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Receta de Barritas energéticas con fruta

Barritas energéticas con fruta
Receta de Barritas energéticas con fruta
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Si eres deportista, no puedes dejar de probar estas deliciosas barritas energéticas con fruta hechas en casa. Un snack ligero y saludable para todo momento,

Las barritas energéticas son el alimento preferido de los deportistas por su gran fuente de calorías, vitaminas y minerales, que ayudan a mantener la energía en los momentos de mayor esfuerzo físico. Estas barritas llenas de nutrientes y sabor pueden prepararse en la comodidad del hogar, sin necesidad de añadir conservantes ni aditivos artificiales. Estarán listas en poco minuto y pueden disfrutarse como tentempié en cualquier momento.

Al estar hechas de cereal, nueces y frutas mixtas, las barritas energéticas se convierten en el mejor aliado para mantener dietas de adelgazamiento, saciar el hambre y revitalizar el cuerpo. Algunos ingredientes como el yogurt, la mantequilla y la miel, ayudan a compactar las barritas, para llevarlas empacadas a cualquier lugar. A continuación, compartimos esta sencilla receta, muy sencilla de elaborar en casa y para iniciar el día con sabor y energía.

Ingredientes:

  • 200 gramos de nueces o almendras
  • 300 gramos de frutas secas (dátiles, orejones, ciruelas pasas sin hueso)
  • 150 gramos de cereal (muesli o copos de avena finos)
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Aceite de coco (opcional)
  • Como preparar las barritas energéticas con fruta:

    1. Colocar las frutas secas en agua caliente durante 15 minutos, para que estén más jugosas. Escurrir, picar en trocitos y reservar.
    2. Pasar las nueces a una batidora o procesador de alimentos y triturar en trozos finos.
    3. Añadir las frutas secas y triturar nuevamente hasta obtener una pasta blanda. El grado de molido o triturado será al gusto, pueden dejarse pequeños trocitos enteros.
    4. Incluir el cereal, el cacao, la canela y la pizca de sal. Mezclar bien en batidora y pasar todo a un recipiente.
    5. La masa debe cohesionarse en la mano sin llegar a ser muy pegajosa. Si está un poco seca, añadir ½ cucharada de aceite de coco y mezclar. Si está demasiado pegajosa, añadir más cereales o avena en copos.
    6. Entender la masa sobre una bandeja cubierta con papel vegetal. Aplastar con las manos hasta que esté compacta y tenga un cm de grosor.
    7. Introducir la bandeja al refrigerador y dejar reposar al menos dos horas.
    8. Transcurrido el tiempo, cortar las barritas energéticas en forma rectangular.
    9. Servir y disfrutar.Barritas energéticas con fruta

    Puedes cortar el papel de horno en forma rectangular para guardar las barritas con sus propios separadores. Estos deliciosos snacks se disfrutan a lo largo del día, acompañadas con melocotón troceado, piña, fresas, plátano o manzana. Las barritas energéticas con fruta encantarán a todos, no dejes de probarlas.

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