Bimi: Propiedades y beneficios del superbrócoli
Para muchos comensales, esta hortaliza de tallo largo y sabor suave es todavía una gran desconocida. Sin embargo, su popularidad ya despegó en 1993 en tierras japonesas, lugar donde...
Madrid Fusión 2018: El poder medicinal de las verduras asiáticas
La decimosexta edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión ha transformado de nuevo la capital española en el corazón de la gastronomía mundial. Temas de suma importancia como la...
¿Ayuda la remolacha a superar la disfunción eréctil?
El buen rendimiento del cuerpo humano y la alimentación son dos aspectos que siempre han estado estrechamente ligados. No solo a la hora de mantener nuestro organismo sano y...
Los españoles consumen una media de 350 gramos diarios de fruta y verdura: casi la mitad de lo recomendado
Los españoles consumen una media de 350 gramos diarios de fruta y verdura, mientras que las autoridades recomiendan la ingesta de 650 gramos cada día, según el estudio elaborado...
Una ola de frío en el sur de Europa propicia la “crisis del calabacín”: alcanza los 6€/kg
El mal tiempo que ha atravesado el sur de Europa, con ola de frío incluida, ha lastrado la producción de cientos de verduras y hortalizas (no a las frutas)....