Encontrar una carbonara fiel a la receta italiana no siempre es fácil. Madrid está llena de propuestas que versionan este plato emblemático, pero muy pocas se ajustan a lo...
Encontrar sitios nuevos en Madrid no es fácil, sobre todo en zonas tan transitadas como Jorge Juan, donde cada nueva apertura suele llegar rodeada de expectación. Por eso sorprende...
Restalia ha cerrado 2025 con récords de consumo, destacando las categorías de bebidas -cervezas y refrescos-, y alimentación -panes y cárnicos-. La compañía ha alcanzado destacadas cifras que reflejan...
Madrid tiene un restaurante que está en el libro Guinness de los récords, está fundado en 1725 y es reconocido en todo el mundo. Es uno de los más...
La hamburguesa se ha convertido en el rey de la restauración en España, ¿pero es un negocio realmente rentable? Esa pregunta se la hacen miles de emprendedores cada año,...
Five Guys, la hamburguesería americana preferida del ex presidente Barack Obama, aterrizará en Baleares esta primavera con la apertura de dos restaurantes en Mallorca, ubicados en Magaluf y en...
La actividad habitual de la gastronomía de Sanlúcar de Barrameda ha cambiado este invierno con la ausencia de uno de sus locales más conocidos en Bajo de Guía. Casa...
Cuando vamos a un restaurante, generalmente nos dan el ketchup, la mostaza o la mayonesa en sobres individuales. Es algo totalmente normalizado y que ya hemos integrado en nuestra...
Comer bien en Madrid sin que la cuenta supere los 20 euros sigue siendo posible, aunque cada vez exige más criterio. Frente a cartas infladas y locales pensados para...
Balicana, el restaurante de Bilbao que convirtió la calle Henao en una pequeña jungla urbana, ha anunciado que cierra definitivamente sus puertas tras seis años de vida. El local...
¿Te imaginas ir a un restaurante donde no hay carta, sino que debes entrar en la cocina, mirar lo que hay en las ollas y decidir qué te apetece...
El mes de enero vuelve a traer a la Comunidad de Madrid una de esas citas gastronómicas que han ido creciendo poco a poco y que ya definitivamente, ya...
Todos sabemos que la pizza es uno de esos alimentos a los que nadie se puede resistir y una apuesta segura cuando se trata de elegir donde se come...
Un espectáculo con bengalas provocó la madrugada del pasado sábado un incendio en el restaurante Fanático, en Madrid, lo que obligó a evacuar a todos los clientes.Según la cadena...
El barrio del Retiro acoge Zuloan, un nuevo restaurante vasco en Madrid que recupera la cocina más tradicional: la del fuego, el humo y el respeto absoluto al producto....
Japón, influenciado por el fenómeno manga, está muy presente en Barcelona. Tanto es así que hasta alberga el restaurante más famoso de Japón, y así lo afirman todos aquellos...
El mejor cocido de Madrid lo hace este restaurante que iguala a los de tu abuela y lleva abierto más de 130 años. Tener un negocio de este tipo...
En un sector gastronómico donde parece que ya todo está inventado, una innovadora propuesta en Barcelona ha decidido romper los esquemas de la propiedad y el consumo. Se trata...
En un país como España, donde el chorizo, el salchichón o la longaniza son religión, Navarra ha conseguido destacar por su variedad de embutidos. Por encima de todos, el...
Ramón Freixa tiene nuevo restaurante al que tienes que ir en 2026, tiene dos estrellas Michelin y solo atiende a 10 personas. Estamos ante algunos detalles que pueden acabar...
Cada vez que surge una nueva herramienta tecnológica, aparece también una forma inesperada de usarla para sacar ventaja. La hostelería lo sabe bien. Durante años ha lidiado con comensales...
Si este 2026 deseas descubrir nuevos restaurantes e incluso ir más allá de las calles o barrios donde siempre vas, nada como coger el coche o el tren y,...
Muchos nos hemos querido lanzar a preparar un buen cochinillo en casa, pero la realidad es que donde mejor se disfrutan es en un buen restaurante. Pensamos que para...
Madrid es sin duda, una de las ciudades que más tiene que ofrecer, no sólo a nivel cultural o de ocio. En lo que respecta a la gastronomía, la...
En España hay restaurantes muy variopintos, pero los camioneros han descubierto cuál es el mejor restaurante de carretera en Cádiz. No han destacado por una apuesta vanguardista, sino por...
Un Sol de Repsol se ha llevado este restaurante a pie de pista para un día de esquí en Formigal. Estas jornadas en las que descubrimos lo mejor de...
Madrid es una ciudad que se devora bocado a bocado, pero existe una arteria en particular que se ha consolidado como el epicentro absoluto del buen comer. No está...
Ha cerrado durante esta Navidad, el restaurante de Karlos Arguiñano. Algo que puede que haya generado sorpresa entre clientes y seguidores. No es lo normal que un establecimiento tan...
En la provincia de Málaga podemos encontrar restaurantes de gran prestigio y renombre, pero sumado a estos, tenemos también ventas que parecen suspendidas en el tiempo, espacios que mantienen...
El centro de Bilbao pierde uno de sus establecimientos más emblemáticos. El Restaurante Monterrey, ubicado en la Gran Vía 6 frente a El Corte Inglés, ha anunciado el cese...