Navidad

Ensalada caribeña

Las ensaladas son tan versátiles que pueden servirse como entrante, guarnición, plato principal e incluso como postre. Son el plato perfecto para combinar ingredientes nutritivos como frutas, vegetales, cereales,...

Cecina de ciervo en ensalada

La cecina de ciervo en ensalada es una receta deliciosa y sumamente nutritiva que debemos probar. Es ideal para disfrutar en casa con nuestra familia o para compartir en...

Ensalada de tortellini

Esta ensalada de tortellini es una opción perfecta para disfrutar de un plato completo. Los tortellini tengan el relleno que tengan, de queso, carne o espinacas, son un bocado...

Ensalada de endivias con cangrejo y salsa de queso

La ensalada de endivias con cangrejo y salsa de queso es un plato frío que se prepara fácil y rápidamente. La endivia, ingrediente protagonista de esta receta, es una...

Ensalada de patata con huevos de codorniz

Esta ensalada de patata con huevos de codorniz es un plato fácil de cocinar que se convertirá en un buen básico. Una ensalada de patata se puede llevar a...

Ensalada de atún, salmón y encurtidos

La ensalada de atún, salmón y encurtidos parece simple pero tiene un sabor agradable. Esta combina productos marinos con vegetales y frutos conservados y en estado natural. Básicamente, en...

Ensaladilla rusa con encurtidos

La ensaladilla rusa con encurtidos es una opción ideal para satisfacer a cualquier comensal. Su origen está ligado a la histórica ensalada Oliver y también tiene raíces francesas. Se...

Ensalada de hierbas silvestres y frutas

Esta ensalada de hierbas silvestres y frutas es un plato frío muy fresco. Ideal para consumir en el verano o cuando se quiere una comida ligera y fácil de...

Ensalada de patatas a la vinagreta con encurtidos

La ensalada de patatas a la vinagreta con encurtidos es una propuesta ideal para una cena ligera. La patata es uno de los mejores aportes del continente americano al...

5 variaciones sabrosas de ensaladas de lentejas

Una buena receta de ensalada de lentejas se puede servir como plato principal, especialmente cuando está bien elaborada, es sabrosa y completa. Todos conocemos las virtudes de las lentejas,...

Recetas de hummus vegetales para aderezar ensaladas

Una de las claves más importantes para mantener una dieta saludable es poder disfrutar ante un buen plato de ensalada. Por eso, anímate a buscar nuevas recetas sabrosas para...

Soufflé de ensalada griega

La ensalada griega es un plato delicioso y saludable de la cocina mediterránea cuyos ingredientes combinan perfectamente con huevos y saben muy bien en un soufflé. El resultado es...

Vinagreta con hinojo para ensaladas

La salsa vinagreta es una elaboración versátil y fácil de hacer. Es una salsa emulsionada cuyo ingrediente principal es el vinagre, aunque también puede ser cualquier líquido ácido como...

Ensalada de cítricos con salsa de yogur

Esta ensalada de cítricos con salsa de yogur es una cena o comida rápida saludable cargada de vitaminas y de fibra. Si quieres cuidarte un poco más sin renunciar...

Ensalada de pasta con mozarela y pesto de calabacín

Esta ensalada de pasta con mozarela y pesto de calabacín es una de esas recetas frescas y deliciosas que se preparan rápidamente. Una combinación de sabores y de ingredientes...

Ensalada de lentejas con curry

Esta deliciosa ensalada de lentejas con curry es una idea fresca y veraniega que podemos tener lista en unos minutos. Conseguir un resultado de restaurante es muy sencillo con...

Ensalada de pepino con higos

Esta ensalada de pepino con higos es una opción de lo más veraniega para esos días en los que queremos disfrutar, sin demasiado esfuerzo podemos preparar una delicia saludable...

Ensalada de verano con sandía y tomate

Ya llegó el calor, y lo que más apetece en estos tiempos son cosas frescas, frías, que reanimen del bochorno estival. Las opciones veraniegas suelen ser ensaladas, cremas y...

Ensalada de garbanzos, aguacate y naranja

Esta ensalada de garbanzos, aguacate y naranja es una de esas receta saludables y deliciosas que siempre quedarán bien. Con una mezcla de ingredientes que destacan no podemos fallar....

Ensaladas de legumbres

En verano, lo ideal para comer sanas legumbres es preparar ensaladas combinando alimentos frescos y de alto contenido nutricional. Las lentejas, alubias y garbanzos, las que más se consumen...

Ensalada de tomates con burrata al pesto

Esta ensalada de tomates con burrata al pesto es uno de los platos más frescos, saludables y deliciosos que existen. Una buena ensalada es un básico, si, además, la...

Ensalada de zanahorias aliñadas con pipas

Esta ensalada de zanahorias aliñadas con pipas es una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. En verano una buena ensalada es la clave para...

Ensalada de langostinos y jamón de pato

La ensalada de langostinos y jamón de pato es una exquisitez con sabor a mar. Siempre se ha asociado este alimento a la alta gastronomía y a las clases...

Ensalada de pollo con judías verdes

Esta ensalada de pollo con judías verdes es uno de esos platos que se cocina rápidamente y se puede llevar a cualquier parte. Verano es la época de las...

Judías verdes con sardinas

Las sardinas son el pescado azul más popular de España. Son innumerables las propiedades de este pescado para la salud, pues contiene minerales como fósforo, yodo, hierro, selenio y...

Ensalada de boniato, aguacate y lenguado

La ensalada de boniato, aguacate y lenguado es un plato fresco pero lleno de sabor. Incluye pescado, verduras y una raíz tuberosa comestible (boniato).  Estos tres ingredientes armonizan exquisitamente...

Ensalada de fideos de arroz con gambas

Hay recetas que enamoran a primera vista, como esta ensalada de fideos de arroz con gambas maravillosa. Los fideos de arroz pueden ser una increíble alternativa a la hora...

Ensalada de verano con melón y embutido

En verano nadie quiere encender los fogones y ponerse a cocinar, a causa de las altas temperaturas. Cualquier receta que requiera más de 20 minutos al fuego genera rechazo...

Ensalada de berenjena con salsa de queso

Esta ensalada de berenjena con salsa de queso es una delicia que se cocina en un abrir y cerrar de ojos. Una cena o comida ligera que nos permitirá...

Ensalada de verano de setas

La ensalada de verano de setas es un plato muy fresco, ideal para consumir en los días más calurosos del año. Las ensaladas contienen verduras provistas de agua que...

Ensalada de verano de espaguetis con mayonesa y atún

Esta ensalada de verano de espaguetis con mayonesa y atún son una pequeña obra maestra que coronaremos con dos básicos de la cocina de pasta. Unas nueces y un...

Ensalada de pepino, cebolla y queso

Esta ensalada de pepino, cebolla y queso es perfecta para una cena o comida ligera de lo más fresca y deliciosa. El pepino es siempre un buen aliado para...

Ensalada de quinoa, semillas de sésamo y calabaza

La ensalada de quinoa, semillas de sésamo y calabaza es un plato muy fresco y saciante, ideal para el verano. Se puede llevar a la mesa como entrante o...

Recetas de ensalada de aguacate

Ahora puedes aprender 3 ricas recetas de ensalada de aguacate que se prepararan fácil y rápidamente. Pueden llevarse a la mesa de distintas maneras: como entrante, como guarnición de...

Ensalada de mozzarella con melocotón

Esta ensalada de mozzarella con melocotón es una delicia fácil de preparar y muy saludable. Sin necesidad de cocinar nada, podemos traer a la mesa esa ensalada fresca y...

Ensalada vegana de fideos soba

Una ensalada vegana de fideos soba te permitirá comer natural al estilo japonés. La palabra soba es originaria de ese país y sirve para denominar al alforfón. Este no...

Ensalada de pollo con tomates cherry y naranja

En verano una buena ensalada de pollo con tomates cherry y naranja nos puede alegrar el día. No solo está fresca y apenas tiene grasa, es además una fuente...

3 salsas muy ligeras para tus ensaladas

Conocer 3 salsas muy ligeras para tus ensaladas es una motivación extra para comer saludable en casa. Un buen aderezo puede hacer la diferencia entre simplemente mezclar vegetales y...

Ensaladas con aguacate

Conocer 3 recetas de ensaladas con aguátate es una buena forma de iniciar una alimentación saludable. Incluir esta fruta en nuestro menú diario, permite acceder a mezclas vegetales sustanciosas...

Recetas de verano: 4 ensaladas saludables para cuidarse este verano

Las ensaladas saludables son un básico del verano. En esta época del año necesitamos cuidarnos más que nunca, no solo por fuera, también por dentro. Una hidratación adecuada se...

Ensalada de almendras, dátiles y cítricos

Una ensalada de almendras, dátiles y cítricos nos permitirá bajar de peso con energía. Estos son alimentos con cargas nutritivas bastante definidas y funciones específicas. El concepto de este...

3 recetas refrescantes de legumbres para el verano

Las legumbres, ese alimento tan sano que generalmente consumimos en invierno, tiene sus versiones de recetas para el verano, como las cremas frías y las ensaladas. No es necesario...

Ensalada de verduras asadas con quínoa

La quinoa, semilla proveniente de los Andes, es un súperalimento con múltiples beneficios para la salud. Incluirla en la dieta cotidiana es un acierto para toda la familia. Una...

Ensalada estilo Thai de mango y langostino

En casi todos los países del sudeste asiático es costumbre consumir gran cantidad de ensaladas frescas y aromáticas, dulces, saladas, o picantes, como aperitivo o para acompañar una comida....

Ensalada de remolacha en salsa de soja y sésamo

Esta ensalada de remolacha en salsa de soja y sésamo puede convertirse en uno de los platos estrella del verano. Cuando nos apetece cuidarnos un poco más, nada mejor...