En España, el bacalao es mucho más que un simple pescado: es casi un icono gastronómico, presente en platos tradicionales como el potaje de vigilia o el bacalao al...
En un mundo donde los pasillos del supermercado están repletos de tentaciones poco saludables disfrazadas de snacks, encontrar una opción que combine sabor, practicidad y beneficios para la salud...
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un organismo modificado genéticamente (OMG) es aquel que «ha sido modificado de una manera que no se produce naturalmente en el...
Puede ser tóxica una verdura que consumimos en España más de lo que nos imaginaríamos. A veces cuidarse puede irse de las manos y en lugar de mantenernos en...
Las botellas de aceite guardan un secreto que casi nadie conoce y con el que vas a ahorrar un dineral. Podrás dosificar al máximo este oro líquido que puede...
La correcta conservación de los alimentos que guardamos en el frigorífico se vio seriamente amenazada por el gran apagón que sufrió España este pasado lunes, y que dejó sin...
Cuando paseamos por los pasillos del supermercado, solemos confiar en lo que nuestros ojos perciben. El color, el brillo y la textura de los productos influyen directamente en nuestras...
La guerra de precios en el sector de los supermercados siempre ha sido una batalla silenciosa, pero en los últimos tiempos empieza a librarse a cara descubierta. Cada vez...
Los fiambres son sin duda, una de las soluciones más rápidas cuando no sabes qué llevarte a la oficina para desayunar o si quieres asegurarte que tus hijos se...
En los últimos días, se ha encendido una nueva señal de alarma en materia de seguridad alimentaria en España. Las autoridades han alertado a la población sobre la necesidad...
Hay productos que se ganan su lugar en la nevera casi sin darnos cuenta. El simple hecho de tenerlos nos aporta tranquilidad, ya que en cualquier momento, nos sirven...
Muchos son los postres y dulces tradicionales que podemos disfrutar en nuestro país. Sin ir más lejos, la reciente Semana Santa nos ha dejado a muchos, el aroma de...
En la Unión Europea se ha autorizado el uso de unas 8.000 sustancias químicas en materiales que entran, de una u otra manera, en contacto con los alimentos. Esto...
La alimentación aporta la energía que necesitas para rendir a diario. A su vez, regula las hormonas que cumplen un papel clave en el bienestar integral de la salud....
El salmón es uno de los pescados más apreciados en todo el mundo, conocido por su versatilidad en la cocina y sus múltiples beneficios para la salud. Con su...
Cuando pensamos en pescado fresco, muchas veces lo primero que se nos viene a la cabeza es el mercado de toda la vida o la pescadería del barrio. Y...
Los especialistas en seguridad alimentaria han lanzado una clara advertencia sobre un hábito común que podría representar un riesgo para la salud: guardar latas abiertas en el refrigerador. Esta...
Seguro que alguna vez has entrado a un supermercado con la intención de comprar sólo una barra de pan y, sin saber cómo, has terminado saliendo con una bolsa llena...
El hecho de picotear o de comer entre horas no es algo que esté demasiado bien visto, especialmente entre quienes se encuentran en pleno proceso de pérdida de peso...
Los japoneses son grandes amantes de la cocina con pescado, hay una sopa riquísima que les encanta y que ya puedes comprar en las tiendas. Es hora de aprovechar...
Es habitual tener incertidumbres sobre si es conveniente almacenar ciertos productos frescos, como frutas y hortalizas, en la nevera o no. Frecuentemente, nos cuestionamos si sería preferible conservarlos dentro...
En el vaso mundo de los supermercados, hay productos que llegan a las estanterías casi de puntillas y, sin hacer mucho ruido, se convierten en auténticos fenómenos. Le pasó...
La olla con comida en la nevera se ha acabado, será mejor que dejes de ponerla en este electrodoméstico que tenemos por delante. Una serie de detalles que pueden...
El aviso que ha dado Karlos Arguiñano nos explica lo que tenemos por delante, de la mano de una serie de detalles que pueden ser significativos. Es hora de...
En España, los embutidos son una parte fundamental de la tradición, y hay una inmensa variedad. Está el jamón serrano, el chorizo, la chistorra… son muy populares, pero, en...
Cuando pensamos en un desayuno rápido y delicioso, los huevos revueltos son una opción clásica que nunca falla, y existe un truco muy sencillo para que queden perfectos. Ya...
Esta es la razón por la que te da antojo de chocolate cuando estás estresado y necesitas ese pequeño toque de alegría que te cargue las pilas. Sin duda...
No es raro que, de vez en cuando, salten las alarmas en materia de seguridad alimentaria. Pero cuando el aviso afecta directamente a un producto tan habitual en nuestras...
Seguro que te ha pasado más de una vez, que has ido a abrir el cartón de huevos en la cocina y ves ese código impreso en la cáscara:...
Pocas cosas hay más universales que unas buenas galletas. No existe discusión posible. Se trata de un alimento que está presente en desayunos, meriendas o como ese pequeño capricho...