con los sindicatos para llevar a cabo subidas salariales, tal y como...
Hay ocasiones en las que nos apetece rascarnos el bolsillo para pegarnos un buen festín. Una gran ventaja de Madrid es que su oferta gastronómica es inacabable, pero eso...
La cocina castellana ha demostrado su buen hacer a la hora de preparar la carne, pero se supone que el mejor chuletón es el de Ávila. Sin embargo, le...
La carne ha sido un pilar fundamental en la alimentación humana durante milenios, proporcionando proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. La...
La belleza y el bienestar están íntimamente ligadas a los cuidados progresivos que nos demos a lo largo de nuestra vida. La Dra. Elena Berezo, médica estética en la Clínica...
Hacer albóndigas sin mancharse las manos ya es posible gracias a un sencillo truco que ha causado furor en redes.Esta técnica, que solo requiere una botella de plástico vacía...
El sector español de la carne de cerdo, que es el principal de Europa, ha disminuido un 5,9% sus exportaciones en el pasado ejercicio, pero ha conseguido aumentar su...
En pleno corazón de Barcelona, existe un lugar que combina el lujo y la calidad en cada uno de sus cortes. The Butcher Society es más que una simple...
Giuseppe Aloisio, director general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), que representa a la industria cárnica del país, afirma en una entrevista a OKDIARIO...