Receta de hamburguesas de calabacín y queso fresco
Las hamburguesas son uno de los platos más populares alrededor del mundo. Sin embargo, muchas veces pueden ser pesadas y poco saludables. ¿Qué tal si te dijera que puedes...
Prueba esta tortilla de ortigas sin huevo
Es más sencillo de lo que se piensa comer bien sin utilizar alimentos de origen animal. Es el caso de esta tortilla de ortigas sin huevo, que queda muy...
Curry de tofu y alcachofas
Si estás en la búsqueda de opciones de comida saludables, nutritivas y deliciosas, te encantará esta opción de curry de tofu y alcachofas. Se trata de una alternativa perfecta...
Burritos de seitán con frijoles negros y arroz con leche
Los burritos de seitán con frijoles negros y arroz con leche son la versión light del tradicional plato californiano. Aunque existen diversas historias sobre el origen de este alimento,...
Seitán con salsa de tomate y aceitunas
El seitán con salsa de tomate y aceitunas es un plato vegetariano con fuerte acento mediterráneo, a pesar de la presencia del tomate que, aunque de procedencia americana, rápidamente...
Enchiladas de seitán con salsa verde
Las enchiladas de seitán con salsa verde son bajas en grasas y ricas en proteínas. Esta versión elaborada con carne vegetal cumple con los estándares de la recién popularizada...
Tacos de seitán con salsa de setas y almendras
Los tacos de seitán con salsa de setas y almendras son una prueba más de los refinamientos y placeres que se pueden obtener a través de la gastronomía vegana....
Fajitas de tofu con cebolla y pimiento
Estas fajitas de tofu con cebolla y pimiento son muy fáciles de preparar y su sabor es, sencillamente, extraordinario. Se trata de una opción que, además, es perfecta para...
Seitán con champiñones salteados y salsa de soja
El seitán con champiñones salteados y salsa de soja es un cásico de la gastronomía vegana. Aunque también es popular en restaurantes occidentales de comida asiática. En realidad, esta...
Seitán con salsa de mostaza y miel
El seitán con salsa de mostaza y miel es un plato apto para vegetarianos, pero no para celiacos. El seitán es un alimento que se prepara con el gluten...
Tofu salteado en aceite aromático
El tofu salteado es un plato muy fácil de preparar y perfecto para el día a día porque le aporta a nuestro cuerpo todos los nutrientes que necesita para...
Tartaletas de tofu con verduras
Estas tartaletas de tofu con verduras son perfectas para hacer en cualquier momento u ocasión porque son fáciles, sencillas y, lo más importante, absolutamente deliciosas, por lo que se...
Fajitas de seitán con guacamole
Las fajitas de seitán con guacamole representan la versión asiática del plato típico mexicano. Buena parte de la gastronomía contemporánea se basa en la mezcla de ingredientes de diferentes...
Seitán al curry con cebolla caramelizada y coco
El seitán al curry con cebolla caramelizada y coco es una versión del típico plato hindú. Si bien, este es muy popular en la comida vegana tiene una fuerte...
Seitán en adobo con patatas
El seitán en adobo con patatas es un plato económico y nutritivo. Se sabe que este producto elaborado con gluten de trigo es rico en nutrientes. Por esta razón,...
Fajitas de seitán con verduras y queso
El seitán es un alimento vegetal con aporte proteico. Está hecho a base de gluten de trigo, y es derivado de preparaciones tradicionales chinas y japonesas. De hecho, la...
Wok de seitán con verduras
El wok de seitán con verduras es un plato de la gastronomía asiática. Este alimento elaborado con el gluten de trigo desde hace más de 600 años es de...
Rollitos de apionabo rellenos de queso
El apionabo es una raíz de la cuenca mediterránea, muy popular en la gastronomía francesa tanto por su sabor ligeramente dulce y anisado como por sus cualidades nutritivas. Se...
Quesadillas de champiñones y queso
Las quesadillas de champiñones y queso son versiones modernas de un plato mexicano tradicional. Aunque muchas personas consideran que las quesadillas son primas hermanas de las crepes, existen importantes...
Hamburguesas de champiñones y queso
Estas hamburguesas de champiñones y queso son ideales para una dieta más sana. Desde que las tribus mongolas y turcas inventaron las primeras hamburguesas en el siglo XIV d.C.,...
Receta de patatas rellenas de puerro y espinacas
Las patatas son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Se pueden cocinar de muchas formas diferentes y se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes....
Los mejores sándwiches vegetarianos para un día caluroso
Estos sándwiches vegetarianos son la mejor opción para disfrutar en los días más calurosos del verano, pero también en cualquier otro momento porque son deliciosos, muy fáciles de hacer...
Tortilla de patatas con hierbas aromáticas
Una tortilla de patatas con hierbas aromáticas es como decir que vamos a dar un toque diferente a un plato tradicional. Porque nuestra tradicional tortilla de patatas, así como...
Receta india de aloo gobi
Aloo gobi es un clásico de la cocina india y uno de esos platos que definitivamente todos debemos probar, aunque sea una vez en la vida, aunque es tan...
Prueba esta rica crema vegana de hinojo y boniato
En la actualidad, cada vez son más las personas que optan por una dieta vegetariana o vegana, ya sea por motivos de salud, éticos o ambientales. Si eres una...
Espaguetis de verduras con guacamole
Cada vez son más las personas que optan por una alimentación más saludable, y es por eso que aquí vemos una receta que no solo es deliciosa, sino también...
Prueba esta interesante hamburguesa de arroz con queso
¿Te encanta probar nuevas recetas y disfrutar de la comida casera? Si es así, te invitamos a elaborar una deliciosa hamburguesa de arroz con queso en la comodidad de...
Fajitas vegetarianas con setas y guacamole
Las fajitas siempre son un acierto cuando deseamos comer delicioso y saludable, pero si deseamos llevarlo al siguiente nivel, estas fajitas vegetarianas con setas y guacamole se posicionan como...
Hamburguesas de lentejas con salsa de mostaza
Las hamburguesas de lentejas con salsa de mostaza son iconos de la gastronomía vegetariana. Actualmente, la tendencia de consumir alimentos más saludables también ha invadido a los lugares comida...
Prueba este rico flan de puerros y queso de oveja
¿Te gustaría preparar un postre delicioso y saludable para tu familia? Si es así, entonces un rico flan de puerros y queso de oveja puede ser la mejor opción...