Una nueva crisis de suministro llega a España. El aumento de la factura de la luz de las explotaciones ganaderas y la subida de los precios de los piensos...
En los últimos años, con las tendencias de alimentación vegetal en reemplazo de la animal, fuimos aprendiendo que no necesariamente la leche tiene que extraerse de las vacas u...
En la actualidad, existen un gran número de misterios en torno a los alimentos: por qué la cerveza sin alcohol lleva alcohol, por qué la leche sin lactosa lleva...
Las bebidas vegetales están en boga en este momento y es que muchas personas las escogen porque les sientan mejor, bien no quieren tomar bebidas procedentes de animales o...
La leche es uno de los alimentos más consumidos de todo el mundo. El 85% de la producción global corresponde a leche de vaca, aunque también existe de cabra...
La leche siempre ha sido considerada como una bebida indispensable, especialmente gracias al calcio que nos aporta, pero en los últimos años son muchas las personas que han descubierto...
Con frecuencia asociamos su consumo con la práctica deportiva, pero en realidad no es así. Las proteínas intervienen en funciones clave del organismo: aportan energía, sintetizan enzimas, crean anticuerpos...
¿Cuál es diferencia entre la leche fresca y la normal y cuál es la más recomendable? Puede que no te hayas fijado pero cuando vas al supermercado la leche...
Muchos de nosotros crecimos con la idea de que la leche era algo así como un remedio natural para todas esas personas que estaban atravesando algún tipo de congestión,...
¿Qué relación hay entre el consumo de leche y la salud cognitiva? Es la pregunta a la que han querido dar respuesta investigadores del CIBEROBN y la Unidad de...
Una vez comenzamos a destetar al bebé y este inicia la fase en la que puede introducir sus primeros alimentos, muchos padres y madres tienen dudas con respecto a...
En los últimos años, las nuevas tendencias alimentarias indican que hay cada vez más interesados en consumir variantes a la leche animal, sobre todo la leche de vaca, para...
Muchas de las nuevas tendencias alimenticias no tienen que ver sólo con las convicciones personales de cada uno respecto del consumo de derivados de los animales, sino también con...
PerkinElmer, líder mundial comprometido con la innovación para un mundo más saludable, ha lanzado una nueva plataforma de análisis de alimentos líquidos FT-IR, que incluye instrumentos, software y procedimientos...
El aceite, la pasta, el arroz y la leche han sido los productos que más han escaseado en los supermercados durante los 20 días que ha durado la huelga...
La escasez en los supermercados de leche se agrava por el impacto de la huelga de los camioneros. Las cadenas de distribución ya reciben un 50% menos de producto...
Puleva es una de las grandes marcas de lácteos en nuestro país, pero sus orígenes son bastante curiosos de modo que los queremos repasar para que conozcáis su sorprendente...
El precio del desayuno se dispara un 17% en lo que va de 2022. O más bien lo hace el indicador elaborado por eToro que pondera por igual ocho...
El efecto papel higiénico llega a la leche por el paro de los transportistas. Los primeros supermercados han empezado a limitar la compra de leche por la falta de...
Álvaro Ortiz, presidente de la Federación Regional de Industrias Lácteas de Cantabria, ha advertido de que, si persiste el paro de transportistas y la acción de los piquetes, en...
La industria láctea se ha visto «abocada» a suspender a partir de este jueves su actividad como consecuencia de la huelga de transporte que se desarrolla en los tres...
El anuncio del presidente de Rusia, Vladimir Putin, de una operación militar en Ucrania ha disparado los precios de las materias primas. Pero no sólo la luz y el...
Según los últimos estudios publicados, el 10% de la población española sufre insomnio crónico y el 35% lo padece transitorio. Son muchas las personas que no pueden dormir bien...
La Audiencia Nacional (AN) acaba de dar un vuelco a los procedimientos judiciales abiertos para recurrir las sanciones impuestas por la CNMC por intercambios de información sobre precios, entre...
Antonio es ganadero lácteo. Con un litro de leche fresca recién ordeñada en mano explica a OKDIARIO uno de los principales problemas por los que desde hace años atraviesa....
El Gobierno de Pedro Sánchez vuelve a cargar contra el sector lácteo y ganadero español. Tanto en 2021 como en 2020, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación adjudicó...
Si sueles sufrir de insomnio recurrente y has estado buscando algunas posibles soluciones a ese mal, seguro habrás leído que es bueno beber leche para dormirse, teoría que lleva...
El sector de la ganadería de vacuno de Baleares va camino de la extinción debido a unos costes de producción del litro de leche muy por encima del precio...
Actualmente ya son numerosos los sectores que han alertado de una subida generalizada de los costes de los carburantes, las materias primas y la energía. En este contexto, son...
Amamantar al bebé es una de las experiencias más hermosas que puede vivir una madre. Sin embargo, el viaje de la lactancia a veces se ve interrumpido por factores...